Maslenitsa ప్రతి రోజు కోసం 2017 మరియు ప్రతి రుచి కోసం నింపడం కోసం పాన్కేక్లు యొక్క వంటకాలు - పాలు తో ఈస్ట్ మరియు కేఫీర్ లో అడుగు రష్యన్ పాన్కేక్లు దశల ఒక ఫోటో తో Original వంటకాలను

మస్లిన్లిస్సా ఒక రకమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన సెలవుదినం, అతి శీతలమైన శీతాకాలం మరియు వెచ్చని సన్నీ వసంతకాలం యొక్క సుదీర్ఘకాలంగా ఎదురుచూసిన సమావేశానికి సంతోషకరమైన వీడ్కోలు ప్రతీక. 2017 లో సరదా, వినోద కార్యక్రమాలు మరియు రుచికరమైన ఆహారం ఫిబ్రవరి 20 నుండి 26 వరకు జరుగుతాయి. మీ కుటుంబం బేకింగ్ వేఫర్లు యొక్క ఒక కాంతి సంప్రదాయం మద్దతు ఉంటే, మేము మీరు ప్రతి రుచి కోసం వంటకాలను చాలా ఇవ్వాలని సిద్ధంగా ఉన్నారు. పాలు మరియు కేఫీర్, బుక్వీట్, గుడ్డు మీద ఓపెన్వర్క్ అండ్ లేస్, సన్నని మరియు మందపాటి, ఈస్ట్ మరియు లీన్, బేకింగ్తో - వారపు ప్రతి రోజు 2017 నాటి పాన్కేక్ రోజున పాన్కేక్ కోసం వంటకాలను చాలా విలువైనవి మరియు ఎల్లప్పుడూ సంబంధితంగా ఉంటాయి. అదనంగా, క్లాసిక్ రష్యన్ మాత్రమే, కానీ కూడా పూసలతో విదేశీ పాన్కేక్లు రుచికరమైన Masljanitsa సమయంలో మీ ఉదారంగా పట్టిక సందర్శించవచ్చు. పారదర్శక ఫ్రెంచ్ ముడతలుగల గింజల జాకెట్, సన్నని గుడ్డు జపనీస్ పాన్కేక్లు, భారతీయ అన్నం మరియు చిక్కుళ్ళు, మాపుల్ సిరప్ తో అమెరికన్ punkeys ... ఫోటోలు తో అసలు దశల వారీ వంటకాలను చాలా మా వ్యాసంలో మీరు ఎదురు చూడండి.

సన్నీ మసలిట్సా 2017: వారానికి ప్రతి రోజు పాన్కేక్లకు వంటకాలు

ప్రాచీన కాలం నుండి, మాస్లెనిట్సా ఒక కొత్త జీవితం ప్రారంభంలో సంబంధం కలిగి ఉంది. ఒక రకమైన జిడ్డుగల సెలవుదినంపై, ప్రజలను సన్ గౌరవించి ప్రతిరోజూ ప్రతి ఒక్కరికీ జీవం శక్తిని ఇవ్వడం, దాని గౌరవ కాల్చిన కొవ్వు మరియు జ్యుసి పాన్కేక్లు, అలాగే రౌండ్ మరియు హాట్ కేక్స్. లవణం మరియు తీపి ఆహారాన్ని తినడం, ప్రజలు వెచ్చదనం, బలం మరియు జీవనోపాధి సౌర శక్తితో నిండిపోయారు. 2017 నాటి ఆధునిక పాన్కేక్ వారంలో, స్లావ్స్ సాంప్రదాయ రష్యన్ పాన్కేక్లను మరియు కొత్త వంటకాలను బట్టి రుచికరమైన పూరకాలతో కొత్త వైవిధ్యాలను సిద్ధం చేస్తాయి. అనేక అగ్ర ఎంపికలు మరియు సంకలనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఉత్తమమైనవి ఎంచుకోవడానికి అంత సులభం కాదు. పౌల్ట్రీ, మాంసం, కూరగాయలు, కేవియర్, చీజ్, కాటేజ్ చీజ్, పుట్టగొడుగులు, పండ్లు, బెర్రీలు, ఘనీకృత పాలు, చాక్లెట్, తేనె, గింజలు, జామ్లు, జామ్లు మొదలైనవి. ఎంపికలు పుష్కలంగా కోల్పోతాయి కాదు క్రమంలో, మీరు సన్నీ వారం ప్రతి రోజు పాన్కేక్లు కోసం ముందుగానే తగిన వంటకాలు లో నిర్ణయించవచ్చు - Shrovetide.

