ఆరోగ్యవంతమైన ప్రోత్సాహక లక్షణాలను కలిగి ఉన్న అత్యంత సరసమైన ఆహార ఉత్పత్తుల జాబితాకు, అన్ని రకాలైన తృణధాన్యాలు ఉన్నాయి. వారి వరుసలో, చాలా పోషక ఒకటి బుక్వీట్ ఉంది.
బుక్వీట్ రూకలు యొక్క రుచులు శతాబ్దాలుగా మొత్తం దేశాలచే ఆనందించబడ్డాయి. ఇది ఒక రష్యన్ జానపద సామెత జన్మించాడు ఏమీ కాదు: "బుక్వీట్ గంజి ప్రశంసలు." బుక్వీట్ రూట్ల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మానవ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అనేక పోషక పదార్ధాల కంటెంట్ ద్వారా వివరించబడ్డాయి. ఇది అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే ప్రోటీన్లు (100 గ్రాముల తృణధాన్యాలు 12 గ్రాములు), కార్బోహైడ్రేట్లు (100 g ఉత్పత్తికి 70 గ్రాములు), కొవ్వులు (100 g ఉత్పత్తికి 3 g) ఉనికిని ఏర్పాటు చేసింది. బుక్వీట్ రూట్స్లో ఒక ఆసక్తికరమైన ఆస్తి ఉంటుంది - అవి ఆక్సీకరణకు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. ఇంటిలో ఈ బుక్వీట్ కు ధన్యవాదాలు తృణధాన్యాలు రుచి యొక్క క్షీణత భయం లేకుండా, తగినంత కాలం కాలం నిల్వ చేయవచ్చు. అంతేకాక, బుక్వీట్ రూట్లలో ఆరోగ్యము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, మరియు ఇనుము యొక్క పదార్ధం ద్వారా ఈ మాంసం లేదా చేపలతో పోల్చవచ్చు. బుక్వీట్ రూకలు లో విటమిన్లు ఉనికిని దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరొక కారణం. బుక్వీట్ లో పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్ B గ్రూపు (ముఖ్యంగా, B1 మరియు B2) విటమిన్లు కనుగొనబడ్డాయి. వారి కంటెంట్ ద్వారా, బుక్వీట్ ఇతర రకాల తృణధాన్యాలు కంటే మెరుగైనది. బుక్వీట్ పిండి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు జానపద ఔషధం లో అప్లికేషన్ కనుగొన్నారు. ఇది చర్మ వ్యాధుల చికిత్సలో poultices మరియు లేపనాలు తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
కిరాణా దుకాణాలలో మీరు బుక్వీట్ రూట్లలో అత్యంత సాధారణ రకాలైన రెండు రకాలను కనుగొనవచ్చు: కెర్నల్ మరియు కట్ (ఇది కెర్నెల్లను అణిచివేయడం ద్వారా పొందవచ్చు). కనీసం 30 నిమిషాలలో కెర్నల్ దిమ్మలు, మరియు కధనాన్ని కొద్దిగా వేగంగా - 20 నిమిషాల్లో. బుక్వీట్ రూకలు నుండి వంటలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు, అది మరిగించినప్పుడు, దాని మొత్తం వాల్యూమ్ మొదట్లో పోల్చినప్పుడు అనేకసార్లు పెరుగుతుంది.
100 గ్రాముల తృణధాన్యాలు (ఇది అంత తక్కువగా ఉండదు) కి 350 కిలో కేలరీలు ఉంటే, ఆహారంలో బుక్వీట్ యొక్క ఉపయోగం అదనపు బరువును కలిగి ఉండదు మరియు ఊబకాయ అభివృద్ధికి దారితీయదు. అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం, బుక్వీట్ నుండి తయారైన వంటకాలు తినడానికి ఇది ఉత్తమం - ఈ సందర్భంలో, జీర్ణాశయంలో ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్లు, జీర్ణాశనం మొత్తం పని రోజు మొత్తం శక్తితో మా శరీరాన్ని అందిస్తుంది.
మీరు చూడగలవు, బుక్వీట్ రూకలు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి తెలుసుకోవడం ఒక ఆరోగ్యవంతమైన జీవనశైలి యొక్క అన్ని ప్రేమికులకు నిరుపయోగం కాదు.
చివరకు - బుక్వీట్ నుండి ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు కోసం వంటకాలను ఒక జంట.
పాలు తో buckwheat గంజి: 10 నిమిషాలు ఉప్పునీరు పెద్ద మొత్తంలో బక్ buckwheat, అప్పుడు అదనపు నీటిని హరించడం మరియు సంసిద్ధతను తీసుకుని, చల్లని, ప్లేట్లు విస్తరించేందుకు మరియు పాలు తో నింపండి.
బుక్వీట్ రూకలు నుండి క్రుపెనిక్: పాలు లో కుక్ బుక్వీట్, తురిమిన చీజ్, ముడి గుడ్డు, పంచదార, ఉప్పు, మిక్స్, వేయించడానికి పాన్ వేసి, అరగంటలో అరగంటలో బేర్ క్రీమ్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.