క్లాసిక్ జర్మన్ చార్లోట్టే తెలుపు రొట్టె, కస్టర్డ్, ఫ్రూట్ మరియు మద్యం నుండి తయారు చేయబడిందని మీకు తెలుసా? ఈ రూపంలో ఈ ప్రసిద్ధ పై జర్మన్లు బ్రిటీష్ నుండి తీసుకున్నారు, చార్లోట్టే తీపి పుడ్డింగ్ యొక్క రూపాల్లో ఒకటిగా ఇది తయారు చేయబడింది. తరువాత, చక్రవర్తి అలెగ్జాండర్ ది ఫస్ట్ ఆధ్వర్యంలో పనిచేసిన ఫ్రెంచ్ చెఫ్ యొక్క తేలికపాటి చేతితో, ఒక రెసిపీని కనుగొన్నారు, చివరికి మా అభిమాన రష్యన్ చార్లోట్టే ఆపిల్ల మరియు బిస్కట్తో రూపాంతరం చెందింది. అయితే, ఈ డిష్ రెసిపీ లో మార్పులు ఇప్పటికీ నేడు జరుగుతున్నాయి. ప్రతి ఇప్పుడు మరియు తరువాత విభిన్న పాక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి: సోర్ క్రీం, ఎత్తైన గుడ్లు లేకుండా, కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు, పాలు మీద పెరిగిన చారు ... ఆపిల్లతో ఒకే చార్లోట్టే అయినప్పటికీ ప్రతి సోవియట్ కుటుంబంలో ఈ వంటకం ఇప్పటికీ ప్రసిద్ది చెందింది. మరియు వండర్, ఎలా సాధారణ మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైన డెజర్ట్ ఇచ్చిన, మీరు చాలా కష్టం లేకుండా ఇంట్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక ఆపిల్ చార్లోట్ రొట్టెలుకాల్చు మరియు మరింత వెళ్లి ఎలా గురించి.
ఆపిల్స్ తో క్లాసిక్ చార్లోట్ - స్టెప్ బై ఫోటో స్టెప్తో రెసిపీ
మొట్టమొదటి రెసిపీ మా అమ్మమ్మ మరియు తల్లులచే తయారు చేయబడిన ఆపిల్లతో ఒకే రకమైన క్లాసిక్ చార్లోట్టే. వంటకం యొక్క గుండె వద్ద చాలా త్వరగా బిస్కట్ డౌ, వంట కోసం మిక్సర్ అవసరం. మరింత దశ ద్వారా ఒక ఫోటో దశ ఒక వంటకం లో ఆపిల్ల తో ఒక క్లాసిక్ చార్లోట్టే రొట్టెలుకాల్చు ఎలా మరింత చదవండి.ఆపిల్ల తో క్లాసిక్ charlotte కోసం ముఖ్యమైన పదార్థాలు
- ఆపిల్ల -5 PC లు.
- గుడ్లు -5 PC లు.
- చక్కెర -1 గాజు
- పిండి -1 గ్లాస్
- వనిల్లా చక్కెర
- అచ్చులను కోసం వెన్న
- అలంకరణ కోసం పొడి చక్కెర
ఆపిల్ల తో charlottes కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచన
- చార్లోట్టే కోసం యాపిల్స్ సువాసన మరియు తీపి రకాలను తీసుకోవడం ఉత్తమం. అన్ని పండ్లు, బాగా కడిగి వేయాలి మరియు చిన్న మరియు సన్నని పలకలుగా కట్ చేయాలి.
- గుడ్లు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ముందుగానే పొందాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతగా మారవచ్చు. అప్పుడు మీరు గుడ్లు ఒక లోతైన గిన్నె (ఉడుతలు మరియు సొనలు కలిసి) లోకి విచ్ఛిన్నం చేయాలి. చక్కెర జోడించండి.
- వారు తెలుపు వరకు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి, మరియు చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోవు.
- అప్పుడు మీరు అత్యధిక గ్రేడ్ యొక్క పిండి sifted చిన్న భాగాలు నమోదు ప్రారంభించడానికి అవసరం.
- పూర్తి డౌ లో మీరు కొద్దిగా వనిల్లా చక్కెరను కలపాలి మరియు మళ్లీ కలపాలి. బేకింగ్ చార్లోట్లు కోసం ఫారం లోతుగా తీసుకోవాలి, బేకింగ్ ప్రక్రియలో డౌ వాల్యూమ్లో పెరుగుతుంది. గోడలు మరియు అచ్చు దిగువన బాగా వెన్నతో సరళత కలిగివున్న తర్వాత, మీరు డౌలో సగం పోయాలి.
- అప్పుడు మీరు ఆపిల్ ముక్కలు వేయడానికి మరియు మళ్ళీ మిగిలిన డౌ పోయాలి అవసరం.
- 45-50 నిముషాల పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్ (185 డిగ్రీల) లో కాల్చండి. స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ వస్తాయి, మొదటి అరగంట కొరకు ఓవెన్ తలుపు తెరవబడదు. సంసిద్ధత చార్లోటిక్ను ఒక స్వేర్వేర్ లేదా టూత్పిక్తో తనిఖీ చేయవచ్చు.
