- వంగ చెట్టు - 3 ముక్కలు
- టమోటాలు - 4 ముక్కలు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- గ్రౌండ్ బీఫ్ - 500 గ్రాములు
- బెకామెల్ సాస్ - 350 మిల్లిలైట్లు
- ఆలివ్ నూనె - 8 అంశాలు. స్పూన్లు
- గుజ్జు గుత్తి - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- ఫెటా ఛీజ్ - 200 గ్రాములు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
వంకాయను శుభ్రం చేసి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉప్పు మరియు ఒక గంట ఒక స్టయినర్ లో ఉంచండి. టమోటాలు కట్, విత్తనాలు తొలగించండి. ఉల్లిపాయ చాప్. పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె యొక్క వేడిని 4 టేబుల్ స్పూన్లు. 4-5 నిమిషాలు వంకాయ, వేసి లే, అప్పుడు ఒక రుమాలు వాటిని చాలు. అదే వేయించడానికి పాన్, ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి. ఉల్లిపాయ వేసి, అప్పుడు కూరటానికి జోడించండి. గోధుమ వరకు మాంసం సిద్ధం, అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి మరియు garnishes యొక్క 1 గుత్తి మరియు వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు ఒలిచిన లేదు జోడించండి. టమోటాలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద బాగా వేసి, వేసి కలుపుతారు. ఈ సమయం తరువాత, ఓపెన్, గుత్తి అలంకరించు మరియు వెల్లుల్లి తొలగించండి. బెకామెల్ సాస్ సిద్ధం. చిన్న ముక్కలుగా ఫెటాని జోడించడానికి ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు. 200 కు వేడి ఓవెన్ ° C. చమురు ద్రవపదార్థం మరియు సగం వంకాయ చాలు. అప్పుడు సగం stuffing ఒక పొర. అప్పుడు గ్రీజు సగం ఒక bechamel సాస్. అప్పుడు ఈ 3 పొరలను పునరావృతం చేయండి మరియు చీజ్తో చల్లుకోవద్దు. బంగారు గోధుమ (30 నిమిషాలు) పైకి మారుతుంది వరకు ఓవెన్లో ఉడికించాలి.
సేవింగ్స్: 6