- క్రాకర్లు - 120 గ్రాములు
- క్రాకర్లు - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- సిరప్ లో జావా యొక్క బ్యాంకు (480 గ్రా) - 1 పీస్
- చక్కెర - 1 గాజు
- క్రీమ్ జున్ను - 600 గ్రాములు (480 - తక్కువ కొవ్వు, 120 కొవ్వు రహిత)
- గ్రీక్ పెరుగు - 1 కప్ (తక్కువ కొవ్వు)
- వనిల్లా సారం - 2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్లు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 ముక్కలు
1. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. రేకు యొక్క డబుల్ లేయర్తో దిగువన మరియు వెలుపలి నుండి పై ఆకారం వ్రాప్ చేయండి. 2. ఆహార ప్రాసెసర్ లో క్రాకర్స్ ఉంచండి మరియు వాటిని మెత్తగా. ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు కదిలించు. 3. ఫలిత మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన రూపంలో ఉంచండి, నూనెతో చల్లబడుతుంది. 8 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, కౌంటర్ చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. 160 డిగ్రీల పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి. 4. జావా నుండి సిరప్ ప్రవహిస్తుంది. ఒక ఆహార ప్రాసెసర్లో జావా ఉంచండి, 1 నిమిషాలపాటు మృదువైనంత వరకు. 5. ఒక గిన్నె లో చక్కెర మరియు క్రీమ్ చీజ్ 1 కప్పు కలపండి, మృదువైన వరకు మీడియం వేగంతో మిక్సర్తో whisk తో కలపాలి. 6. పెరుగు, వనిల్లా సారం మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి. 7. ఒక గిన్నె లో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఉంచండి, ఒక నురుగు లోకి అధిక వేగంతో మిక్సర్ కొరడా. 8. జున్ను మిశ్రమానికి తన్నాడు ప్రొటీన్లను జోడించండి. 9. శీతల పై క్రస్ట్ పైన ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి. 10. ఒక చెంచా తో టాప్ జావా బయటకు లే. 11. ఒక అందమైన నమూనా సృష్టించడానికి కత్తి యొక్క కొనతో శాంతముగా కలపండి. బేకింగ్ ట్రేలో కేక్ పాన్ ఉంచండి. బేకింగ్ షీట్ కు వేడి నీటిని చేర్చండి, దానితో బేకింగ్ షీట్ ని 5 సెం.మీ. ద్వారా నింపుతుంది, 50 డిగ్రీలకు 160 డిగ్రీల చీజ్ కాల్చండి. పొయ్యిని ఆపివేయండి. చీజ్కేక్ 30 నిమిషాలు ఒక క్లోజ్డ్ ఓవెన్లో నిలబడనివ్వండి. పొయ్యి నుండి చీజ్ తొలగించండి. 13. అచ్చు నుండి తొలగించు మరియు చల్లని న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. 8 గంటలు కూల్, ముక్కలుగా కట్ చేసి, సర్వ్ చేయాలి.
సేవింగ్స్: 12