Shrovetide న రష్యన్ పాన్కేక్లు: స్టెప్ బై ఫోటో స్టెప్ తో ఒక రుచికరమైన వంటకం

రష్యన్ పాన్కేక్లు ప్రకాశవంతమైన సూర్యుని యొక్క చిహ్నంగా, ఉదారంగా సంపదను మరియు మొత్తం కుటుంబం యొక్క నిరాటంకంగా ఉంటాయి. ఆహారపు నామం పురాతన పదం నుండి "మెత్తగా" వచ్చింది, ఎందుకంటే పాన్కేక్లు దాదాపుగా మొదటి డిష్, గ్రౌండ్ బీన్స్ నుంచి తయారుచేయబడ్డాయి. ష్రోటైడ్ పై సాంప్రదాయ రష్యన్ పాన్కేక్లు ఈస్ట్ డౌలో మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి. కాబట్టి వారు పెరిగిన మరియు చిల్లులు, మరియు మరింత క్లిష్టమైన వంటకం వెన్న, జున్ను, తేనె, జామ్ మరియు ఇతర పదార్ధాలను యొక్క రుచి గ్రహించడం. 19 వ శతాబ్దం నుంచి శోరేటేడ్ కోసం క్లాసిక్ రష్యన్ పాన్కేక్లు వేయించడానికి సంప్రదాయం మాకు వచ్చింది, కానీ ఈ రోజు వరకు వేర్వేరు ప్రజలచే ప్రజాదరణ పొందింది. అనేక కుటుంబాల్లో ట్రూ, ఈస్ట్ పై వంట యొక్క సంక్లిష్టమైన మరియు సుదీర్ఘమైన ప్రక్రియ దీర్ఘకాలిక మరియు వేగవంతమైన ప్రక్రియ ద్వారా మార్చబడింది - పాలు మీద.

దశల వారీ ఫోటోలతో ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రకారం మసెలేనికా వేఫర్లు కోసం కావలసినవి

ష్రోటైడ్ పై క్లాసిక్ రష్యన్ వేఫర్లు కోసం రెసిపీ మీద దశల వారీ సూచన

  1. లోతైన డిష్ లో 8 గుడ్లు మరియు వెచ్చని పాలు 2 లీటర్ల కలపాలి. ఉప్పు, పంచదార మరియు కూరగాయల నూనె యొక్క ఒక భాగాన్ని జోడించండి.

  2. ఒక వంటగది మిక్సర్ లేదా సంప్రదాయ whisk ఉపయోగించి, మృదువైన వరకు మాప్ కొరడాతో.

  3. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, బాగా sifted పిండి 8 అద్దాలు జోడించండి.

  4. ఒక మిక్సర్ తో మళ్ళీ ద్రవ్యరాశి Whisk.


  5. మీడియం-అధిక వేడి మీద సన్నని పాన్కేక్ పాన్ని పిచికారీ చేసి, కూరగాయల నూనెలో తేమగా ఉండే కొవ్వుతో తుడిచి వేయండి.


  6. వేడి ప్రక్రియ వేయించడానికి పాన్ లో రష్యన్ వేఫర్లు కోసం పిండి యొక్క పలుచని పొర పోయాలి. 1-2 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.

  7. దిగువ వైపు "పనిచేయక" ఉన్నప్పుడు, ఇతర వైపుకు తిరుగుతుంది.


  8. మీరు కొంచెం ఎక్కువసేపు వేయించడానికి పాన్కేక్ని పట్టుకుంటే, కొద్దిగా గోధుమ ఆకలి రంగును కనుగొంటారు.


  9. ఒక ఫోటో తో మా రెసిపీ ప్రకారం వేడి రష్యన్ పాన్కేక్లు నుండి ఒక పైల్ ఏర్పాటు. సోర్ క్రీం లేదా సువాసన జామ్ యొక్క ఒక కూజాతో ఉన్న మస్లెలిట్సు 2017 లో భోజనం చేయండి.

