ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష (కీవ్) నుండి జామ్

ఎర్రగా ఎండు ద్రాక్ష నుంచి జామ్ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది ఒక అద్భుతమైన ప్రారంభించి కావలసినవి ఉంటుంది:

• ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష - 1 కిలోగ్రాము
• చక్కెర - 1 కిలోగ్రామ్
• నీరు - 1,5-2 కప్

సూచనలను

ఎర్రగా ఎండు ద్రాక్ష నుంచి జామ్ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది బిస్కెట్లు, పైస్ మరియు ఇతర మిఠాయి కోసం అద్భుతమైన నింపి ఉంటుంది. తయారీ: కొమ్మల, పై తొక్క నుండి వేరుచేసిన ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు మరియు పూర్తిగా శుభ్రం చేయు. మరిగే నీటిలో ఎండుద్రావణాన్ని ఉంచండి మరియు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో ఎండుద్రాక్ష వదిలివేయండి. చక్కెర మరియు నీటితో సిరప్ ను వేయాలి, అక్కడ మొలకల ఎండు ద్రాక్ష. నీరు ముందుగానే ఫిల్టర్ చెయ్యాలి. వేడి చక్కెర సిరప్ లో ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క బెర్రీలు మరియు తక్కువ వేడి మీద 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు మరియు 6-8 గంటల నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. అందువలన, వేడి మరియు నిలబడి ప్రత్యామ్నాయ, జామ్ 2-3 రెట్లు ఎక్కువ ఉడికించాలి. సిద్ధంగా వరకు జామ్ ఉడికించాలి చివరిసారి.

సేవింగ్స్: 3-4