- మెత్తగా వెన్న - 8 కళ. స్పూన్లు (1 స్టిక్) డౌ)
- మెత్తగా క్రీమ్ చీజ్ - 120 గ్రాములు (డౌ)
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1/4 కప్పు (డౌ)
- పిండి - 1 1/2 cups (పిండి) ప్లస్ 2 tablespoons మరియు పిండి రోలింగ్ కోసం పిండి)
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్లు (డౌ)
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. చెంచా (నింపడం)
- పాలకూర - 2 కప్స్ (నింపడం)
- ఉల్లిపాయలు - 1/2 కప్ (నింపడం)
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్ (కూరటానికి)
- పెద్ద గుడ్లు - 2 ముక్కలు (కూరటానికి)
- చీజ్ ఫెటా - 1/4 కప్ (ఫిల్లింగ్)
- ఎండిన ఫెన్నెల్ - 1 స్టంప్. చెంచా (నింపడం)
1. నింపి చేయడానికి, మీడియం వేడి మీద మీడియం వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనె వేడి చేయాలి. 3 నిమిషాల ఉల్లిపాయ స్పష్టంగా ఉంటుంది వరకు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి. చక్కగా కోసిన బచ్చలికూర వేసి, ఉప్పు వేయించి, 2 నిమిషాలు వేసి వేయాలి. 2. తేలికగా చల్లని, వేడి నుండి తీసివేయండి. 1 కొట్టిన గుడ్డు తో మిక్స్, ఫెటా ఛీజ్ మరియు మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ సన్నగిల్లింది. ఫిల్లింగ్ కూల్. ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా విద్యుత్ మిక్సర్తో విప్ వెన్న, క్రీమ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్. పగిలిన పిండి, ఉప్పును జోడించండి. బాగా మందమైన ఉపరితలంపై డౌ ఉంచండి మరియు 2 భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగం నుండి ఒక డిస్క్ను ఏర్పరుచుకొని, పాలిథిలిన్లో అది మూసివేయండి. కనీసం 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 4. బాగా మందమైన ఉపరితలంపై, 30 సెం.మీ.ల వృత్తంలో ఒక పిండి డిస్క్ను చుట్టండి, డౌ సన్నగా ఉంటుంది, పారదర్శకంగా ఉండదు. పరీక్ష రెండవ సగం తో పునరావృతం. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేని పంపుతుంది. ఒక విలోమ కప్పు (12 సెం.మీ. వ్యాసం) ఉపయోగించి, డౌ యొక్క ప్రతి ముక్క నుండి 3 వృత్తాలు గురించి కటౌట్. కట్ చేసిన తర్వాత, డౌ యొక్క అన్ని స్క్రాప్లను సేకరించి డౌను మరలా చల్లుకోండి. వృత్తాలు కట్. ప్రతి సర్కిల్లో మధ్యలో 1/4 కప్పు టాపింగ్స్ లే. 5. డౌ యొక్క అంచులను నీటితో చల్లబరుస్తుంది. పిండిని సెమిసర్కికి మడత. అంచులను కత్తిరించండి మరియు ఫోర్క్ తో డౌన్ నొక్కండి. మిగిలిన డౌ మరియు నింపి రిపీట్. ఈ దశలో పైస్ను స్తంభింప చేయవచ్చు. సిద్ధం బేకింగ్ ట్రే మీద patties ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. రెండుసార్లు ఒక ఫోర్క్ తో పైన ముక్కలు అతికించండి. 6. మిగిలిన గుడ్డును 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటితో కొట్టండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని patties తో ద్రవపదార్థం చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అందించడానికి ముందు 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ముక్కలు చల్లబడి ఘనీభవించి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వేడి చేయబడతాయి.
సేవింగ్స్: 8