చెఫ్ నుండి గుమ్మడికాయ నుండి వంటకాలు: పాన్కేక్లు మరియు పాన్కేక్లు

ఒక గుమ్మడికాయ - శరదృతువు ప్రకృతి ముగింపులో మాకు ఒక అందమైన, ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన బహుమతి ఇస్తుంది. సుదీర్ఘకాలం ముందు శరీరానికి చాలా అవసరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల సంక్లిష్ట సంక్లిష్టంగా ఈ చివరి అందం వాదిస్తారు. ఈ కూరగాయల నుంచి మీరు మాంసకృత్తులు, కారొరోల్స్, మాంసం జోడించండి. కానీ గుమ్మడికాయలు నుండి బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాలు పాన్కేక్లు మరియు పాన్కేక్లు. ఎలా సరిగ్గా మరియు కష్టం లేకుండా గురించి మొత్తం కుటుంబం కోసం ఈ ఇంట్లో రుచికరమైన సిద్ధం - చదివిన.

గుమ్మడికాయ కోసం ప్రముఖ వంటకం: పాన్కేక్లు

ఈ వంటకం మీరు ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు టెండర్ నారింజ నింపి తో ఎరుపు మరియు ఆకలి పుట్టించే పాన్కేక్లు సిద్ధం అనుమతిస్తుంది. ఖచ్చితంగా - ఈ రుచికరమైన ముందు మీ కుటుంబం యొక్క ఎవరూ నిలబడటానికి కాదు. ఈ పాన్కేక్లు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం, చిరుతిండి లేదా అల్పాహారం కోసం ఒక గొప్ప పరిష్కారం.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 0.5 కిలోల
• చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
• పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• షుగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
• ఒలిచిన వాల్నట్ - సగం కప్పు

తయారీ సాంకేతికత

గుమ్మడికాయ యొక్క ఒలిచిన ముక్కలు జరిమానా గ్రిటర్లో తుంచడం చేయాలి. ఆ తరువాత, గుడ్లను (ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొన), పిండి, చక్కెర మరియు గింజలు జోడించండి. మిశ్రమం సజాతీయ వరకు కదిలించు. మీరు గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు మరింత అద్భుతంగా ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు వినెగార్తో కత్తిరించిన కొద్దిగా సోడాను జోడించవచ్చు. మీరు ఒక పాన్ లో వ్యాప్తి చేయడానికి ముందు, దానిని బాగా వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఉంది. అదనపు నూనె త్రాగడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద రెడీ పాన్కేక్లు వ్యాప్తి. జామ్, ఘనీభవించిన పాలు మరియు వేడి నల్ల టీ తో పాన్కేక్లు చక్కగా సంతృప్తి చెందుతాయి.

గుమ్మడికాయ పాన్కేక్ల యొక్క రెండవ రకం

పొయ్యిలో వండుతారు మరియు వేయించిన ఎంపిక కంటే తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉన్నందున పాన్కేక్లు తయారు చేయడం మంచిది.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా.
• పిండి - 1 గాజు;
• సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• షుగర్ - సగం కప్పు;
• ఎగ్ - 1 శాతం.
• కావాలనుకుంటే, మీరు అక్రోట్లను లేదా ఎండుద్రాక్షలను జోడించవచ్చు

తయారీ

కూడా, మొదటి రెసిపీ లో, మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద గుమ్మడికాయ రుద్దు. పుల్లని క్రీమ్ మరియు గుడ్డు జోడించండి, కదిలించు. ఇప్పుడు అది పిండి లో పోయాలి మరియు మళ్ళీ కదిలించు సమయం. డౌ చాలా మందపాటి తేలింది, అప్పుడు మీరు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట జోడించవచ్చు. చివరకు, మేము చక్కెర, కాయలు లేదా రైసిన్లు పోయాలి.

బేకింగ్ షీట్ మీద డౌ ఉంచండి, వెన్న తో ముందు లూబ్రికేట్. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు వేయించు.

గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ

ఈ వేఫర్లు పుట్టగొడుగు, మాంసం లేదా తీపి కూరటానికి ఒక కవరు వలె ఉపయోగించవచ్చు. సులభంగా మరియు చాలా కష్టం లేకుండా సిద్ధం.

అవసరమైన ఉత్పత్తులు:

• గుమ్మడికాయ - 300-400 గ్రా.
• పిండి - 200 గ్రా (లేదా అసంపూర్ణ గాజు).
• చికెన్ గుడ్డు - 1 శాతం.
• మొలకెత్తిన లేదా కేఫీర్ - 200 ml.
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ విధానం

గుమ్మడికాయ చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. అప్పుడు కేఫీర్ మరియు గుడ్డు జోడించండి, కదిలించు. ఇప్పుడు పిండిని మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు మీరు నిరపాయ గ్రంథాలను వదిలేసే వరకు కదిలించు. కూరగాయల నూనెను పాన్లో వేడిచేస్తారు, తరువాత ఒక పిండిలో పోస్తారు మరియు మళ్ళీ మిశ్రమంగా ఉంటుంది. దీని తరువాత, రెండు వైపులా గోల్డెన్ బ్లుష్ కనిపిస్తుంది వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి ఉపరితలంపై పిండిని పంపిణీ చేయండి. రెడీ పాన్కేక్లు వెన్న లేదా సోర్ క్రీం తో సరళత చేయవచ్చు.

మీరు అనుమానం కాదు, ఈ గుమ్మడికాయ వంటకాలను కూడా చాలా మన్నించే గుమ్మడికాయలు దయచేసి చేస్తాయి. ఒక సున్నితమైన ఇంటి లాంటి రుచికి అదనంగా, పాన్కేక్లు మరియు పాన్కేక్ పాన్కేక్లు కడుపు యొక్క పనికోసం ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. సో ఆరోగ్య మరియు ఆనందం తో తినడానికి!