Maslenitsu లో నింపి kefir న పాన్కేక్లు 2017 - ఒక ఫోటో తో దశల వారీ వంటకం

ఒక నింపడంతో కేఫీర్లో పాన్కేక్లు తయారుచేయడం దాని వెనుక అనేక ముఖ్యమైన రహస్యాలు మరుగునపడుతోంది. వాటిని ఉపయోగించి, ఏదైనా హోస్టెస్ తన కుటుంబాన్ని చాలా సున్నితమైన, సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన పాన్కేక్లను ష్రోటేడ్పై తిండిస్తుంది. మొదటి, బేకింగ్ కోసం పిండి తప్పనిసరిగా sifted ఉండాలి. రెండవది, ద్రవ భాగాలు గది ఉష్ణోగ్రతకు వేడెక్కించబడాలి. మూడవది, ఆదర్శ పాన్కేకులు మందపాటి కాస్ట్-ఇనుము లేదా సన్నని పాన్కేక్ పాన్లో లభిస్తాయి. నాలుగవది, మొట్టమొదటి పాన్కేక్ ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితమైన నిష్పత్తిలో బెంచ్మార్క్ అవుతుంది. అంగిలి మీద ప్రయత్నించండి, అనుభూతి మరియు రంగు అంచనా, మీరు ఖచ్చితంగా డౌ సరైన తయారీ చేయవచ్చు. ఈ చిన్న విషయాల గురించి మర్చిపోకండి - మరియు stuffing తో kefir న Shrovetide న పాన్కేక్లు ఎల్లప్పుడూ ఆదర్శ ఉంటుంది.

ఫిల్లింగ్ తో కేఫీర్ మీద నూనె వేఫర్లు కోసం కావలసినవి

ష్రోటైడ్ పై నింపి ఉన్న పాన్కేక్ల కోసం దశల వారీ రెసిపీ

  1. పాన్కేక్లు సిద్ధం కావడానికి ఒక గంట ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ నుంచి కేఫీర్ తీసుకోండి. దశల వారీ రెసిపీలో సూచించిన నిష్పత్తిలో పిండితో సోర్-పాలు ఉత్పత్తిని వెచ్చించండి.

  2. కెఫిర్ మాస్ లో, వనిల్లా సారం యొక్క సగం స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి. అది లేకుండా మీరు లేకుండా చేయవచ్చు, కానీ అది రుచి మరింత రుచికరమైన ఉంది. ఉప్పు మరియు పంచదార కలపండి.

  3. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, ఒక సమయంలో 4 గుడ్లు మరియు కరిగించిన వెన్న. పాన్కేక్లు కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది తప్పనిసరిగా ఏకమొత్తంగా లేకుండా ఒకే విధముగా ఉండాలి.

  4. మీడియం వేడి మీద సన్నని పాన్కేక్ పాన్ వేడి చేయండి. వెన్న యొక్క పలుచని పొరను కరుగుతాయి.


  5. వేయించడానికి పాన్లో పాన్కేక్ల కోసం డౌ యొక్క పలుచని పొరను పంపిణీ చేయండి.

  6. అన్ని దిశలలో వృత్తాకార కదలికలతో ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ను తిప్పడానికి ప్రయత్నించండి, తద్వారా మాస్ ఒక మృదువైన పాన్కేక్ను రూపొందిస్తుంది.

  7. ఒక వైపున మితమైన అగ్నిలో కేఫీర్లో 1-1,5 నిముషాలు కాల్చండి.

  8. శాంతముగా పాన్కేక్ కుంచించు మరియు అది తగినంత వేయించిన నిర్ధారించుకోండి.


  9. ఒక ఫ్లాట్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, ఇతర వైపు పాన్కేక్ చెయ్యి. కళాకారులు ఖచ్చితంగా అదనపు పరికరాలు లేకుండా నిర్వహిస్తారు.

  10. ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద పాన్కేక్ ఉంచండి. అదేవిధంగా, మిగిలిన డౌ నుండి మిగిలిన పాన్కేక్లను వేసి వేయాలి.

  11. సన్నని పత్తి టవల్తో కెఫిర్లో సిద్ధంగా ఉన్న పాన్కేక్లను పైల్ కవర్ చేయండి. ఈ సమయంలో, ఫిల్లింగ్ సిద్ధం.

  12. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, మృదు మాంసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేయించిన పాన్ లో ఉడికించిన అన్నం ఉడికించాలి. గది ఉష్ణోగ్రతను నింపండి.

  13. ప్రతి పాన్కేక్ కోసం, బియ్యం మరియు ముక్కలు మాంసం యొక్క భాగాన్ని చాలు మరియు ఒక చక్కగా ఎన్వలప్ (త్రిభుజం, ట్యూబ్) భాగాల్లో. మృదువైన వెన్న, సోర్ క్రీం మరియు తడకగల చీజ్ తో వేడిచేసిన ష్రోటైడ్ పై కూర మీద కూర మీద పాన్కేక్లను సర్వ్ చేయండి.

