కోర్జెట్టెస్ నుండి రుచికరమైన పాన్కేక్లు - వంటకం సంఖ్య 1
ఈ వంటకం కాలానుగుణ వర్గానికి కారణమని చెప్పవచ్చు, కాని వేసవి గుమ్మడికాయలో వండుతారు ఎందుకంటే ప్రత్యేక విలువ ఉంటుంది. పాన్కేక్లు చేయడానికి మీరు ఉత్పత్తులు మరియు సమయం కనీసం అవసరం, కానీ ఫలితంగా కూడా అధునాతన gourmets ఆశ్చర్యపరచు చేయవచ్చు. మాత్రమే ఒక నియమం గుర్తుంచుకో - అది మృదువైన మరియు డిష్ పాడుచేయటానికి లేదు ఎందుకంటే పై తొక్క, మాత్రమే యువ కూరగాయలు నుండి తొలగించలేదు. లేకపోతే, వెంటనే చర్మం వదిలించుకోవటం ఉత్తమం. కోర్జెట్ నుండి వేఫర్లు ఉడికించాలి ఎలా ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ, పరిగణించండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 200 గ్రా
- గుమ్మడికాయ - 1,5 కిలోల
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- మార్జోరం - ½ టీస్పూన్
- ఒరేగానో - ½ టీస్పూన్
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె
తయారీ పద్ధతి:
- కూరగాయలు కడగడం మరియు వాటిని పై తొక్క, కాండం కట్.
- అప్పుడు మీడియం ముక్కలు కట్.
- ఈ రెసిపీ గుమ్మడికాయ వడలు ఒక బ్లెండర్ పై వేరుచేయడానికి ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి.
- గుమ్మడికాయ గ్రైండ్ మరియు ఫలిత రసం విలీనం.
- అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి కూరగాయలు బదిలీ మరియు రుచి కు గుడ్లు, పిండి, మార్జోరాం, మిరియాలు, ఒరేగానో మరియు ఉప్పు జోడించండి.
- నునుపైన వరకు పూర్తిగా కదిలించండి.
- పొయ్యి మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు దిగువన నూనె పోయాలి.
- బంగారు క్రస్ట్ కనిపించేంత వరకు ప్రతి వైపున వేయించడానికి ఉపరితలంపై డౌ వేయాలి.
- కోర్జెట్ల నుండి రుచికరమైన పాన్కేక్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! అలంకరించు లేదా ఒక ప్రత్యేక డిష్ గా సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
కోర్జెట్ల నుండి స్టఫ్డ్ పాన్కేక్లు - రెసిపీ సంఖ్య 2
మీరు కుటుంబం మరియు స్నేహితులు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం విలాసమైన కోరుకుంటే, మీరు రెసిపీ లోకి కొద్దిగా వాస్తవికత తీసుకుని చేయవచ్చు. ఒక కూరగాయల మజ్జతో కలిపిన ఉత్తమమైన ఉత్పత్తి బంగాళాదుంపలు. ఒక సున్నితమైన వాసన - యువ బంగాళాదుంపలు ఒక సున్నితమైన వెనుకటిరుచికుడు కొద్దిగా తీయగా, మరియు గుమ్మడికాయ ఇస్తుంది. అలాంటి అల్పాహారం తయారీకి ఒక మార్గంగా పరిగణించండి.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l
- గుమ్మడికాయ - 1 శాతం
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- క్యారట్లు - కావాలనుకుంటే
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - ఐచ్ఛికం
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి
- కూరగాయల నూనె
తయారీ పద్ధతి:
- అన్ని కూరగాయలు మరియు పై తొక్క వాష్.
- Zucchini ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద లేదా కట్ లోకి కట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- పెప్పర్ మరియు క్యారట్లు కూడా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద బంగాళాదుంపలు మరియు పై తొక్క పైల్.
- పూర్తిగా ఒక కంటైనర్లో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు ఫలిత రసంను ప్రవహిస్తుంది.
- అప్పుడు రుచి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మీరు ఎండిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల రుచిని పెంచవచ్చు.
- స్క్రాబ్బార్లో, అన్ని పదార్ధాలతో వెల్లుల్లి మరియు కలపాలి.
- పిండి మరియు గుడ్లు జోడించండి.
- పూర్తిగా పదార్థాలు కదిలించు.
- స్టవ్ పై వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు దిగువన కూరగాయల నూనె పోయాలి.
- స్పూన్ ఒక టేబుల్ తో డౌ, చక్కగా వృత్తాలు ఏర్పాటు.
- తక్కువ వేడి, 6-8 నిమిషాలు వడలు వేసి.
- మరోవైపు పాన్కేక్లను తిరగండి మరియు కవర్ చేయండి.
- ఆకలి పుట్టించేది సిద్ధంగా ఉంది! ఒక ప్లేట్ మీద పూర్తి వడలు ఉంచండి.
ప్రత్యేక డిష్ లేదా సైడ్ డిష్ తో వేడి సర్వ్. మీరు పుల్లని క్రీమ్ లేదా మయోన్నైస్ను జోడించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!