- చికెన్ ఫ్రేమ్ - 1 ముక్క
- విల్లు - 2 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- Celery - 3 ముక్కలు
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- పార్స్లీ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- క్యుమిన్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- బంగాళ దుంపలు - 1 పీస్
- టమోటా పేస్ట్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు మరియు పెప్పర్ - - రుచి చూసే
1. ఒక పొడవైన కడిగి వేయించడానికి కోడి మాంసం వేయండి. పార్స్లీ, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు సెలెరీ కట్. పీల్ మరియు క్యారట్లు కట్. టమోటాలు కట్. ఒక పెద్ద సుగంధంలో చికెన్ రెట్లు మరియు 1 లీటరు నీటిని కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మూలికలు మరియు కూరగాయలు, సీజన్ జోడించండి. టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి (ఉడకబెట్టిన పులుసు కరుకుగా ఉండాలి) 2 గంటల. 2. పదార్థాలు 2 గంటలు విడిచిపెట్టిన తర్వాత, ద్రవం వదిలితే అన్ని ఘన పదార్ధాలను వదిలించుకోవటం. మీరు చాలా రుచికరమైన చికెన్ సూప్ కలిగి, మీరు తినడానికి మరియు ఈ రూపంలో ఇది. సూప్ కూడా బంగాళాదుంపలతో మందంగా ఉంటుంది. 3. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు 4 భాగాలుగా కట్. బంగాళాదుంపలు మృదువుగా వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి మీద మరొక 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చేతితో లేదా బ్లెండర్తో మెత్తని బంగాళదుంపలను తిరగండి. ఇది సూప్ మరింత దట్టమైన చేస్తుంది. రుచి ప్రయత్నించండి మరియు, అవసరమైతే, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 4. ప్లేట్లు లోకి చికెన్ సూప్ ప్లేట్లు లోకి పోయాలి మరియు చల్లుకోవటానికి. చికెన్ సూప్ను ఏ విధమైన రొట్టెతోనూ, మీ అభీష్టానుసారంగానూ అందిస్తారు.
సేవింగ్స్: 4