Shrovetide Maslenitsa 2017 లో పాల మీద బేకింగ్ తో పాన్కేక్లు దశల వారీ వంటకం

పాలు మీద బేకింగ్ తో పాన్కేక్లు ఏ క్లాసిక్ పాన్కేక్లు, దీనిలో నింపి యొక్క రుచికరమైన పదార్థాలు కాల్చబడతాయి ("పారాపచాటనీ"). ఉదాహరణకు, ఆకుకూరలు, పుట్టగొడుగులు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్లు, చూర్ణం తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు. 2017 నాటి పాన్కేక్ రోజున ఈ పాన్కేక్లు ఆధునిక క్లోజ్డ్ పిజ్జా యొక్క అసలు పూర్వీకులుగా భావిస్తారు. వారు సిద్ధం సులభం, కానీ చివరికి మీరు పూర్తిగా ఊహించని రుచి మరియు వాసన తో ఆశ్చర్యకరంగా జ్యుసి మరియు హృదయపూర్వక డిష్ పొందవచ్చు. మీరు పండుగ పాన్కేక్ మెనుని విస్తరించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మస్లిన్లెసు 2017 లో రొట్టెతో పాలు కోసం రెసిపీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

కాల్చిన పాలు తో పాన్కేక్లు కోసం కావలసినవి

Shrovetide ఒక రొట్టెలుకాల్చు తో దశల వారీ పాలు పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ

  1. ఉప్పు మరియు చక్కెర తో గోధుమ పిండి జల్లెడ. పాలు నీటిని జోడించండి. లోతైన డిష్ లో, పొడి మరియు ద్రవ పదార్థాలు కలపాలి.
  2. ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశిలో ముడి గుడ్లు మరియు కూరగాయల నూనెలో భాగం. ఒక whisk తో pancakes కోసం whisk డౌ, 15-20 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి.
  3. తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులతో బేకింగ్ మిక్స్ కోసం ఉడికించిన గుడ్లు. ఫిల్లింగ్ మరియు తేలికగా మిరియాలు పూరించండి.
  4. వేడి మరియు నూనె వేయించిన పాన్ మీద డౌ యొక్క పలుచని పొరను పోయాలి. దిగువ కొంచెం "కర్రలు" చేసినప్పుడు, పైకప్పును పైకి వేయాలి మరియు డౌ యొక్క మరొక సన్నని పొరతో కప్పండి.
  5. ఫలితంగా పొరను ఇతర వైపుకు తిరగండి మరియు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి. ఒక వెచ్చని వెడల్పు లేదా ఒక చెక్క లైనింగ్ బోర్డ్ మీద పాల మీద బేకింగ్ తో పాన్కేక్ లే. Maslenitsa కోసం వంటకం ప్రకారం పాన్కేక్లు అనుసరించండి ఒక కుప్ప లో చాలు మరియు పట్టిక ఒక సాధారణ వంటకం సర్వ్.

Maslenitsa 2017: ప్రతి రుచి కోసం తీపి పాన్కేక్లు, స్టెప్ వీడియో రెసిపీ ద్వారా అడుగు

ఖచ్చితంగా, సోర్ క్రీం మరియు రెడ్ కేవియర్తో ఉన్న పాన్కేక్లు మస్లిన్లిస్తా విందుకు అత్యంత సంప్రదాయంగా భావిస్తారు. ఒక సంవత్సరం ఒకసారి వారు ప్రతి స్లావ్ కుటుంబం యొక్క పండుగ పట్టిక అలంకరించండి ఉన్నప్పటికీ. కానీ తక్కువ ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ప్రియమైనవారు పాలు మీద ష్రోటైడ్పై తీపి పాన్కేక్లు, కెఫిర్ మీద మరియు ఈస్ట్ డౌలో కూడా ఉన్నారు. పెద్దలు మరియు పిల్లలు రెండు దయచేసి, ప్రతి రుచి కోసం వివిధ వంటకాలను ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు. మరియు మీరు ప్రయోగం, మరియు మాపుల్ సిరప్ సంప్రదాయ Maslenitsu భోజనం లష్ pankeyki సమర్పించవచ్చు. వారు ఒక అసాధారణ తీపి రుచి కూడా బాగా తెలిసిన మెనూ తో అలంకరించవచ్చు. Shrovetide పై తీపి పాన్కేక్లు కోసం మా వీడియో రెసిపీ ఉపయోగించండి - మీ కోసం చూడండి!

