మీ చేతుల్లో ఇంట్లో ద్రవ చాక్లెట్ను తయారు చేయడం చాలా కష్టం. ప్రాక్టికల్ గృహిణులు దాని తయారీ కోసం అనేక ఎంపికలను కనుగొన్నారు. అనేక పద్ధతుల్లో ఒకదానిని ఉపయోగించి ఉత్పత్తి కరిగిపోతుంది. ఫలితంగా గ్లేజ్ సహాయంతో, మీరు పుడ్డింగ్, కేకులు లేదా కేక్ అలంకరించవచ్చు. అన్ని ప్రతిపాదిత వంటకాలు - పొయ్యి మీద, మైక్రోవేవ్ లో లేదా నీటి స్నానం - వారు చాలా సమయం పడుతుంది మరియు సంక్లిష్టత లో తేడా లేదు ఎందుకంటే ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. ప్రధాన విషయం వేడి లో తీపి ఉంచడానికి ఎన్ని నిమిషాలు తెలుసు, మరియు క్రమంగా ఇది కదిలించు, తద్వారా అది బర్న్ లేదు మరియు ఇష్టపడని గడ్డలూ లో ఏర్పాటు లేదు.
చాక్లెట్ను కరిగించడానికి మార్గాలు కాబట్టి అది ద్రవంగా ఉంటుంది
ఇంట్లో చాక్లెట్ కరిగించడానికి అనేక అద్భుతమైన, సులభమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గాలు ఉన్నాయి. ప్రతిపాదిత ఫోటోలు మరియు వీడియోలపై ఆధారపడిన ఈ ఆసక్తికరమైన పద్ధతులను పునరావృతం చేయండి, అది కష్టం కాదు.నీటి స్నానంలో ద్రవ చాక్లెట్
ఒక నీటి స్నానం మీద ద్రవ చాక్లెట్ పొందడానికి సులభమైన మార్గం. ఈ పద్ధతి చాలా సులభం, కానీ అనేక పరిస్థితులు ఉంటుంది. ఇది తాగడానికి ఒక "స్వచ్ఛమైన" ఉత్పత్తి తీసుకోవడం ఉత్తమం అని తెలుసుకోవడం విలువ: గింజలు, మార్మాలాడే, కుకీలు లేదా ఎండుద్రాక్ష లేకుండా. చాక్లెట్ కూర్పు తక్కువగా ఉండాలి. ఇది రంగులు, పరిమళాలు, సంరక్షణకారులను మరియు ఇతర సంకలితాలు గ్లేజ్ యొక్క రుచిని అధోకరణం చేస్తాయి. అదనంగా, అది కోకో వెన్న యొక్క అధిక కంటెంట్తో ఒక వంటకాన్ని కరిగించడానికి ఉత్తమమైనదని గుర్తుంచుకోండి. నీటి స్నానం మీద, చీకటి చాక్లెట్ యొక్క పలకలు కరిగించబడతాయి, కానీ పోరస్ తియ్యటితో అదే పద్ధతిని చేయటానికి అది సాధ్యం కాదు. మొత్తం పాయింట్ అది కేకులు మరియు ఇతర మిఠాయి ఉత్పత్తులు అలంకరణ కోసం ఉద్దేశించిన కాదు.గమనిక! ఆదర్శ పరిష్కారం ఒక curvetur మరియు భోజనానికి వివిధ. వారు ఖచ్చితంగా వేడి, ఒక సరైన చిక్కదనం కలిగి మరియు తరువాత గట్టిపడతాయి.
- సో, ఒక నీటి స్నానం లో తీపి టైల్ కరుగుతాయి, మొదటి మీరు ఉత్పత్తి రుబ్బు అవసరం. ఇది చిన్న ముక్కలుగా విడదీస్తుంది లేదా కత్తితో కత్తిరించబడుతుంది.
- చిన్న ముక్కలు భోజనానికి ఒక చిన్న కుండ లేదా స్కూప్లో ఉంచాలి.
- ఇప్పుడు ఒక పెద్ద వ్యాసంతో ఉన్న పాన్ నీటితో నింపాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్నిలో ఉంచాలి. వేడి ద్రవ బలమైన ఉండాలి: 70-80 డిగ్రీల వరకు. పై నుండి, బ్రోకెన్ చాక్లెట్ నింపిన ఒక చిన్న కంటైనర్ స్థిరంగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, ఈ వంటకం దాని దిగువన ఉన్న వేడి ద్రవతో సంబంధంలోకి రాదు అనే ప్రాధమిక ప్రాముఖ్యత ఉంది. మీరు సరిగ్గా నీటి స్నానంలో తీపిని వేడి చేస్తే, వేడిని ఆవిరి ప్రభావంతో జరపాలి.
- క్రమబద్ధంగా, ఉత్పత్తిని కలపాలి. ఇది వంటలలో గోడలపై స్నాక్స్ను అరికట్టకుండా, పలకను తొలగిస్తుంది. గందరగోళానికి, సిలికాన్ లేదా చెక్క గరిటెలాంటిను ఉపయోగించడం అవసరం. కేకు లేదా ఇతర పాక కళాఖండాలు కోసం గ్లేజ్ ఉంటుంది, ఎగువ ట్యాంక్ లో ఉష్ణోగ్రత +45 డిగ్రీలు మించకూడదు అందించిన ఉండాలి. లేకపోతే, ఘనీభవించిన తియ్యటి మీద ఒక అగ్లీ తెల్ల పూత ఏర్పడుతుంది.
