- చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 500 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 600 గ్రాములు
- చీజ్ - 150 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 200 గ్రాములు
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - రుచికి (వేయించడానికి)
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
1. వంట కోసం అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయండి. కూరగాయలు, కోర్సు యొక్క, కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం చేయాలి. లివర్ వాష్, దాని నుండి చిత్రం తొలగించి సిరలు కట్. Luchok మెత్తగా కట్. క్యారట్లు తడకగలవు, మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్ చేయవచ్చు. కాలేయం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడింది. ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేసి, ఉల్లిపాయలు వేసి వేయండి. బంగాళాదుంపలు cubes లేదా చిన్న brusochkov రూపంలో అందమైన కనిపిస్తాయని. అప్పుడు క్యారట్లు జోడించండి. క్యారట్ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, పాన్ లో కాలేయం చాలు మరియు అన్ని నిమిషాలు 2-3 నిమిషాలు వేసి. 2. ఇప్పుడు మీరు వేయించడానికి పాన్ లోకి సోర్ క్రీం పోయాలి చేయవచ్చు. బాగా, ప్రతిదీ మిశ్రమ ఉంది. రుచి మరియు సుమారు 7 నిమిషాలు సగటు వేడి మీద నిలద్రొక్కుకోవడానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మరొక వేయించడానికి పాన్ లో, వేడి నూనె మరియు వేసి ముక్కలుగా చేసి బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా వరకు. ఇది ఒక ఎర్రటి క్రస్ట్ తో, కాల్చు చేయాలి. 4. జున్ను సిద్ధం. ఇది చేయుటకు మీరు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం. ఇప్పుడు కుండల మా పదార్థాలు జోడించడానికి ప్రారంభించండి. కాయగూరలు కాఫీలో మా పాట్స్ దిగువన ఉంచుతారు. పై నుండి మేము అన్ని బంగాళదుంపలు చాలు. 5. బంగాళాదుంపలపై మిగిలిన కాలేయాలను ఉంచండి మరియు తురిమిన చీజ్తో బాగా చల్లుకోవాలి. పొయ్యి వేడి. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 35 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు.
సేవింగ్స్: 6-7