వాచ్యంగా అనువాదం ఉంటే గొడ్డు మాంసం స్టీక్ Beefsteak గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్ని. కానీ వంట లో మీరు కూడా యువ పంది మాంసం, దూడ మాంసం మరియు చేప నుండి వంట స్టీక్స్ కోసం వంటకాలను పొందవచ్చు! అంతేకాక, స్టీక్ మొత్తం ముక్కగా వండుతారు మరియు ముక్కలు వేయించిన మాంసం (మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తరిగిన లేదా తప్పిపోతుంది) నుండి తీసుకోవచ్చు. ఫోర్సిమేట్ లో చేర్చబడింది ఆవాలు రెడీమేడ్ స్టీక్ ఒక ఏకైక రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది, మాంసం పూర్తిగా మిశ్రమ ఉండాలి, మరియు వేయించిన స్టీక్స్ రెండు మూడు నిమిషాలు రెండు వైపుల నుండి కొవ్వులు జోడించకుండా ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ చేయాలి. హాంబర్గర్లు తయారుచేయడానికి ఇటువంటి స్టీక్లు కూడా బాగున్నాయి!
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 500g
- ఉల్లిపాయ 1 గ్రా
- సాల్టెడ్ 150 గ్రా
- క్రీమ్ 75 ml
- ఆవాలు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పెప్పర్ రెడ్ మైదానం 0.25 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.25 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- జాజికాయ 0.25 టి స్పెషల్తో పొడిగా ఉంది.
- పందిమాంసంతో పంది మాంసం నుండి స్టీక్ తయారు చేయడానికి, పంది మాంసం, పంది మాంసం, ఉల్లిపాయ, ఎర్ర మిరియాలు, ఆవాలు, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, మీగడ, జాజికాయ, కూరగాయల శుద్ధి నూనెలు అవసరం.
- దశ 2 పంది మరియు పందికొవ్వు ముక్కలుగా కట్.
- దశ 3 మేము మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది, వరకు పెద్ద మెష్ ద్వారా.
- దశ 4 చాలా బాగా ఉల్లిపాయ కట్.
- దశ 5 మాంసం లో ఉల్లిపాయ జోడించండి.
- స్టెప్ 6 మేము కూడా ఆవాలు, జాజికాయ, నలుపు మరియు ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు వేయించాలి, రుచి ఉప్పు, మేము క్రీమ్ పోయాలి.
- దశ 7 ముక్కలు మాంసం పూర్తిగా కలపండి.
- దశ 8 శుద్ధి కూరగాయల నూనె చేతిలో సరళత చిన్న పరిమాణం, అదే పరిమాణం యొక్క మందపాటి కట్లెట్స్ రౌండ్ ఆకారం చదును.
- స్టెప్ 9 ఎర్రటి పొరలో ఉడికించే వరకు రెండు వైపులా వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద స్టీక్స్ వేసి వేయండి. చమురు లేదా కొవ్వు వేయడం జోడించబడకపోతే. మేము కూరగాయల సలాడ్ లేదా రుచి ఏ వైపు డిష్ వేడి రూపంలో ఆవాలు తో పంది యొక్క స్టీక్స్ సర్వ్.