- క్లాసిక్ మోజారెల్లా అన్నరాండే - 125 గ్రాములు
- పెద్ద టమోటా - 2 ముక్కలు
- గ్రీన్ బేసిల్ - 2 ముక్కలు
- మొక్కజొన్న - 15 గ్రాములు
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 1/2 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 10 మిల్లీలీటర్లు
- పరిమళించే వినెగార్ - 10 మిల్లీలీటర్లు
- ఉప్పు - 2 గ్రాములు
- తాజాగా మిరియాలు - 1 గ్రాము
చాలా సన్నగా టమోటాలు కట్ మరియు ఒక ఫ్లాట్ డిష్ వాటిని వేస్తాయి. తాజా మోజారెల్లాను మందపాటి ముక్కలు (సుమారు 1 cm మందపాటి) మరియు డిష్ మధ్యలో ఉంచండి. టమోటాలు మరియు మోజారెల్లా పైన సన్నని రింగులు మరియు స్థలాల్లో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసుకోండి. కావాలనుకుంటే ఉప్పు మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళ ద్రవ వినెగార్ తో చల్లుకోవటానికి. బాసిల్ ఆకులు నుండి గట్టి కాడలు మరియు కార్పక్సియో ఆకులతో అలంకరించండి. డిష్ యొక్క అంచులలో మొక్కజొన్న కెర్నలు వేస్తాయి. వెంటనే పట్టికలో "కాప్రెస్ కార్పాక్సియో" ఇవ్వండి.
సేవింగ్స్: 3-4