- పిండి - 1 1/2 కప్పులు
- పసుపు మొక్కజొన్న పిండి - 1 1/2 కప్పులు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- చక్కెర - 4 అంశాలు. స్పూన్లు (ప్లస్ లో సిరప్ లో 1 కప్)
- పాలు - 2 1/4 కప్ (లేదా ఎక్కువ, అవసరమైతే)
- పెద్ద గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 3 టీస్పూన్లు
- ద్రవ వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు (ప్లస్ అందిస్తున్న అదనపు వెన్న)
- బ్లాక్బెర్రీ 450 గ్రామ్ (సిరప్)
- నీరు - 1/2 కప్పులు (సిరప్)
- కార్న్స్టార్చ్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు (సిరప్)
- అందిస్తున్నందుకు మాపుల్ సిరప్ - రుచి (ఐచ్ఛిక)
1. పిండి, మొక్కజొన్న పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చక్కెరతో కలిపి కలపాలి. పక్కన పెట్టండి. 2. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పాలు, గుడ్లు మరియు వనిల్లా సారం కలపండి. పొడి పదార్థాలను గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి, శాంతముగా కలపాలి. 3. ద్రవ వెన్న తో కదిలించు. పక్కన డౌ ఉంచండి. డౌ చాలా మందపాటి ఉంటే, పాలు ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి. 4. ఒక saucepan మిక్స్ బ్లాక్బెర్రీస్, చక్కెర మరియు నీటిలో. తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించి ఉడికించాలి. 5. మొక్కజొన్న పిండితో కదిలించు, ఆపై కాయగూరలాగా ఉండి, బ్లాక్బెర్రీస్ యొక్క ఒక స్పూన్ లేదా చెంచాతో కలుపుకోవాలి. మిశ్రమం thickens ఉన్నప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు. మీడియం తక్కువ వేడి మీద వేయించడానికి పాన్లో వెన్న 1 tablespoon వేడి చేయండి. 1/4 కప్ పిండిని 1 పాన్కేక్ కోసం పిండిలో వేయాలి, మరియు రెండు వైపులా బంగారు వరకు ఉడికించాలి. రెడీమేడ్ పాన్కేక్లు పక్కన పెట్టు. 7. వాటిలో వెన్న ముక్కని ఉంచడం ద్వారా ప్లేట్ మీద 3 వడకట్టులను వేయండి. వెచ్చని మాపుల్ సిరప్ పోయాలి, ఆపై బ్లాక్బెర్రీ సిరప్ తో. వెంటనే సమర్పించండి.
సేవింగ్స్: 3-4