వంట ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ కోర్సు యొక్క, ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ఒక ఆభరణము లేదా పండుగ పట్టిక ప్రధాన హైలైట్ కావచ్చు ఇది ఒక గంభీరమైన, సున్నితమైన డిష్, కాదు. కానీ అనేక కుటుంబాలలో ఇది రోజువారీ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. నైపుణ్యం కలిగిన చేతులతో తయారుచేసిన క్యాబేజీ, చాలా రుచికరమైన, అది ఒక ప్రత్యేక డిష్గా మరియు మాంసం లేదా చేపలకు ఒక సైడ్ డిష్గా మరియు కేకులు లేదా కుడుములు కోసం నింపిగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆశ్చర్యకరమైనది కాదు. శీతాకాలంలో-వసంత కాలం లో ఉపయోగకరంగా ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ, మానవ శరీరం విటమిన్లు లేని ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు. అయితే, సౌర్క్క్రాట్ ఇచ్చే లాభం వల్ల మీరు పొందరు. కానీ ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ లో, విటమిన్లు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వండుతారు ముఖ్యంగా, వారికి రోజువారీ అవసరం సంతృప్తి తగినంత ఉంచింది. కూరగాయల నూనె ఏ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ unrefined పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ మరింత సుగంధ మరియు రుచిగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:- వైట్ క్యాబేజీ 0.5 PC లు.
- క్యారెట్ 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- టొమాటో పేస్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బే ఆకు 2 PC లు.
- కార్నేషన్ 5 PC లు.
- పెప్పర్ సువాసన 5 PC లు.
- నల్ల మిరియాలు పొడి 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ సిద్ధం, మేము కూడా క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, టమోటా పేస్ట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పడుతుంది.
- దశ 2 ఉల్లిపాయ ఘనాల కట్, మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్ మూడు.
- దశ 3 కూరగాయల నూనె మీద క్యారెట్లు తో ఫ్రై ఉల్లిపాయలు.
- దశ 4 ఎండుగడ్డితో కట్ క్యాబేజ్ కట్.
- దశ 5 విడిగా మేము కాల్ ఆకు, లవంగాలు మరియు సువాసన మిరియాలు తో క్యాబేజీ పంపండి.
- దశ 6 రుచికి క్యాబేజీ కు టమోటా పేస్ట్ మరియు వండిన కాల్చిన, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- దశ 7 బాగా మిక్స్ మరియు మరొక 15 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు - క్యాబేజీ మృదువైన ఉండాలి.