లెంట్ కేకులు లెంట్ బర్గర్లు కోసం ఈ వంటకం మీరు ఒక పోస్ట్ లోకి మీ మెనూ విస్తరించాలని అనుమతిస్తుంది లేదా ఇంటిలో ఆహార ఎంపిక చాలా గొప్ప కాదు ఉన్నప్పుడు పరిస్థితి నుంచి, మరియు మీరు షాపింగ్ వెళ్ళడానికి లేదు. కానీ ఒక మంచి గృహిణి ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన డిష్ను ఏమీ నుండి కూడా వండలేరు. పిండి, నీరు, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె: మీరు మీ కోసం న్యాయమూర్తి, లీన్ చిన్న కేకులు కోసం మీరు పదార్థాలు కనీసం సెట్ అవసరం. ఫిల్లింగ్ కోసం, చాలా ప్రత్యేకమైన అవసరం లేదు. అదనంగా, వారి రుచి మరియు సామర్థ్యాల ప్రకారం ఎవరికైనా ఇది చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, బష్కిరియా మరియు టాటర్యాలో, అలాంటి రొట్టె ఉడికించిన మిల్లెట్ గంజి నింపి, "కైటి" గా పిలువబడుతుంది. మీరు బంగాళాదుంప కూరతో లెంట్ కేకులు తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, డౌ మెత్తగా పిండి వేయకూడదు. సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన ఇది నీటి మీద బయటకు రాదు, కానీ చల్లగా బంగాళాదుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద. వేయించిన కేకులు సగం లో వండుతారు, అది చల్లగా ఉన్నప్పుడు విరిగిపోతాయి. ఈ డిష్ మొదటి చూపులో నిర్వహించడానికి మరియు సామాన్యమైన చాలా సులభం, కానీ చాలా రుచికరమైన ఉంది. ముఖ్యంగా వెన్న లో నింపి వేసి తో రెడీమేడ్ కేకులు. కానీ ఇది ఉపవాసం కోసం కాదు. పోస్ట్ లో వారు వివిధ పూరకాలతో, మరింత తయారు చేయవచ్చు, మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ నిల్వ, మరియు అప్పుడు కేవలం మైక్రోవేవ్ లో కుడి మొత్తం వేడెక్కేలా.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- నీరు 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- బంగాళదుంపలు 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 మేము తీసుకునే కేకులు సిద్ధం: బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, గ్రీన్స్, పిండి, కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- దశ 2 నింపి, బంగాళదుంపలు తొక్కీ, వాటిని కడగడం మరియు వాటిని పెద్దవిగా కట్.
- దశ 3 చల్లని నీరు పోయాలి, ఉప్పు చిటికెడు మరియు వండిన వరకు కాచు - ఉడికించడం సమయం నుండి 15-20 నిమిషాలు.
- దశ 4 1 ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు చక్కగా చాప్ చేయండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో 5 స్పీట్ 2-3 స్పూన్లు. బంగాళాదుంప వరకు కూరగాయల నూనె వేసి ఉల్లిపాయ వేసి వేయించాలి.
- దశ 6 పార్స్లీ కడగడం, అది ప్రవహిస్తుంది మరియు వేయించాలి.
- దశ 7 ఒక ప్రేమతో వేడి బంగాళాదుంపల సిద్ధం, వేయించిన వేయించిన ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు నల్ల నేల మిరియాలు రుచి - బాగా కలపాలి.
- దశ 8 లోతైన గిన్నె లో పిండి సిద్ధం, పిండి యొక్క 2 కప్పులు పోయాలి, ఆపై నీటి 0.5 కప్పులు, పిండి 4 tablespoons జోడించండి. కూరగాయల నూనె మరియు ఉప్పు.
- దశ 9 పిండి మెత్తగా పిండి వేయు. పిండి గట్టిగా మరియు సజాతీయంగా మారింది, సులభంగా చేతులు వెనుకబడి ఉంటుంది.
- స్టెప్ 10 అప్పుడు ఫుడ్ డౌ తో ఫుడ్ డౌ ని కప్పండి మరియు 30 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి.
- స్టెప్ 11 మీరు ఉపరితల చల్లుకోవటానికి ఇది ఉపరితల చల్లుకోవటానికి ఇది రొట్టె, పిండి మరియు సమాన భాగాలుగా పిండి విభజించి - ఇది 8-10 ముక్కలు గురించి మారుతుంది.
- స్టెప్ 12 ప్రతి భాగాన్ని 17-20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో ఒక సన్నని కేక్ లోకి రోల్ చేయండి, లేదా ప్లేట్ యొక్క అంచుని కత్తిరించడం ద్వారా దాన్ని రూపొందించండి. డౌను వాపు నుండి నిరోధించడానికి, ప్రతి కేక్లో వేయించడానికి ముందు, ఒక ఫోర్క్తో తరచుగా పంక్తులను చేయండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో 13 అడుగుల Preheat 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె మరియు గోధుమ మచ్చలు రూపాన్ని ముందు వేసి వేసి - ప్రతి వైపు 1-2 నిమిషాలు.
- దశ 14 రెడీమేడ్ కేకులు వాటిని మృదువైన చేయడానికి ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి తో కప్పబడి ఉండాలి.
- దశ 15 అప్పుడు, ప్రతి రొట్టె మీద 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. బంగాళాదుంప నింపి సగం లో రెట్లు.
- దశ 16 రెడీమేడ్ కేకులు ఒక బ్యాగ్ లో నిల్వ చేయాలి, డౌ కాలం చెల్లిన లేదు మరియు ఇక కోసం మృదువైన ఉంది కాబట్టి.