- పిండి - 2 కప్పులు
- డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- సోడా - 1 టీస్పూన్
- దాల్చిన - 1/2 teaspoonfuls
- జాజికాయ - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- ఆపిల్ సాస్ - 5.5 కప్పులు
- గోధుమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం - 3/4 గ్లాస్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్
- ఎండుద్రాక్ష - 1/2 కప్
1. 175-180 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. రొట్టె రూపాన్ని సుమారు 20 సెం.మీ. పరిమాణంతో 20 సెం.మీ.తో కలపండి 2. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు ఉప్పుతో జల్లెడ. పక్కన పెట్టండి. 3. ఒక పెద్ద గిన్నెలో తెల్ల నురుగుకు గుడ్లు కొట్టండి, తర్వాత ఒక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, మిక్స్, యాపిల్ సాస్ పోయాలి మరియు వనిలిన్ జోడించండి. మళ్లీ కలపండి. 4. గుడ్డు ద్రవ్యరాశికి పిండిని జోడించండి మరియు పరీక్ష పూర్తిగా సజాతీయంగా ఉండి, ఎండుద్రావణాన్ని వేసి మళ్లీ కలపాలి. 5. ఫలితంగా పిండిని రొట్టె అచ్చులో పోయాలి. సుమారు గంటకు 175-180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఒక పై సిద్ధా 0 త 0 దాన్ని ఒక టూత్పిక్లో అతుక్కుపోవడ 0 ద్వారా తనిఖీ చేయవచ్చు. దానిపై ఏమీ మిగిలి పోయినట్లయితే, డిష్ పొయ్యి నుండి తీసివేయబడుతుంది.
సేవింగ్స్: 12