వివరణ.
Quinoa, మరియు ఆమె బంధువు మరే, మరేవ్ యొక్క కుటుంబం నుండి సాలుసరివి, అనగా, అవి దగ్గరి బంధువులు, అనగా అవి ఒకదానికి సమానంగా ఉంటాయి. ప్రతి మొక్క దానిలో చాలా రకాలు. రష్యాలో, సుమారుగా ముప్పై జాతుల వృక్షాలు, అలాగే అనేక స్నాన్స్ జాతులు, ఉదాహరణకు, స్పీర్ ఫిష్, మెరిసే, గార్డెన్, టాటర్ మరియు విశాలమైనవి. అవి అన్నింటికీ ఒకేలా ఉంటాయి, కాని అనుభవజ్ఞులైన మూలికా శాస్త్రవేత్తలు తేడాలు తెలుసు. మా దేశం యొక్క భూభాగంలో చాలా సాధారణ స్వాన్ వ్యాప్తి చెందుతోంది.
మరీవీ కుటుంబానికి చెందిన బెంట్టిక్ వార్షిక మొక్కల జాతికి విస్తృత-ఊదా రంగు స్వాగా. దాని నిర్మాణం లో ఒక మంచి లోతు మట్టి లోకి వెళ్ళిపోతుంది ఇది ఒక చాలా కోర్ కోర్ రూట్ ఉంది. కాండం ఎత్తు ఎల్లప్పుడూ సగం మీటరుకు చేరుకుంటుంది, కొన్నిసార్లు ఎత్తులో ఒక మీటర్ను మించి ఉంటుంది. అనేక రకాల మెయాల్ ఫలకం కోసం ఒక లక్షణం లేకుండా ఏకీకృతమైన ఆకులు ఒక లాంఛాలోట్ రూపం కలిగి ఉంటాయి, ప్రత్యామ్నాయంగా ఉన్నాయి. దిగువ ఆకులు పోలినవి మరియు సరసన ఉంటాయి. పూల పుష్పగుచ్ఛముతో కలపబడిన చాలా చిన్న మరియు స్వలింగ సంపర్కులు, కానీ ఇద్దరు లింగములు ఒకే మొక్క మీద ఉన్నాయి. ఆడ పువ్వుల నుండి మగ పువ్వుల వ్యత్యాసం ఐదు-పొరల పర్యంథం. జూలై నుండి ఆగస్టు వరకు పుష్పించే సంభవిస్తుంది. పండు విత్తనం.
నల్లటి ప్రదేశాలలో, రహదారుల సమీపంలో, నది ఒడ్డున మరియు ఖాళీగా ఉన్న స్థలాలలో ఒక స్వాన్ చూడవచ్చు. మట్టి నుండి ఉప్పును గ్రహిస్తుంది, ఆకులు వేయడం వలన, క్వానియా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కాబట్టి స్వాన్ కొన్నిసార్లు ఉప్పు భూమిని శుభ్రపరచడానికి ఉద్దేశపూర్వకంగా నాటినది. అలాగే, ఆకులు పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పు కారణంగా, వాటిని మట్టి కోసం ఎరువులుగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఆహారంలో వినియోగం లేదా ఒక అలంకారమైన మొక్కగా, క్వినో ఒక తోట రాణిగా గుర్తింపు పొందింది, ఇది ప్రత్యేకంగా ఆకుపచ్చ, పసుపు, ఎరుపు మరియు రంగురంగుల రంగుల్లో ఆకులు కలిగి ఉంటుంది. ఈ రకమైన క్వినో ఫ్రాస్ట్-నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉష్ణోగ్రత -6 ° C వరకు ఉంటుంది.
ఆహారం లో, యువ రెమ్మలు మరియు ఆకులు ఉపయోగిస్తారు, ఇది పుష్పించే కాలం ముందు సేకరించిన. మీరు ముడి మరియు పొడి రెండు quinoa తినే చేయవచ్చు. ఆకులు మరియు రెమ్మలు, ఒక నియమం వలె, కత్తిరించబడవు, కానీ మొత్తం మొక్క 7 నుండి 8 పూర్తి కరపత్రాలు అభివృద్ధి తర్వాత, రూట్ తో లాగి, కానీ పువ్వుల రూపాన్ని ముందు అవసరం.
మొక్క యొక్క కూర్పు.
Quinoa విలువ, మొదటి అన్ని యొక్క, కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క కంటెంట్ 30% కి చేరుకుంటుంది, ఇది చాలా మంది ప్రజలు quinoa సహాయంతో కరువు జీవించి ఎందుకు ఇది ఉంది. మొక్క ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ 40%, ప్లస్ కూరగాయల కొవ్వు చిన్న మొత్తం మొక్క ఉంది. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, కెరోటిన్, రుటిన్ మరియు ఖనిజ లవణాలు యొక్క గొప్ప కంటెంట్. కొవ్వు జీవక్రియలో, ముఖ్యంగా, జీవక్రియలో చాలా చురుకుగా పాల్గొనే బీటాన్ కూడా ఉంది. స్వాన్స్ విత్తనాలు ఫాస్ఫోలిపిడ్లలో పుష్కలంగా ఉంటాయి.