ఆపిల్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో ఎయిర్ చార్లోట్ - సాధారణ దశల వారీ వంటకం
ఆపిల్ మరియు పెరుగు కాస్సెరోల్స్ తో చార్లోట్టేస్ - గాలి డెజర్ట్ కోసం క్రింది సాధారణ వంటకం రెండు అద్భుతమైన వంటలలో మిక్స్ పిలుస్తారు. సాధారణంగా, కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ల కలయికను పాక ప్రణాళికలో విజయవంతంగా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే రెండు పదార్థాలు ఒకదానితో ఒకటి రుచి మరియు సంపూరక పరచడానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి. అందువలన, ఆపిల్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ (క్రింద ఒక సాధారణ దశల వారీ వంటకం) తో ఒక గాలి బెలూన్ అదే సమయంలో రుచికరమైన మరియు అసలు.ఒక సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం ఆపిల్ మరియు కాటేజ్ జున్ను ఒక గాలి బెలూన్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- కాటేజ్ చీజ్ (పొడి కాదు) - 250 గ్రా.
- గుడ్లు -3-4 PC లు.
- తీపి ఆపిల్ల -3 PC లు.
- సోర్ క్రీం -3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఒక స్లయిడ్ తో
- చక్కెర - 180 గ్రా.
- పిండి - 230 గ్రా.
- బేకింగ్ పౌడర్
- వెన్న
- ఉప్పు
ఆపిల్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో ఒక గాలి బుడగ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచన
- కాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు మరియు ప్రాధాన్యంగా ఒక బ్రైక్టులో ఉంది - ఇది బేకింగ్కు ఎంతో బాగుంటుంది మరియు మా చార్లోట్ నిజంగా గాలిని కలుగజేస్తుంది. సజాతీయత వరకు కాటేజ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం యొక్క గిన్నెలో మిక్స్ చేయండి.
- ప్రత్యేక కంటైనర్లో, తేలికపాటి నురుగు వరకు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి. కోడి గుడ్లు పెద్దవి అయితే, అది మూడు కోసం సరిపోతుంది, మరియు గుడ్లు మీడియం ఉంటే, నాలుగు ముక్కలు తీసుకోవడం మంచిది. మేము కలిసి రెండు బంకమట్టిలలో చేరండి మరియు ఏకరీతి వరకు కలపాలి.
- బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని ఎన్నో సార్లు మరీ వేయాలి. ఇది ప్రాముఖ్యమైనది ఎందుకంటే ఇది ఆక్సిజన్తో సమృద్ధంగా ఉంటుంది మరియు బేకింగ్ వాయురహితంగా ఉంటుంది.
- పిండి చిన్న మొత్తాలను జోడించండి మరియు ఒక సజాతీయ డౌ కలపాలి.
- మేము సన్నని ముక్కలలో ఆపిల్లను కట్ చేస్తే, అది చర్మంతో కలిసి ఉంటుంది.
- అట్ట యొక్క దిగువన మరియు గోడలు వెన్నతో పూత ఉంటాయి. డౌ పోయాలి మరియు పైన ఆపిల్ ముక్కలు వేయండి.
- సుమారు నలభై నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. మేము ఒక చెక్క స్టిక్ తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేస్తాము. రెడీ ఆపిల్ల తో చల్లని చార్లోట్టే పనిచేశారు, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.
ఆపిల్ల తో విలాసవంతమైన చార్లోట్టే - ఇంట్లో అడుగు ద్వారా రెసిపీ దశ
పాక నిపుణులలో ఇది చాలా అద్భుతమైన ఆపిల్ల తో చార్లోట్టే, మరింత విజయవంతమైన భోజనానికి ఉంటుంది నమ్మకం. అందువలన, ఇంట్లో ఆపిల్ల తో charlottes కోసం మా తదుపరి వంటకం చాలా రుచికరమైన పై అర్థం ఒక అద్భుతమైన, సిద్ధం ఎలా ఉంటుంది. ఇంట్లో ఒక దశల వారీ వంటకం మరింత ఆపిల్ తో అత్యంత విలాసవంతమైన చార్లోట్ వంట అన్ని రహస్యాలు మరింత.ఇంట్లో ఆపిల్ల తో తియ్యని చార్లోట్టే కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- ఆపిల్ల - 3 PC లు.
- గుడ్లు -3 PC లు.
- చక్కెర -1 గాజు
- పిండి -1 గ్లాస్
- పిండి - 2 tsp.
- బేకింగ్ పౌడర్ -1 tsp.
- రుచి కు దాల్చిన చెక్క
ఇంట్లో ఆపిల్ల తో తియ్యగా చార్లోట్టే కోసం ఒక రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచనలు
- ఆపిల్లు కడిగి, శుభ్రం చేయబడతాయి. చర్మం లేకుండా సన్నని ముక్కలు కట్.
