- చికెన్ తొడలు - 1.3 కిలోగ్రాము
- గుమ్మడికాయ మాంసం - 500 గ్రాములు
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- క్రీమ్ - 300 మిల్లిలైటర్స్
- నిమ్మకాయ - 0.5 ముక్కలు
- వెన్న - 1,5 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - 1 రుచి చూసే
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 40 మిలీలిటర్లు
1. చికెన్ తో నిమ్మ రసం పిండి వేయు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె (బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు) ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో రెండు వైపులా అది వేసి. అప్పుడు మేము బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం మరియు అక్కడ మాంసం బదిలీ. 2. మేము గుమ్మడికాయ శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. 3. కేవలం ఉల్లిపాయను శుభ్రపరుచు మరియు చక్కగా చప్. పుట్టగొడుగులను కూడా ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. 5. వెన్నలో వేయించిన పాన్ లో సుమారు ఐదు నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి. ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి. మరొక ఐదు నిమిషాలు, అన్ని కలిసి. ఇప్పుడు ఇక్కడ క్రీమ్ను జోడించండి మరియు మరొక పది నుంచి పన్నెండు నిముషాల మధ్యలో మీడియం వేడిని ఉంచుతుంది. చాలా చివర పెప్పర్ మరియు ఉప్పు. పుట్టగొడుగులను మరియు గుమ్మడికాయ ఫలితంగా సాస్ చికెన్ పోయాలి. రూపం రేకుతో మూసివేయబడుతుంది మరియు మేము దీనిని ముందుగా వేడిచేసిన పొయ్యికి పంపుతుంది (ముప్పై ఐదు నుండి నలభై నిమిషాలు, ఉష్ణోగ్రత నూట ఎనభై డిగ్రీలు). 6. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సేవ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 8