పోషణలో క్వినో వాడకం.
మొక్క కూర్పు యొక్క మూడవ భాగం ఒక కూరగాయల ప్రోటీన్ కాబట్టి, quinoa విలువ అద్భుతమైన పోషక లక్షణాలు. ఆహారం కోసం ఉపయోగించబడే స్వాన్స్ యొక్క ఆకులు, వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉండవు, అందుచే సూప్ మరియు సలాడ్లకు మంచి ఆధారం. Quinoa యొక్క ఎండబెట్టిన ఆకులు ఒక grinded రూపంలో పిండి చేర్చబడ్డాయి, ఇది దాని పోషక లక్షణాలు పెంచుతుంది, మరియు కూడా పిండి నుండి తయారు ఉత్పత్తులకు నిల్వ వ్యవధి జతచేస్తుంది. పురాతన కాలాల నుండి, హంస క్యాబేజీ సూప్, కట్లెట్స్ మరియు గంజిని, సుదూరంగా బుక్వీట్ ను పోలి ఉంటుంది.
ఔషధం లో అప్లికేషన్.
అద్భుతమైన ఇన్ఫ్యూషన్, యాంటిస్పోస్మోడిక్, కోలెరెటిక్ మరియు మెత్తగాపాడిన లక్షణాలు స్నాన్స్ యొక్క యువ ఆకుల కషాయాలను మరియు decoctions. జానపద ఔషధం లో, decoctions జీర్ణ వాహిక యొక్క వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా, నొప్పి గణనీయంగా తగ్గింది. పిత్త వాహిక మరియు కాలేయాల వ్యాధులలో ఇది స్నాన్స్ యొక్క యువ ఉడికించిన ఆకులు తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
అదనంగా, స్నాన్స్ యొక్క యువ ఆకుల కషాయాలను కఫంతో కలుపుతుంటాయి, అందుచే ఇది తరచుగా దగ్గుకు సిఫార్సు చేయబడింది, ఇది హార్డ్ నిరీక్షణతో కలిసి ఉంటుంది. Quinoa యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ కూడా వాపు, న్యూరోసిస్ మరియు రుతుస్రావం ఉల్లంఘన ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా, ఒక calming ప్రభావం. విత్తనాలు భేదిమందు ఉంటాయి.
ఇంజెక్షన్ పాటు, quinoa యొక్క decoctions మరియు కషాయాలను ఉమ్మడి నొప్పి కోసం కంప్రెస్ గా బాహ్య వినియోగం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. నొప్పిని తగ్గించడానికి, హేమోరేహాయిడ్ గడ్డలూ కు తేలికైన నేప్కిన్లు వర్తిస్తాయి. తాజా యువ ఆకులు చూర్ణం చేస్తే, యాంటీ సెప్టిక్ మరియు గాయం-వైద్యం చేసే లక్షణాలతో ఒక పరిష్కారం లభిస్తుంది.
Quinoa నుండి మందులు తయారీ కోసం వంటకాలను.
ఇంటి పరిస్థితులలో, ఈ క్రింది వాటిని స్వాన్స్ నుండి తయారుచేస్తారు:
- అంతర్గత రిసెప్షన్ కోసం కషాయాలను:
పిండి పొడి ఆకులు ఒక tablespoon చల్లని నీరు పోస్తారు, అప్పుడు మిశ్రమం 5 నిమిషాలు వండుతారు, ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు. అప్పుడు అరగంట వారు మొదట స్థాయికి నీటితో వడపోతని, నీటితో కలుపుకోవాలి, గాజులో మూడింటికి మూడు సార్లు రోజుకు తీసుకుంటారు;
- అంతర్గత రిసెప్షన్ కోసం ఇన్ఫ్యూషన్:
తరిగిన పొడి ఆకులు ఒక టేబుల్ వేడి నీటిలో ఒక గాజు లోకి పోస్తారు, ఒక గంట పట్టుబట్టారు, ఫిల్టర్ మరియు అదే విధంగా తీసుకున్న, ఒక గాజు మూడు వంతు రోజుకు మూడు సార్లు;
- నోరు rinsing కోసం ఇన్ఫ్యూషన్:
పిండిచేసిన పొడి ఆకుల ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు వేడి నీటిలో ఒక గాజును పోయాలి, ఒక గంట కోసం ఒత్తిడి చేస్తాయి, వడపోత మరియు వారి గొంతుని శుభ్రం చేయాలి, అలాగే నోటి కుహరం మరియు గొంతుతో నోటి కుహరం.