- 3 నిమిషాలు ఒక మిక్సర్ తో గుడ్లు కలపండి. అప్పుడు చక్కెర, whiten జోడించండి మరియు 3-5 నిమిషాలు ఒక మిక్సర్ తో ఓడించి కొనసాగుతుంది, మాస్ పెరిగిన అవుతుంది వరకు.
- ఒక గ్లాసు పిండి నుండి, 2 టీస్పూన్లు తొలగించి బంగాళాదుంప పిండితో వాటిని భర్తీ చేయండి. పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ పలుసార్లు పిండిని పిండి చేయడం మంచిది.
- గుడ్డు ద్రవ్యరాశికి పిండిని పరిచయం చేసి, సజాతీయతను సజాతీయంగా తీసుకురండి.
- నూనె తో greased ఒక రూపంలో, కొద్దిగా పిండి పోయాలి మరియు ఆపిల్ల లే, దాల్చిన చెక్క తో చల్లబడుతుంది. 180 డిగ్రీల వద్ద 25-30 నిమిషాలు మిగిలిన డౌ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో టాప్.
పాలు న గుడ్లు లేకుండా ఆపిల్ల నుండి ఎయిర్ చార్లోట్టే - ఒక సాధారణ దశల వారీ రెసిపీ
గుడ్ల ఉపయోగం లేకుండా ఆపిల్ నుండి ఒక గాలి బెలూన్ సిద్ధం కష్టం, కానీ పాలు కోసం ఒక సాధారణ దశల వారీ వంటకం చాలా వాస్తవిక ఉంది. ఈ రెసిపీలో ఉన్న డౌ మినహాయింపుగా ఉంటుంది, కానీ అది అవాస్తవిక మరియు సున్నితంగా ఉండకుండా నిరోధించదు. తదుపరి పాలు గుడ్లు లేకుండా ఆపిల్ల ఒక గాలి బెలూన్ సిద్ధం ఎలా.గుడ్లు లేకుండా పాలు లో ఆపిల్ బెలూన్ అవసరమైన పదార్థాలు
- ఆపిల్ల -3 PC లు.
- అరటి -1 PC లు.
- చక్కెర -1 గాజు
- పాలు -1 గాజు
- పిండి -2, 5 కప్పులు
- కూరగాయల నూనె -3 టేబుల్ స్పూన్. l.
- బేకింగ్ పౌడర్
పాలు గుడ్లు లేకుండా ఆపిల్ల తో గాలి బుడగ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచన
- ఒక ఫోర్క్ తో అరటి వేసి, పాలు మరియు కూరగాయల నూనె, మిక్స్ జోడించండి.
- యాపిల్స్ ను కట్టడాలు నుండి శుభ్రం చేస్తాయి మరియు ఘనాలపై చక్కగా కట్ చేయాలి.
- బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి sieved మరియు పాలు అరటి మిశ్రమం లోకి ఇంజెక్ట్. చక్కెరను బాగా కలపండి.
- నూనె రూపంలో దిగువన మేము ఆపిల్లను వ్యాప్తి చేసాము. పైన, ప్రామాణిక 180 డిగ్రీల వద్ద సిద్ధంగా వరకు డౌ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి.
ఆపిల్ నుండి రుచికరమైన మరియు సాధారణ చార్లోట్ - ఇంట్లో వంటకాలు
ఇంట్లో ఆపిల్ చార్లోట్ సిద్ధం రుచికరమైన మరియు సులభంగా మరొక ఎంపికను మరింత రెసిపీ లో కనుగొనబడింది. కూడా, ఈ వంటకం ఆపిల్ బేకింగ్ కోసం బడ్జెట్ ఎంపిక అని పిలుస్తారు. అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి మీరు దిగువ రెసిపీలోని ఇంటిలో ఆపిల్లతో ఒక రుచికరమైన మరియు సరళమైన చార్లోట్ ను తయారు చేయవచ్చు.ఇంట్లో ఆపిల్ల తో రుచికరమైన charlottes కోసం ముఖ్యమైన పదార్థాలు
- ఆపిల్ల -2 pcs.
- చక్కెర -1/2 కప్పులు
- పిండి -1 గ్లాస్
- గుడ్డు -1 PC లు.
- కూరగాయల నూనె -100 ml
- మరిగే నీటి -1 కప్
- సోడా -1/2 tsp.
- చల్లార్చు కోసం వినెగార్
ఇంట్లో ఆపిల్ల నుండి ఒక రుచికరమైన మరియు సాధారణ చార్లోట్టే కోసం దశల వారీ సూచనలు
- చక్కగా ఆపిల్ కట్.
- గుడ్డు ఏకరీతి వరకు కూరగాయల నూనె మరియు చక్కెరతో కలుపుతారు. Sifted పిండి జోడించండి.
- ఒక విధమైన పిండి జోడించండి సోడా, వినెగార్ తో కిక్కిరిసిన, బాగా కలపాలి. ఆపిల్ల జోడించండి.
- Preheat 180 డిగ్రీల మరియు బేకింగ్ ముందు పొయ్యి లోకి వేడినీటితో ఒక గాజు పోయాలి, కదిలించు మరియు 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.