మస్కట్ రంగు "సెయింట్" - ఇది ప్రకాశవంతమైన ఎర్ర రంగు యొక్క సన్నిహితమైన చలనచిత్రం, ఇది శోషించబడకుండా తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. గింజ పండు నుండి తీయబడుతుంది, మరియు రంగు (మాట్సిస్) సేకరించబడుతుంది, వెదురు డెక్స్లో వేయబడుతుంది మరియు బహిరంగ సూర్యకాంతి కింద ఎండబెట్టి ఉంటుంది. రంగు దాని స్థితిస్థాపకత మరియు juiciness కోల్పోయినప్పుడు, అది ప్లేట్లు రూపంలో రూపొందించడంలో కోసం ప్రత్యేక పరికరాలు తో ఒత్తిడి. ఆ తరువాత, పెళుసుగా మారుతుంది మరియు ఒక ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగుని చేరుకోకపోవటానికి వరకు మాట్సిస్ ఎండిపోతుంది. అప్పుడు అది ప్రత్యేక కంటైనర్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. అధిక విలువైన పెనాంగ్ మరియు బండాన్ రంగు అత్యంత విలువైనది.
జాజికాయ - ఒక సీడ్-డ్రూపీ మసకాల్ సువాసన. చెక్కతో కప్పబడిన బొగ్గుపై ఒక ప్రత్యేక వెదురు డ్రైయర్లో ఎండబెట్టి. ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ 1.5 నుండి 3 నెలల వరకు ఉంటుంది. గోధుమ-గోధుమ రంగులోకి వచ్చేంత వరకు నట్స్ నిరంతరం కదిలిస్తుంది. ఆ తరువాత, విత్తనాల పెంకులు చెక్క సుత్తులతో విరిగిపోతాయి. మరింత క్లియర్ nucleoli అచ్చు మరియు కీటకాలు వ్యతిరేకంగా రక్షణ కోసం ఒక సున్నపురాయి పరిష్కారం లోకి తగ్గించింది, మరియు అప్పుడు వారు ఇప్పటికీ 2 - 3 వారాల కోసం ఎండబెట్టి.
మస్కట్ రంగు మరియు జాజికాయ రుచి మరియు రుచిలో చాలా పోలి ఉంటాయి. కానీ పుష్పం స్వచ్ఛమైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది. రంగు యొక్క రుచి కొద్దిగా చేదుగా ఉంటుంది, మరియు గింజ రుచి మరింత తీవ్రంగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఇది ఒక గింజను కొలిచేందుకు, 1 mg కన్నా ఎక్కువ కాదు. గింజ రుచి దాని ఆకారంలో చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది: రౌండ్ మరియు పెద్ద గింజలు దీర్ఘచతురస్రాకార కన్నా ఎక్కువ సున్నితమైన, సువాసన కలిగి ఉంటాయి.
జాజికాయ యొక్క పేరు కింద, వివిధ మొక్కల పండ్లు దాగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మడగాస్కర్ గింజను కర్పూరం అన్యదేశ చెట్టు యొక్క ఫలంగా భావిస్తారు, మరియు కాలిఫోర్నియా గింజ అనేది ఒక అసహ్యమైన వాసనతో చెట్టు ఉంది. అందువల్ల, మాస్కకాల్ సువాసన మాత్రమే ఉంటుంది మరియు సుగంధ ద్వీపాలలో కనిపించిన ఒక పురాణ పెర్ల్ ఉంటుంది.
మిఠాయి ఉత్పత్తి మరియు వంట - జాజికాయ మరియు జాజికాయ యొక్క ప్రధాన అనువర్తనం. గ్రౌండ్ మస్క్యాట్ స్పైసి మిశ్రమాలలో భాగం మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులను సేకరిస్తుంది. జాజికాయ, marinated మరియు స్పైసి హెర్రింగ్, వేడి ధూమపానం చేపలు, స్పైసి చిన్న చేప తయారు చేస్తారు, గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసము, గొర్రె, పంది మాంసం, గేమ్ మరియు పౌల్ట్రీ రెండవ కోర్సులు తయారు చేస్తారు. తరచుగా తెలుపు క్యాబేజీ మరియు కాలీఫ్లవర్, kohlrabi, సోరెల్ మరియు బచ్చలి కూర, celery, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపలు యొక్క వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. తృణధాన్యాలు, పిండి మరియు గుడ్డు వంటలలో ఉపయోగించండి. కొన్ని రకాల కుకీలు, రొట్టెలు, రొట్టెలు, కేకులు మరియు పుడ్డింగ్ల తయారీలో ఇది ఎంతో అవసరం. జాజికాయ మిక్సింగ్ సమయంలో పిండిలోకి పోస్తారు మరియు ఉష్ణ చికిత్స ముగిసేలోపు డిష్లో ఉంచబడుతుంది. ఇది తడకగల, పాలిపోయిన మరియు చూర్ణం రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. మద్యం చమురు ధూమపానం చికెన్ ఉత్పత్తులు మరియు సాసేజ్లు, స్వీట్లు, ఆత్మలు మరియు కాక్టెయిల్స్ను సువాసనలు, భోజనం ముందు వాచ్యంగా మరియు కూడా వేడి వైన్, పంచ్, పాలు పానీయం, కోకో, కాఫీ మరియు టీ ఆకులు కోసం మసాలా మిశ్రమాలను భాగంగా ఉంది. జాజికాయ చమురును పొందడానికి, ఒలిచిన జాజికాయ వాటర్ ఆవిరితో స్వేదనం చెందుతుంది మరియు 1 లీటరు వెన్న 7 నుండి 10 కిలోల గింజల నుండి పొందబడుతుంది. మస్క్యాట్ రంగు నుండి సారాంశం (మాసిస్నోయ్ నూనె) సిద్ధం. ఈ నూనె చాలా సువాసన రంగులేని ద్రవం. అది సాస్, ఆవాలు, ఊరవేసిన కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తుంది. మస్కట్ రంగు కలయికతో కూడిన జాజికాయను పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిలో "కూర" మరియు "పొడి ఆత్మలు" మిశ్రమం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు చిన్న మొత్తాలలో పెప్సి-కోలా మరియు కోకా-కోల భాగాలలో చేర్చబడ్డాయి.