శ్రద్ధ చెల్లించండి! స్నిగ్ధత యొక్క వాంఛనీయ స్థాయి కూర్పును సిద్ధం చేయడానికి, ఎగువ కంటైనర్ మూతతో మూసివేయవలసిన అవసరం లేదు. కానీ నీటి స్ప్లాష్లు చాక్లెట్ మాస్ లోకి రాని నిర్ధారించుకోండి అవసరం.ఇది ప్లేట్ నుండి కంటైనర్ ను తొలగించి దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో చాక్లెట్ వేడి
ద్రవ చాక్లెట్ పొందడం మరొక ఆసక్తికరమైన మరియు కాకుండా సాధారణ మార్గం ఉంది. ఆచరణీయ గృహిణులు కనుగొన్న ఈ పద్దతి, కేకు లేదా ఇంట్లో ఐస్క్రీం మీద గ్లేజ్ తయారు చేయడం బాగుంది. ఈ విధానం యొక్క ఆకర్షణ, వేగం, సరళత మరియు పొయ్యి దగ్గర నిలబడవలసిన అవసరం లేమి కలయికలో ఉంటుంది. కరిగే పలకలు మైక్రోవేవ్ ఉపయోగిస్తారు.- కాబట్టి, ఆధునిక ఉపకరణాలతో చాక్లెట్ కరుగు ఎలా? ప్రతిదీ చాలా సులభం. ముందుగా, తియ్యటి చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడాలి. మీరు ముక్కలను భాగాలుగా కత్తితో పలకను వేరు చేయవచ్చు. ఈ రుచికరమైన మరింత మారింది అనుమతిస్తుంది.
- వస్త్రం ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశించబడిన ఒక గిన్నెకి బదిలీ చేయబడుతుంది. గిన్నె పరికరం లోపల ఉంచుతారు, ఇది మొదట చిన్న శక్తికి అమర్చాలి: 250-300 వాట్స్. టైమర్ 15-20 సెకన్ల కోసం సెట్ చేయాలి.
- అప్పుడు చాక్లెట్ మాస్ మైక్రోవేవ్ నుండి సంగ్రహిస్తారు మరియు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది. అప్పుడు కూర్పు మళ్లీ అదే సమయంలో తొలగించబడుతుంది, కానీ శక్తిని బలపరచడానికి సిఫారసు చేయబడుతుంది. ఆధునిక గృహిణులు కనుగొన్న ఈ ఆసక్తికరమైన పద్ధతి అనేక సార్లు పునరావృతమవుతుంది. ఇది పూర్తిగా మిశ్రమం కరిగించడానికి పడుతుంది వంటి అది నిర్వహించడం. ఇది మొత్తం ముక్కలు ఉండకూడదు. ఈ సందర్భంలో, మళ్లీ మళ్లీ చాక్లెట్ను వేడి చేయవద్దు. కొన్నిసార్లు ఇది కేక్ కోసం చాక్లెట్ బిల్లెట్ను పూర్తిగా కదిలించడానికి సరిపోతుంది.
గమనిక! తియ్యటి సరిగ్గా చాలా సులభం ఈ విధంగా కరుగుతాయి. మీరు అతిశయోక్తి కాకూడదని తెలుసు. ఈ అధిక డెజర్ట్ సాంద్రత మరియు అనవసరమైన చేదు ఏర్పడటానికి దారి తీస్తుంది.
స్టవ్ మీద వెన్న తో వేడి చాక్లెట్
వంట ద్రవ చాక్లెట్ మరొక ఆసక్తికరమైన వేరియంట్ ఉంది. అతని ఉంపుడుగత్తెలు సుదీర్ఘకాలం కనుగొనబడ్డాయి. తీయగా సరిగా పొయ్యిపై వేడి చేసినట్లయితే, అది నూనెను జోడించాలి. దిగువ ప్రతిపాదిత ఫోటోలు మరియు వీడియోల ఆధారంగా, ఇది చాలా సులభం అవుతుంది.- సరిగ్గా చాక్లెట్ మాస్ చేయడానికి, మీరు పూర్తి భోజనానికి టైల్ రుబ్బు అవసరం.
- ఇది సహజ పరిస్థితులలో వెన్నని కొంచెం కరిగించడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా విభజించడం అవసరం.
- అంతేకాక, ఒక నీటి స్నానం సూత్రం ప్రకారం రెండు ట్యాంకుల నిర్మాణం పలకపై నిర్మించబడింది. టాప్ కంటైనర్ లో విరిగిన చాక్లెట్ మారింది. కొద్దిగా కరిగిపోయినప్పుడు అది నూనెలో ఉంచాలి.
- చాక్లెట్ మాస్ను నిరంతరం కలపాలి, తద్వారా అది బర్న్ చేయదు. ఇటువంటి ద్రవ చాక్లెట్, తయారీ చాలా సమయం మరియు కృషి తీసుకోదు, అలంకరణ మిఠాయి ఒక అద్భుతమైన గ్లేజ్ అవుతుంది.