చేపలు మరియు క్యాబేజీతో శాండ్విచ్లు 2

ఒక గిన్నె లో, ఉప్పు 2 టీస్పూన్లు క్యాబేజీ కలపాలి, 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. కావలసినవి మధ్య ప్రెస్ :

• తురిమిన ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ - 4 కప్స్
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
• celery కొమ్మ - 1 ముక్క
• ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1/2 ముక్కలు
• ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• మయోన్నైస్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
• జీలకర్ర - 1/4 టీస్పూన్లు
• చేపల ఫిలెట్లు - 4 ముక్కలు (120 నుండి 180 గ్రాములు వరకు)
• శాండ్విచ్లకు వైట్ రొట్టె - 8 ముక్కలు

సూచనలను

ఒక గిన్నె లో, ఉప్పు 2 టీస్పూన్లు క్యాబేజీ కలపాలి, 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. అదనపు ద్రవ తొలగించడానికి కాగితం తువ్వాళ్లు పొరలు మధ్య స్క్వీజ్. ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్, వినెగర్ మరియు జీలకర్ర, మిరియాలు తో సీజన్లో క్లీన్ గిన్నెలో క్యాబేజీని ఉంచండి. అధిక ఉష్ణోగ్రతను గ్రిల్ కు వేడి చేయండి. తేలికగా నూనె తో గ్రిల్ గ్రిల్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు నూనె తో గ్రీజు తో ఒక కాగితపు టవల్, సీజన్లో చేప పొడిగా సోక్. 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఒక వైపున చేపలు వేయండి. 1 నుండి 5 నిమిషాలు ఇతర వైపు వేసి వేసి వేయండి. ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి. తుడవడం మరియు తేలికగా నూనె తో గ్రిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఫ్రెష్ రొట్టె ముక్కలు స్ఫుటమైన వరకు, ప్రతి వైపు 5 నుండి 10 సెకన్లు వరకు. రొట్టె ముక్కలు క్యాబేజీ మిశ్రమం మరియు చేప ఫిల్లెట్ లపై వేయండి.

సేవింగ్స్: 4