- రైస్ "దేవ్జిరా" - 500 గ్రాములు (మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, దోరోగోమిలోవ్స్కీ మార్కెట్లో లేదా ఇంటర్నెట్లో)
- కుర్దిచ్నీ కొవ్వు - 200 గ్రాములు
- యువ గొర్రె మాంసం - 700 గ్రాములు
- పసుపు ప్రతిఫలం - 300 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రాములు
- బార్బెర్రీ - 50 గ్రాములు
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క
- మీడియం పెప్పర్ పాడ్ - 1 పీస్ (పెప్పర్ పాడ్ మొత్తంగా ఉండాలి, చిందించకూడదు, అది చూసి, వంట సమయంలో ఉండాలి.) పాడ్ చిరిగిపోయినట్లయితే, అన్ని మిరియాలు యొక్క పదును అన్నం మరియు మీ పలవ ఖాన్ కు తరలిపోతుంది)
- నీరు - 0.5 liters
- కూరగాయల నూనె (శుద్ధి) - 50 గ్రాములు
కాబట్టి, చైహాన్ పిలాఫ్ ఉడికించాలి తెలపండి! మేము cauldron లో కొవ్వు కొవ్వు కరుగుతాయి. ఫైర్ పైన సగటు ఉంది. Cauldron నుండి క్రిస్ప్స్, కొవ్వు మునిగిపోయిన తరువాత, తీసివేయండి, మరియు ... ... ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు ఉల్లిపాయలతో తింటాయి. చాలా రుచికరమైన! మరియు వంట pilaf, స్వయంగా ప్రక్రియ చాలా కాలం, కాబట్టి మీరు మీరే రిఫ్రెష్ అవసరం. మేము బలపడుతున్నాము. ఎక్కడా పక్కన, మీరు బియ్యం కడగడం మరియు నీటిలో అది చాలు ఉండాలి - తేమ అప్ నాని పోవు. కరిగించిన కొవ్వులో, ఉల్లిపాయలు ఉడికిస్తారు మరియు గోల్డెన్ వరకు వేయించాలి. బంగాళాదుంప వరకు ఉల్లిపాయలు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు వేయించాలి. మాంసం కొంచెం వేయించినప్పుడు, క్యారట్ వ్యాప్తి చెందుతుంది - దశలలో. అడుగు ద్వారా దశ అది అర్థం - కొద్దిగా వేశాడు మరియు మిశ్రమ. అప్పుడు కొంచెం వేశాడు - మరలా మిశ్రమంగా. జ్యోతికి నీటిని పోయాలి (0,5L), వెల్లుల్లి తల మరియు ఒక మిరియాలు పాడ్ వేయండి; ఏదో తో కేంద్ర భాగం కవర్ మరియు టీ, చర్చ మరియు stuff తాగే వెళ్ళండి - గురించి 30 నిమిషాలు. మేము తిరిగి, మరియు మేము ఇప్పటికే మా crawdron ఇటువంటి appetizing విషయం కలిగి చూడండి. ఇప్పుడు, హుడ్ తీసి, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు తీసుకొని, సుగంధ ద్రవ్యాలతో (జిరా, ఉదాహరణకు) చల్లుకోవడము.మేము బియ్యం ను పోయాలి, మేము ప్లావులో చాలా నీరు కలిగి ఉన్నాము. 5 నిమిషాలు ఒక మూత తో pilaf కవర్, అప్పుడు క్యారెన్ యొక్క రోజు TROUBLE మేత జాగ్రత్తగా కదిలిస్తుంది ద్వారా తెరవండి. మేము మళ్లీ కవర్ చేస్తాము, అప్పుడు మా మిరపలో ఉన్న అన్ని తేమను ఉడకబెట్టేంతవరకు మనం తిరిగి కలపాలి. చైహాన్ పిలాఫ్. ఈ. మా ఫోటోలు, కథలు మరియు వివరణలలో తాష్కెంట్ వంటకం. మీరు అలాంటిదే పొందాలి. బంగారు గోధుమ, సువాసన, mmmm. కానీ pilaf ఇంకా సిద్ధంగా లేదు! మళ్ళీ, ఒక మూత తో కవర్ - ఇప్పుడు అది పెద్దది. మరియు 20-25 నిముషాల పాటు తక్కువ కాల్పులు వదిలేయండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా మిక్స్ మరియు స్థాయి - మా చైఖన్ కృతి సిద్ధంగా ఉంది. మేము లేగన్పై మిశ్రమ పాలిఫ్ను చాలు - పిలాఫ్ కోసం ఒక వంటకం. మరియు మేము ఆనందకరమైన ప్రారంభం.
సేవింగ్స్: 6