- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- కౌస్కాస్ - 1 1/4 కప్
- కూరగాయల రసం - 420 గ్రాములు
- ఎండుద్రాక్ష - 2/3 కప్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఎరుపు స్విస్ chard యొక్క ఒక సమూహం - 1 ముక్క
- చిక్పీస్ ఒక బ్యాంకు - 1 ముక్క (450 గ్రా)
- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఫెటా ఛీజ్ - 260 గ్రాములు
1. సరసముగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకండి. కట్ కాండం మరియు chard వేరుగా విడివిడిగా. మటన్ బటానీలను శుభ్రం చేయు. 2. ఒక మిరపకాయలో, మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి 1 tablespoon. 3 నిమిషాలు సగం వెల్లుల్లి మరియు కౌస్కాస్, కుక్, గందరగోళాన్ని జోడించండి. 3. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి. ఒక మూతతో కప్పి, వేడిని తగ్గించండి మరియు అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసును సుమారు 10 నిముషాల వరకు గ్రహిస్తుంది. ఎండుద్రాక్ష, ఉప్పుతో కదిలించు. 4.ఇంతలో వేయించడానికి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద మిగిలిన ఆలివ్ నూనె మిగిలిన టేబుల్ వేడిని. మిగిలిన వెల్లుల్లి మరియు chard జోడించండి. ఫ్రై, అప్పుడప్పుడు, 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని. 5. Chard ఆకులు, మటన్ బటానీలు, 1/2 కప్పు నీరు మరియు పరిమళించే వినెగార్ జోడించండి. ఒక మూత కవర్ మరియు chard ఆకులు వస్తాయి వరకు ఉడికించాలి, 2 నుండి 3 నిమిషాలు. 6. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ chard మరియు ఫెటా ఛీజ్ తో డ్రెస్సింగ్, కౌస్కాస్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4