- 1/2 కప్పు వెన్న
- చేదు చాక్లెట్ - 90 గ్రాములు
- చక్కెర - 1 గాజు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls
- పిండి - 2/3 కప్
- క్రీము క్రీమ్: క్రీమ్ చీజ్ - 240 గ్రాములు
- చక్కెర - 1/3 కప్
- గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన - 1 ముక్క
- వెనిలా సారం - 1/4 టీస్పూన్లు
- చాక్లెట్ చిప్స్ - 1/2 కప్ (సెమీవైట్)
1. చాక్లెట్ డౌ చేయండి. వెన్న ముక్కలుగా కట్. చేదు చాక్లెట్ను గొడ్డలితో నరకడం. మిడిల్ రాక్లో పాన్ ఉంచండి మరియు 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. చదరపు బేకింగ్ షీట్ ను సరళీకరించండి. తక్కువ వేడి మీద ఒక గిన్నెలో వెన్న మరియు కత్తిరించి చేదు చాక్లెట్ను కరుగుతాయి, అది వేడినీరుతో పెద్ద సాస్పూన్ మీద ఉంచండి. చక్కెర, గుడ్లు, వనిల్లా సారం మరియు ఉప్పు చిటికెడు తో వేడి మరియు బీట్ నుండి తొలగించు. పిండి మరియు whisk మృదువైన వరకు జోడించండి. 2. పిండిని తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ లో పోయాలి. ఒక క్రీమ్ చేయండి. నునుపైన వరకు ఒక చిన్న గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను బీట్ చేయండి. చాక్లెట్ డౌ మీద క్రీమును పోయండి, అప్పుడు ఒక కత్తిని లేదా గరిటెలాన్ని ఉపయోగించాలి. పైన చాక్లెట్ చిప్స్ తో చల్లుకోవటానికి. 3. అంచులు కొద్దిగా నిద్రపోయే వరకు రొట్టెలుకాల్చు, 35 నిమిషాలు. 16 చతురస్రాల్లో కట్ చేసి మినీ-చీజ్కేక్లను వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి. శుభ్రమైన కట్ పొందడానికి కట్ చేయడానికి ముందు మీరు కేకులను కూడా చల్లగలుగుతారు.
సేవింగ్స్: 4-6