- పీల్ కోసం: పిండిచేసిన క్రాకర్లు (ముక్కలు) - 11/4 కప్
- చక్కెర - 1/4 కప్పు
- ద్రవ వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఫిల్లింగ్ కోసం: క్రీమ్ చీజ్ - 900 గ్రాముల
- చక్కెర - 11/4 కప్
- పిండి - 3 కళ. స్పూన్లు
- తయారుగా గుమ్మడికాయ పురీ - 1 గాజు
- గుమ్మడికాయ పై సుగంధ ద్రవ్యాలు - 2 కళ. స్పూన్లు
- వనిల్లా సారం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- పెద్ద గుడ్లు - 4 ముక్కలు
175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఒక క్రస్ట్ చేయండి. ఒక గిన్నె లో, క్రాకర్లు, చక్కెర మరియు వెన్న ముక్కలు కలపాలి. మీ వేళ్ళతో బేకింగ్ డిష్లో మిశ్రమం ఉంచండి. అంచులు చుట్టూ గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు రొట్టెలుకాల్చు, 10 నుండి 12 నిమిషాలు. కూరటానికి చేయండి. పిండి తో మృదువైన, వరకు మిక్స్ వరకు తక్కువ వేగంతో క్రీమ్ చీజ్ మరియు చక్కెర మిక్సర్. గుమ్మడికాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వనిల్లా మరియు ఉప్పు యొక్క పురీని జోడించండి, ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు కదిలించు. ఒక సమయంలో గుడ్లు ఒకటి కదిలించు, కదిలించు. బేకింగ్ డిష్ లోకి నింపి పోయాలి. ఉష్ణోగ్రత 150 డిగ్రీల మరియు 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యిని ఆపివేయండి, చీజ్కేక్ 2 గంటలు (ప్రారంభ లేకుండా) చల్లబరచండి. పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. కనీసం 4 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు. అందిస్తున్న ముందు గది ఉష్ణోగ్రత కు వేడి.
సేవింగ్స్: 12