గుమ్మడికాయ లో స్టఫ్డ్ పువ్వులు

ప్రతి పుష్పం నుండి కేసరలను కత్తిరించండి మరియు ప్రతి సీప్ల నుండి ఆకులు తొలగించండి. ప్రతి రంగు కావలసినవి:

• గుమ్మడికాయ (పువ్వులు) - 12-16 ముక్కలు
• లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం - 80 గ్రాములు
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
• మెంతులు గ్రీన్స్ యొక్క బంచ్ - 1/2 ముక్కలు
• పుదీనా యొక్క బంచ్ - 1/2 ముక్కలు
• టమోటా పేస్ట్ - 8 కళ. స్పూన్లు
• ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• మిరియాలు నల్ల నేలను మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే

సూచనలను

ప్రతి పుష్పం నుండి కేసరలను కత్తిరించండి మరియు ప్రతి సీప్ల నుండి ఆకులు తొలగించండి. ప్రతి పుష్పం జాగ్రత్తగా మరియు పూర్తిగా కడుగుతారు. రైస్ కూడా శుభ్రం చేయు మరియు ద్రవ హరించడం అనుమతిస్తాయి. వేడినీటితో పోయాలి, ఉప్పు వేసి, అన్నం సిద్ధం చేయాలి. ఉల్లిపాయ చక్కగా కత్తిరించి, ఆకుకూరలు ముక్కలు చేయబడతాయి. ఒక కప్పులో బియ్యం ఉంచండి, ఉల్లిపాయ, టొమాటో పేస్ట్, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు తో గ్రీన్స్ జోడించండి. ఈ కూరటానికి కదిలించు మరియు ప్రతి పుష్పం 1 teaspoonful (సుమారుగా) కోసం ఉంచండి. పువ్వుల అంచులు మూసివేయబడాలి. అన్ని పొదలను కప్పుకోవటానికి నీటితో ఒక కప్పులో కట్టాన్ని తగినంతగా వేయండి. నీటిని ఒక మరుగుగా తీసుకురండి, తర్వాత వేడిని తగ్గించండి మరియు 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వంట తర్వాత ముగిసిన సాస్తో పూర్తి డిష్ పూర్తి.

సేవింగ్స్: 4