ఉడికించిన చికెన్ మాంసం కేవలం ఫైబర్స్ లోకి విచ్ఛిన్నం, మరియు కట్ లేదు, కాబట్టి ఈ సలాడ్ ఒక వింత పేరు ఉంది - అంగీకరించాలి, నేను ఈ సలాడ్ యొక్క పేరు ఇష్టపడ్డారు ఎప్పుడూ, కానీ వారు చెప్పేది మీరు, పాట యొక్క పదాలు అవ్ట్ త్రో కాదు. సలాడ్ కూడా విరుద్ధంగా, చాలా రుచికరమైన అవుతుంది, మేము తరచుగా పండుగ పట్టిక మీద appetizers మధ్య గౌరవనీయమైన స్థానంలో తీసుకోవాలి - అన్ని భాగాలు సమతుల్య మరియు శ్రావ్యంగా రుచి అది ప్రజాదరణ చేస్తుంది, ఇది చాలా హృదయపూర్వక, పోషకమైన మరియు అధిక క్యాలరీ ఉంది. దీన్ని ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి - మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు!
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 800g
- పుట్టగొడుగులను 200 గ్రా
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- మయోన్నైస్ 10 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- పార్స్లీ తాజా 1 బంచ్
- ఉప్పు 1.5 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- స్టెప్ 1 సలాడ్ "చిరిగిపోయిన చికెన్" సిద్ధం చేయడానికి మేము చికెన్ ఫిల్లెట్, గుడ్లు, పుట్టగొడుగులు, తాజా పార్స్లీ, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్, ఉప్పు, నల్ల నేల మిరియాలు, శుద్ధి చేయబడిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె అవసరం.
- దశ 2 ముడి కోడి గుడ్లు మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు కనెక్ట్ చేయండి. l. మయోన్నైస్.
- దశ 3 వాటిని కొద్దిగా కలపండి, ఉప్పు (సుమారు 2 చిటికెడు) మరియు నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి.
- దశ 4 ఒక సజాతీయ Omelet మాస్ పొందవచ్చు వరకు whisk బీట్.
- దశ 5 పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి చేసిన నూనెతో నూనె వేయబడుతుంది, ఫలితంగా గుడ్డుతో చేసిన గుడ్డు వేసి సన్నని గుడ్డు పాన్కేక్లు. మొత్తం 6 pancakes మొత్తం - వారి సంఖ్య పాన్ యొక్క వ్యాసం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ పాన్కేక్లు తప్పనిసరిగా సన్నని ఉండాలి!
- దశ 6 గుడ్డు పాన్కేక్లు కూల్చివేసి, 5 సెం.మీ పొడవు మరియు 1 సెం.మీ.
- దశ 7 Champignons నాకు మంచి, కావలసిన ఉంటే, మేము టోపీలు నుండి చర్మం తొలగించి ప్లేట్లు లోకి కట్.
- స్టెప్ 8 ఒక చిన్న మొత్తం పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె లో అధిక వేడి న ఫ్రై. ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయించిన పుట్టగొడుగులను బదిలీ చేయండి, తద్వారా అధిక చమురు గ్రహించబడి, ఆపై ప్లేట్ మరియు చల్లని మీద ఉంటుంది.
- స్టెప్ 9 ఉప్పునీరులో ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ వరకు ఉడికించి, చల్లబరచాలి.
- దశ 10 మేము ఒక లోతైన గిన్నె లో చల్లబరిచిన పుట్టగొడుగులను, గుడ్డు పాన్కేక్లు మరియు కోడి మాంసం నుండి "నూడుల్స్" లో మిళితం చేస్తాము.
- దశ 11 ఆకుపచ్చ పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి రుబ్బు, పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి మరియు mayonnaise తో సీజన్ సలాడ్.
- దశ 12 కదిలించు. ఈ సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో సుమారు 30 నిముషాల పాటు వదిలివేయాలి.