ష్రోటైడ్ పై పాన్కేక్ల కోసం అసలు వంటకాలు - "క్రీప్ Suzette" మలుపు-ఆధారిత ఫోటోలతో

కార్నివాల్ "క్రీప్ Suzette" లో అసలు పాన్కేక్లు ఉత్తమమైన అతిథులు మరియు కుటుంబ సభ్యులను సున్నితమైన ఫ్రెంచ్ డెజర్ట్తో ఆశ్చర్యపరిచే గొప్ప మార్గం. దాని రుచి బాగా తెలిసిన మరియు తెలిసిన ఏదో పోల్చడానికి కష్టం, మరియు నారింజ పాన్కేక్లు యొక్క అద్భుతమైన వాసన Maslenith పట్టిక ఏ ఇతర పాన్కేక్ డిష్ అధిగమించగలిగారు ఉంది. ఇది కూడా సాధారణ స్లావిక్ గాస్ట్రోనమిక్ సంప్రదాయంలో, విదేశీ పదార్ధాల కోసం ఒక స్థలం ఉంది.

Maslenica పాన్కేక్లు కోసం అసలు వంటకాలు కోసం కావలసినవి

పరీక్ష కోసం:

పంచదార పాకం కోసం:

Maslenitsa కోసం అసలు నారింజ పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ న దశల వారీ సూచన

  1. Shrovetide Maslenitsa కోసం అసలు తీపి పాన్కేక్లు సిద్ధం, దశల వారీ రెసిపీ లో పేర్కొన్న అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. ఒక లోతైన కంటైనర్ మిక్స్ గుడ్లు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర లో.

  2. ఫలితంగా మిశ్రమానికి Cointreau మద్యం జోడించండి.

  3. అక్కడ అన్ని పొడి పదార్ధాలను కూడా ఉంచుతారు: ఉప్పు, పిండి, నారింజ పై తొక్క. ఒక whisk తో పూర్తిగా బేస్ కదిలించు.

  4. నారింజ పిండి లో వెచ్చని గింజ నూనె మరియు వేడి పాలు ఒక సన్నని ట్రిక్ల్ పోయాలి. సో పాన్కేక్లు కోసం పిండి సానుకూలంగా పూర్తి డెజర్ట్ యొక్క రుచి ప్రభావితం చేస్తుంది, కొద్దిగా ప్రాయోజితం ఉంది.

  5. వేడి వేయించడానికి పాన్ లో సన్నని పాన్కేక్లు వేసి వేయించాలి.

  6. మొత్తం నారింజ నుండి పంచదార సిద్ధం, అభిరుచి తొలగించండి.


  7. పెద్ద ముక్కలుగా సిట్రస్ ఫిల్లెట్ ను కత్తిరించండి.

  8. ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్ లో చక్కెర కరుగుతాయి. గోధుమ ద్రవ్యరాశికి వెన్న యొక్క ముక్కను జోడించండి.

  9. గిన్నె Cointreau మద్యం లోకి పోయాలి, మద్యం కోసం ఆవిరైపోవడానికి 2-3 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.

  10. చివరి దశలో, పంచదార పాకం రసం, ఫిల్లెట్లు మరియు నారింజ పై తొక్క జోడించండి. మందపాటి సిరప్ వరకు మిశ్రమాన్ని తక్కువ ఉష్ణంలో కత్తిరించండి.

  11. ష్రోటైడ్లోని పాన్కేక్లు పట్టీలను కట్ చేసి సిరప్లో ముంచివేస్తాయి. కృతజ్ఞత గల అభిరుచితో అలంకరించబడి, అందించిన భాగం.

  12. లేదా ఒక ప్లేట్ మీద పాన్కేక్లు మొత్తం ఉంచండి మరియు తీపి పండు ముక్కలు తో సిరప్ పోయాలి. Shrovetide న అసలు తీపి పాన్కేక్లు యొక్క రుచి తినే నుండి మారదు.

పాన్కేక్ డే 2017 లో పాన్కేక్ వంటకాలను ప్రతి యువ లేదా వృద్ధ భార్య యొక్క కుక్బుక్లో అత్యంత ముఖ్యమైన అధ్యాయం. ఈ సాంప్రదాయ రష్యన్ డిష్ లేకుండా, ఇది ఒక జున్ను వారం ఊహించటం అసాధ్యం. పాలు న, kefir న, ఈస్ట్ న, తీపి లేదా లవణ, లేదా పూరకాల లేకుండా - చమురు వారం ప్రతి రోజు రుచికరమైన, అసలు మరియు అసాధారణ వంటకాలు యొక్క సమృద్ధి pleases. అందరినీ ఆశ్చర్యపరిచేందుకు ఈ సంవత్సరం అద్భుత వైవిధ్యంతో అందరినీ ఆశ్చర్యపరిచేందుకు ఫోటోలతో ఉత్తమ దశల వారీ వంటకాలను మీరు అప్స్క్రిప్ట్ చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.