- పాన్కేక్లు - 10 ముక్కలు
- పుట్టగొడుగులను - 100 గ్రాముల (ఎండబెట్టిన)
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు
- వెన్న ద్రవ - 1-2 కళ. స్పూన్లు
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
పుట్టగొడుగులను బాగా కడుగుతారు, తరువాత వారు మృదువైన స్థితిలో ఉడకబెట్టారు. వాటిని కూల్చివేసి కుట్లు లోకి కట్. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, దాని తరువాత నూనెలో వేయించబడతాయి. ఇది పుట్టగొడుగులను జోడించబడ్డాయి, తర్వాత ప్రతిదీ బంగారు వరకు వేయించిన ఉంది. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, పాన్ లోకి పుట్టగొడుగు రసం యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట పోయాలి, మూత మూసివేసి అన్ని తేమ ఆవిరి యొక్క క్షణం వరకు లోలోపల మధనపడు తక్కువ ఉష్ణ వదిలి. ద్రవ్యరాశి చల్లబడి ఆపై మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. సోర్ క్రీం దానికి జోడించబడింది. డిష్ చివరి రూపకల్పన కోసం అది ఒక చిన్న భాగం వదిలి. కూరటానికి కాల్చిన పాన్కేక్ మీద ఉంచబడుతుంది, ఇది ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార పాటీ సూత్రం మీద చుట్టి మరియు అన్ని వైపుల నుండి వేయించి ఉంటుంది. వేడి, పుల్లని క్రీమ్ తో పాన్కేక్లు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 5