- చక్కెర - 1 గాజు
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రాములు
- కాటేజ్ చీజ్ లేదా పెరుగు కేకులు - 300 గ్రాములు
- జెలటిన్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ - 100 గ్రాములు
- అరటి - 1 ముక్క
- అలంకరణ కోసం తురిమిన చాక్లెట్ - రుచి చూసే
కేక్ సౌఫిల్ చాలా సాఫ్ట్, అవాస్తవిక మరియు కాంతి ఉంది. తయారీ: పౌడర్ యొక్క స్థిరత్వంకు చక్కెరను గ్రైండ్ చేయండి. సోర్ క్రీంతో చక్కెరను బీట్ చేయండి. మిశ్రమాన్ని ఒక బ్లెండర్లో మృదువైన అనుగుణ్యత లేదా కలయిక వరకు కాటేజ్ జున్ను కదిలించు. పుల్లని క్రీమ్ కు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు మిక్సర్ తో అది ఓడించారు. కరిగిన జిలాటిన్ యొక్క సన్నని ట్రికెల్ను పోగొట్టుకోండి, అదే సమయంలో బీట్ చేయడాన్ని కొనసాగించండి. 22 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో ఒక స్ప్లిట్ ఆకారంలో కుకీలను ఉంచండి అరటి యొక్క ముక్కలతో మరియు తయారు చేసిన సౌఫిల్ పోయాలి. 6-8 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఈ సమయంలో, సౌఫిల్ బాగా స్తంభింప చేయాలి మరియు బిస్కెట్లు నానబెడతాయి. రూపం తొలగించి తడకగల చాక్లెట్ తో కేక్ చల్లుకోవటానికి.
సర్వీలు: 8-12