ఔషధం లో, జాజికాయ ఆహారంలో శోషణను సక్రియం చేయడానికి ఉపయోగించే ఉత్తమ సుగంధాల్లో ఒకటి, తరచుగా చిన్న ప్రేగులలో. రక్తస్రావ నివారిణి మరియు కలుషితమైన ప్రభావం కలిగి ఉంది, లైంగిక కోరికను పెంచుతుంది. జాజికాయ నిద్రలేమి, నపుంసకత్వము చికిత్సకు, శక్తిని నింపుతుంది, శక్తితో నింపుతుంది, రక్త ప్రసరణను, ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది, చెడు శ్వాసను తొలగించటం, నయమవుతుంది పిత్తాశయ వ్యాధి, ఒక లార్వైసిడల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అందువలన ఆర్త్రోపోడ్ మరియు హెల్మిన్త్ లార్వాలను చంపడానికి ఉపయోగిస్తారు. హార్మోన్ ఈస్ట్రోజెన్ను అనుకరిస్తుంది, ఋతుస్రావంని సరిదిద్దుతుంది, నొప్పిని తగ్గిస్తుంది, గర్భాశయ సంకోచం పెరుగుతుంది. జాజికాయ జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, మెదడు పనిని సరిచేస్తుంది మరియు మస్తిష్క రక్త సరఫరాను పెంచుతుంది. అతను నిరపాయమైన కణితులను, ఉదాహరణకు, మాస్టియోపతికి చికిత్స చేస్తాడు. తాపన ప్రభావం కారణంగా, నూనె ఆర్థరైటిస్, కీళ్ళవాతం మరియు కండరాల నొప్పికి ఉపయోగపడుతుంది. సాధారణంగా కూరగాయల నూనె (10 ml చొప్పున 5 చుక్కలు) తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. సాధారణ ఉపయోగంతో, జాజికాయ ఒక పునరుజ్జీవన ఆస్తిని కలిగి ఉంది, ఇది తక్కువ అవయవాలలో ఫెలేటిస్ మరియు అనారోగ్య సిరలు చికిత్సకు కూడా విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. జాజికాయ, దాని పదునైన, రక్తస్రావమయిన రుచికి కృతజ్ఞతలు, అతిసారం యొక్క చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు, ఇది పళ్ళ సమయంలో ఒక ఉపశమనంగా పిల్లలను కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
జాజికాయను ఉపయోగించినప్పుడు, జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. అధిక మోతాదులో, గింజ తలనొప్పి, మూర్ఛ మరియు గొంతును కలిగించే భ్రాంతులకు కారణమవుతుంది. కూడా 3 - 4 గింజలు ఒక మాదక ప్రభావం ఉండవచ్చు. ఇది ముఖ్యమైన మిరపకాయలో భాగమైన మిరిస్టిసిన్ కారణంగా, అధిక మొత్తంలో మూర్ఛలు, దాడి మరియు కొన్నిసార్లు మరణం సంభవించవచ్చు. చమురులో భాగమైన సఫ్రోలో ఎండోజనస్ ఆస్తి కలిగి ఉంది. ఆయిల్ క్యాన్సర్, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు తల్లి పాలివ్వడాన్ని ఎదుర్కొంటున్న వారికి సిఫారసు చేయబడలేదు. గింజ యొక్క ప్రధాన ప్రమాణం రుచికి సంబంధించినది మరియు అందుచే ఎక్కువ నత్తిగా ఉన్న దాని బలం. ఇది గోధుమ టీ తో, గోధుమ టీ తో, గింజ కడగడం అవసరం, మరియు 2 తర్వాత - 3 గంటల దాని ప్రభావం కనిపిస్తుంది. ఇది, జాజికాయ, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉపయోగపడుట ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి!