- పాస్తా - 350 గ్రాములు
- ఎర్ర మిరపకాయ - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- కారపు పొడి - 3/4 టీస్పూన్లు
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు (తక్కువ కొవ్వు)
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3/4 గ్లాస్
- చీజ్ "పర్మేసన్" - 3/4 గ్లాస్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
1. ఒక పెద్ద సిఒప్పన్ లో, నీరు వేసి, ఉప్పు వేయాలి. 8-10 నిమిషాలు ఉడికించిన నీటి పాస్తా కుక్, లేదా వండిన వరకు, మీ పాస్తా తయారు చేసిన పిండి రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. అన్ని నీటిని ప్రవహిస్తాయి. 2. మాకరోనీ వంట చేస్తున్నప్పుడు, ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి, కట్ మిరపకాయను, 3-5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కరిగిన వెల్లుల్లి మరియు కారపు పొడిని కలుపుతుంది. 3. డ్రెస్సింగ్ పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు, 5 నిమిషాలు వేసి లోకి పోర్. వేడి నుండి తొలగించు, పార్మేసాన్ యొక్క వేడి మాస్ లోకి పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. పాస్తాతో ఉన్న ప్లేట్లపై, ఫలితంగా సాస్ను పైన జోడించండి మరియు వెంటనే టేబుల్ మీద ఫెటూక్కిన్ను సర్వ్ చేయాలి.
సేవింగ్స్: 4