బంగాళాదుంప మొలకలు బంగాళాదుంప అత్యంత సాధారణ దుంపలు ఒకటి. మరియు అది నుండి వంటలలో అనేక వందల వరకు వండుతారు. దీర్ఘ-తెలిసిన మరియు ప్రియమైన వంటకాలతో పాటు, మీరు మీ పట్టిక మరియు కొన్ని బంగాళాదుంప డిలైట్స్ను విస్తరించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇటువంటి వంటలలో బంగాళాదుంప బ్రష్వుడ్ ఉంటుంది. ఇది చాలా త్వరగా తయారు చేయబడింది. ఇది పాలు మరియు సోర్ క్రీంతో వడ్డిస్తారు, మరియు మాంసం మరియు చేపల వంటకాలకు ఒక సైడ్ డిష్గా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:- బంగాళదుంపలు 6 PC లు.
- గోధుమ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 500 ml
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- ఉప్పు 2 స్పూన్.
- అడుగు 1 బ్రష్వుడ్ సిద్ధం, మీరు బంగాళాదుంపలు, పిండి, గుడ్డు, కూరగాయల నూనె (లోతైన కొవ్వు కోసం) మరియు ఉప్పు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 బంగాళదుంపలు పీల్, ఉడికించినంత వరకు వేడి ఉప్పునీరు మరియు వేసి పోయాలి.
- దశ 3 పూర్తి బంగాళదుంపలు ఉడకబెట్టిన పులుసు హరించడం తో, మూత ఓపెన్ చల్లని అది పొడిగా మరియు జరిమానా గ్రిల్ మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వీలు.
- దశ 4: ప్రోటీన్ నుండి పచ్చసొన వేరు.
- దశ 5: ఒక సంస్థ నురుగులో ప్రోటీన్ బీట్ చేయండి.
- స్టెప్ 6 గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన, ఉడికించిన ప్రోటీన్, పిండి మరియు ఉప్పును బంగాళదుంపలో వేయండి.
- దశ 7 బాగా పిండిని మిక్స్ చేయండి.
- స్టెప్ 8 పిండిని చల్లి, పిండితో చల్లి, 3-4 మిమీ మందంతో కట్ చేసి, ముక్కలు (లేదా రాంబ్స్) 3 సెం.మీ వెడల్పు మరియు 15 సెం.మీ పొడవుగా కట్ చేయాలి.
- స్టెప్ 9 ప్రతి స్ట్రిప్ మధ్యలో, ఒక గీత పొడవుగా చేసి స్ట్రిప్ యొక్క ఒక చివరను దాటిపోతుంది.
- స్టెప్ 10 ఈ ఉత్పత్తులను వెంటనే వెచ్చని లోతైన ఫ్రయ్యర్లో వేయించి, రెండు వైపులా గోల్డెన్ రంగు వరకు వేయించబడతాయి. కొవ్వును కొలిచేందుకు ఒక కోలాండర్లో తీసుకోవాల్సిన బ్రష్వుడ్ను ముగించారు. పాలు తో సర్వ్.