- వెన్న లేదా వెన్న - 250 గ్రాముల
- చక్కెర - 1 గాజు
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రాములు
- పిండి - 3,5 అద్దాలు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - - చిటికెడు
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 200 గ్రాములు
- ప్రూనే - 200 గ్రాములు
- 1 ముక్క - ఘనీకృత పాలు యొక్క చెయ్యవచ్చు
- పుల్లని క్రీమ్ కొవ్వు - 500 గ్రాములు (క్రీమ్ కోసం)
- పొడి చక్కెర - 1 గాజు
- చాక్లెట్ టాపింగ్ లేదా సిరప్ - 1 ముక్క (అలంకరణ కోసం)
బాగా ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే శుభ్రం చేసి, అరగంట కొరకు వేడి నీటిలో వాటిని కదిలాడు, తరువాత ఒక టవల్ మీద పొడి చేయండి. చక్కెరతో మెత్తగా వెన్నని శుభ్రపరచుకోండి. పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఉప్పు వేసి - కదిలించు. బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని కలపండి మరియు క్రమంగా నూనె-సోర్ మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. మృదువైన డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. 16 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. 15 భాగాలు ప్రతి పొడవు 20 సెం.మీ. పొడవు పదును పెట్టి 7 సెం.మీ. వెడల్పుకు విరమించుట ఫ్లాగ్స్ లేదా ఎండిన ఆప్రికాట్లను మధ్యలో ఉంచండి. ఎండిన పళ్ల లోపల ఉన్న అంచులను సరిచేయండి. పిండిలో మిగిలి ఉన్న 16 వ భాగం గొట్టాల పొడవు మరియు 5 కాల్చిన గొట్టాల వెడల్పు సమానమైన వెడల్పుతో సమానంగా ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారంలోకి చొచ్చుకుపోతుంది - ఇది కేక్ యొక్క పునాదిగా ఉంటుంది. "లాగ్స్" లే మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితం, "లాగ్స్" తో కప్పబడిన పాన్పై ఉన్న బేస్ - ఒక సీమ్తో డౌన్. మంచిగా పెళుసైన వరకు కాల్చడం. ఈ సమయంలో, క్రీమ్ సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, మృదువైన వెన్న మరియు తడిగా ఉన్న పాలు (మీరు ఉడకబెట్టిన లేదా సాదాతో) చేయవచ్చు. డౌ కాల్చినప్పుడు, బిల్లేట్స్ చల్లగా ఉండండి, ఆపై కేక్ సేకరించండి. మేము డిష్ మీద కేక్ బేస్ చాలు మరియు క్రీమ్ యొక్క పలుచని పొర తో సరళత. పైన, పటిష్టంగా, ఒకదానిలో ఒకటి, 5 గొట్టాలు ఉంటాయి. క్రీమ్ తో వాటిని తేలికపరచండి, పైన 4 గొట్టాలు. మళ్ళీ, క్రీమ్ మీద పోయాలి మరియు 3 గొట్టాలు చాలు. అప్పుడు మళ్ళీ, క్రీమ్ మరియు 2 గొట్టాలు. మరియు, చివరకు, క్రీమ్ మరియు ఒక ట్యూబ్. బొకా మరియు కేక్ పైభాగం మిగిలిపోయిన క్రీముతో మరియు చాక్లెట్ చిప్స్తో చల్లబడుతుంది లేదా చాక్లెట్ టాపింగ్తో (లేదా సిరప్) అలంకరిస్తారు. రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని గంటలు మేము తయారుచేసిన కేక్ను తీసివేస్తాము. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3