- పిండి - 1 కప్
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- లవణరహితం వెన్న - 440 గ్రాముల
- తియ్యని చాక్లెట్ - 120 గ్రాములు
- చేదు చాక్లెట్ - 60 గ్రాములు
- చక్కెర - 2 కప్స్
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- పెద్ద గుడ్లు - 4 ముక్కలు
1. సెంటర్ లో 175 డిగ్రీల స్టాండ్ తో ఓవెన్ వేడి. బేకింగ్ షీట్లో 22 సెం.మీ. చదరపు ఆకారాన్ని ఉంచండి. కలిసి పిండి, ఉప్పు కలపాలి. వేడి నీటితో కుండ మీద వేడి నిరోధక గిన్నెను అమర్చండి. చాక్లెట్ మరియు వెన్న యొక్క 16 ముక్కలు గిన్నెకు జోడించండి. పదార్థాలు కరుగుతాయి వరకు కదిలించు. మీరు దీనిని మైక్రోవేవ్ లో కూడా చేయవచ్చు. 1 కప్ చక్కెర మరియు శాంతముగా విప్ జోడించండి. పాన్ నుండి గిన్నెని తీసి, వనిల్లా సారంతో చాక్లెట్ మిశ్రమం కదిలించు. 2. మిక్సర్తో చక్కెర మరియు గుడ్లు మిగిలిన కప్పుతో బీట్ చేయండి. 3. వెచ్చని చాక్లెట్ మాస్కు సగం గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు శాంతముగా ఒక రబ్బరు గరిటెలాగా కలపాలి. 4. మిశ్రమం వాల్యూమ్లో రెట్టింపు వరకు సుమారు 3 నిమిషాలపాటు ఒక whisk లేదా మిక్సర్తో మీడియం-అధిక వేగంతో మిగిలిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని విప్ చేయండి. చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించు మరియు ఒక గరిటెలాగా మిక్స్ చేయండి. పొడి పదార్ధాలను జోడించండి మరియు శాంతముగా ఒక గరిటెలాగా కలపాలి. 6. సిద్ధం అచ్చు లోకి డౌ పోయాలి మరియు ఒక గరిటెలాంటి తో ఉపరితల స్థాయి. 25-28 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా పొడి క్రస్ట్ పైన కనిపిస్తుంది వరకు. 7. ఒక గదిలో ఉంచండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని. 3.5X7.5 సెం.మీ. కొలిచే 18 ముక్కలుగా కట్.
సేర్విన్గ్స్: 18