- గుడ్డు - 3 ముక్కలు
- చక్కెర - 75 గ్రాములు
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ముక్క
- పిండి - 90 గ్రాములు
- పొడి చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ ఒక బ్యాగ్ - 1 ముక్క
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- జెలటిన్ - 20 గ్రాముల
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు (క్రీమ్ కోసం)
- చక్కెర - 200 గ్రాములు (క్రీమ్ కోసం)
- పాలు - 250 మిల్లీలెటర్లు
- క్రీమ్ - 500 మిల్లీలీటర్లు
- నిమ్మ - 1 ముక్క
- కాటేజ్ చీజ్ - 750 గ్రాములు
- కోకో - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- మంచిగా పెళుసైన స్ట్రాస్ ఒక బ్యాగ్ - 1 ముక్క
190 gr వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి. బిస్కట్ సిద్ధం, మేము yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. దట్టమైన, మందపాటి నురుగులో శ్వేతజాతీయులు కొట్టండి. వేడి నీటి, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలిగిన గుడ్డు yolks. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పుడ్డింగ్ తో మిక్స్ పిండి, యోల్క్స్ మీద తన్నాడు ద్వారా జల్లెడ పట్టు. పైన జాగ్రత్తగా తన్నాడు శ్వేతజాతీయులు మరియు మిక్స్ ఉంచండి, కానీ చాలా తీవ్రంగా లేదు. వేరు చేయగల రూపంలోని దిగువ భాగము పార్చ్మెంట్తో కలుపుతారు మరియు డౌను అచ్చు లోకి పంపిస్తాము. 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు ఆధారంగా. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేక్ రొట్టెలుకాల్చు సిద్ధంగా. ఇప్పుడు మేము క్రీం సిద్ధం. మొదటి మేము జెలాటిన్ నాని పోవు. గుడ్డు yolks పాలు కలిపి మరియు ఒక saucepan లో చక్కెర తో. మిశ్రమాన్ని దాదాపు ఒక వేసి తీసుకొని, వేడి నుండి తీసివేయండి. ఒక చిన్న వెచ్చని క్రీమ్ లో జెలటిన్ రద్దు, అప్పుడు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది లెట్. మేము కుటీర చీజ్ను రుద్దుతాము, దానికి నిమ్మరసం చేర్చండి. మేము చల్లబరిచిన క్రీమ్లో కాటేజ్ చీజ్ను ఉంచాము. Whisk క్రీమ్. సుమారు 100 గ్రాముల క్రీమ్ అలంకరణ కోసం పక్కన పెట్టబడుతుంది, మిశ్రమాన్ని క్రీమ్తో మిళితం చేస్తారు. మేము క్రీమ్ను రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాము. ఒక భాగం - మారదు. ఇతర, కోకో జోడించండి. తయారీ చివరి దశ. మేము రూపంలో బిస్కట్ ను తీసుకొని, డిష్ మీద ఉంచండి మరియు డిష్ చుట్టూ అచ్చు యొక్క భాగాన్ని ఉంచాలి. తెల్లని క్రీమ్ యొక్క లేయర్ను వర్తించండి, అప్పుడు చీకటి, తరువాత మళ్ళీ తెలుపు క్రీమ్, మొదలైనవి రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రి కేక్ ఉంచాలి రెడీ. చేసేది ముందు, కొరడాతో క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ గడ్డి యొక్క పుచ్చకాయలు అలంకరిస్తారు.
సేవింగ్స్: 3