ఒక రుచికరమైన కేక్ ఉడికించాలి ఎలా: 1. మొదటి మీరు పాలు వేడి చేయాలి, అప్పుడు అది కరిగించు
- పాలు - 500 మిల్లీలీటర్లు
- ఈస్ట్ - 11 గ్రాములు (పొడి, లేదా 50 - 60 గ్రా ముడి)
- పిండి - 1 కిలోగ్రామ్
- గుడ్డు - 6 ముక్కలు
- వెన్న - 200 గ్రాములు
- చక్కెర - 250 గ్రాములు
- ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రాములు
- వనిల్లా చక్కెర - 1 టీస్పూన్
- ప్రోటీన్ - 2 టీస్పూన్లు (గుడ్డు, గ్లేజ్ కోసం)
- చక్కెర - 100 గ్రాములు (గ్లేజ్ కోసం)
ఎలా ఒక రుచికరమైన కేక్ తయారు చేసేందుకు: 1. మొదటి మీరు పాలు వేడి చేయాలి, అప్పుడు అది ఈస్ట్ రద్దు. పిండి 500g జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. మేము ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి. ఒక టవల్ తో టాప్ కవర్. Opara 30 నిమిషాల్లో రెట్టింపు చేయాలి. 2. యోల్స్ నుండి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు వేరు. వనిల్లా మరియు సాధారణ చక్కెర తో Yolks కలుపు. నురుగు వరకు ఉప్పు చిటికెడు శ్వేతజాతీయులు బీట్. యోక్లను సరైన స్పూన్లో ఉంచి దాన్ని కలపాలి. అప్పుడు నూనె మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము ప్రోటీన్లు మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము నిద్రిస్తున్న పిండిని నిద్రిస్తాము మరియు మేము ఒక డౌ కలపాలి. డౌ మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండకూడదు. సుమారు 1 గంటకు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో పిండి వదిలివేయండి. 3. 15 నిమిషాలు ఎండు ద్రావణాన్ని సోకి, ఆపై నీటిని ప్రవహిస్తుంది. డౌ లో మేము రైసిన్లు జోడించండి, మిక్స్ మరియు నడవడానికి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి. ఇది బాగా పెరుగుతుంది. 4. వెన్నతో ఉన్న రూపాన్ని ద్రవపదార్థం చేసి దానిలో డౌను వ్యాప్తి చేయండి. ఒక తువ్వాలు లేదా ఒక చిత్రం తో కవర్. బేకింగ్ కోసం రూపంలో ఇప్పటికే పెరగడానికి మేము పరీక్షను ఇస్తాం. 10 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్ (100C) లో రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు 180C ఉష్ణోగ్రత పెంచండి. వండిన వరకు రొట్టెలుకాల్చు. 6. అప్పుడు మేము ఐసింగ్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. నురుగు వరకు ఉప్పు చిటికెడు శ్వేతజాతీయులు బీట్. చక్కెర మరియు whisk జోడించండి. 7. గ్లేజ్ తో కేకులు ముగించు మరియు పాక కవరింగ్ తో అలంకరించండి. పైన చెప్పినట్లుగా మీరు సరిగ్గా చేస్తే, మీరు ఈస్టర్ కేక్ను చాలా బాగా పొందుతారు. :) వంట మంచి అదృష్టం!
సేవింగ్స్: 3