1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. లో రెండు పెద్ద రేకులను ఉంచండి
- చాప్ స్టిక్లు - 3/2 పీసెస్
- చాక్లెట్ - 60 గ్రాములు
- కోకో పౌడర్ - 1/4 కప్పు
- చక్కెర - 2 కప్స్
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 3/2 టీస్పూన్లు
- పిండి - 1 గాజు
- సముద్ర ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్లు
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. అంచులలో ఒక పందిరి ఏర్పాటు, ఒక చదరపు మెటల్ బేకింగ్ డిష్ లోకి రేకు రెండు పెద్ద ముక్కలు ఉంచండి. వెన్నతో ఒక పిచికారీ లేదా గ్రీజులో నూనెతో రేకు చల్లుకోవటానికి. 2. సరసముగా చాక్లెట్ చాప్. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చాలా తక్కువ వేడి మీద వెన్న మరియు చాక్లెట్ కరుగుతాయి. వేడి నుండి తీసివేయండి. బాగా కలపండి. 3. కోకో, చక్కెర, గుడ్లు, వనిల్లా సారం మరియు పిండిని జోడించండి. 4. సిద్ధం అచ్చు లోకి డౌ పోయాలి మరియు ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి తో ఉపరితల స్థాయి. సమానంగా సముద్రపు ఉప్పు పైన డౌ చల్లుకోవటానికి. చమురు కత్తిని ఉపయోగించి డౌ మీద ఉప్పును వ్యాప్తి చేస్తారు. 5. 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయడం వరకు అంచులు స్థిరపడినంత వరకు, అచ్చు నుండి కేక్ను తీసివేయవచ్చు మరియు సెంటర్ మృదువుగా ఉండదు. టూత్పిక్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ - కేంద్రంలో చేర్చబడుతుంది, ఇది డౌ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో కవర్ బయటకు వస్తుంది. ఒక గంట రూపంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూల్. అచ్చు నుండి తొలగించు మరియు రేకు తొలగించండి. 12 లేదా 16 చతురస్రాల్లో కట్ చేసి, సర్వ్ చేయాలి.
సేవింగ్స్: 8