జన్యుపరంగా చివరి మార్పు పాప్కార్న్ - ఇది ఏమిటి?
ఎయిర్ కార్న్ అనేది ఒక జాతీయ అమెరికన్ ఆహారం. US లో, జనవరి 19 న జరుపుకునే పాప్కార్న్ డే కూడా ఉంది. అయితే, ఈ లో ఆశ్చర్యకరమైన ఏమీ లేదు: ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని ఈ ఉత్పత్తి అమెరికా కారణంగా ఉంది. క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ ఖండంలోకి తిరుగుతూ ఉన్నప్పుడు, స్థానికులు ఇప్పటికే మట్టితో కాల్చిన మొక్కజొన్నపై పేలింది. భారతీయులు దాని నుండి పూసలు చేసారు, మరియు మెక్సికో నగర పురావస్తు శాస్త్రవేత్తల సమాధిలో ఒక దేవత యొక్క విగ్రహాన్ని కనుగొన్నారు, దీని తల పాప్ కార్న్ యొక్క "పువ్వులు" తో కొమ్మతో అలంకరించబడింది. మొక్కజొన్న ధాన్యాలు తెరిచిన విధంగా పూజారితులు భవిష్యత్తును ఊహించినట్లు చాలామంది కనుగొన్నారు. అయినప్పటికీ, ఈ చర్యలు చికాగో, చార్లెస్ క్ర్రిటర్స్ నివాసి కోసం కాకపోయినా స్థానిక అమెరికన్ల దేశీయ చిలిపిస్తుంది. 1885 లో, అతను చక్రాలపై ఒక కారును కనిపెట్టాడు, అది ఎక్కడైనా మొక్కజొన్నను "పేల్చుకోవటానికి" సాధ్యం చేస్తుంది, ఇది ఒక సరసమైన లేదా విస్తారమైన అవగాహనగా చెప్పవచ్చు మరియు దీనిని పోప్పర్ అని పిలుస్తారు. ఆ క్షణం నుండి, పాప్కార్న్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాని మార్చ్ ప్రారంభమైంది.
సినిమాలో పగుళ్లు
స్వయంగా, "పేలింది" మొక్కజొన్న - చాలా ఉపయోగకరంగా విషయం. ఇది ఒక పూర్తిస్థాయి తృణధాన్యాలు ఉత్పత్తి, అధిక నాణ్యత కార్బోహైడ్రేట్ల మరియు ప్రోటీన్ల మూలంగా ఉంది. దీనిలో ఫైబర్, విటమిన్ B, B2 మరియు పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, మొక్కజొన్న కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు. ఆమె తన పెద్ద కుమార్తె జన్మించిన తర్వాత అదనపు బరువును వదిలించుకోవడానికి ఆమెకు సహాయపడిందని మడోన్నా వాదించింది. అయితే, గాయకుడు ఉప్పు మరియు పంచదార లేకుండా లేదా వారి కనీస మొత్తం లేకుండా పాప్కార్న్ తింటాడు అని అర్ధం. మా పిల్లలు రుచికరమైనను గ్రహించి, సంకలితాలతో నింపబడి ఉంటారు. సినిమాలో, ఒక నియమంగా, ఉత్పన్నంగా ఉప్పు లేదా చక్కెరతో రుచి ఉన్న ఒక ఉత్పత్తిని అందిస్తాయి. అంతేకాకుండా, ప్రత్యేక నూనెలు యంత్రంకు జోడించబడతాయి, ఇవి గింజలు, "ఆకలి పుట్టించే వాసన మరియు లక్షణ రుచిని సృష్టించడం. మరియు ఇవి సువాసనలు మరియు హానికరమైన సంతృప్త కొవ్వులు. తత్ఫలితంగా, ఒక ఆహార చిరుతపులి ఆరోగ్యం యొక్క తెగులుగా మారుతుంది. మొక్కజొన్న ఉప్పగా ఉంటే, వారు నీటి సంతులనాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తారు మరియు దాహం కలిగిస్తారు, తీపి క్లోమాలకు ఒక లోడ్ని ఇవ్వడం మరియు అధిక కిలోగ్రాములకు కారణమవుతుంది ఎందుకంటే వారు చాలా అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగి ఉంటారు. అంతేకాక, సంకలితాలు పిల్లల్లో వ్యసనం మరియు ఆకలి ఆకలి లో అభివృద్ధి చెందుతాయి, మరియు పిల్లవాడిని అతను మొత్తం బక్కెట్ను ఎలా తింటారో గమనించకపోవచ్చు. అందువల్ల, సినిమాకి వెళ్లడం, సూప్ లేదా కట్లెట్స్తో మీ ఇష్టమైన బిడ్డను తిండి, తద్వారా అతను పాప్కార్న్పై దాడి చేయడు. కూడా, మొక్కజొన్న ఒక పెద్ద గాజు ఇవ్వాలని ప్రయత్నించండి.
టీవీలో అలవాట్లు
పాప్ కార్న్ నేడు సినిమాలో మాత్రమే అమ్ముడవుతోంది, కానీ ఏ సూపర్మార్కెట్లో అయినా, వారు టీవీకి ముందు మంచం మీద క్రంచ్ చేయవచ్చు. మొక్కజొన్న రుచులు వివిధ కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. పంచదార పాకం, వనిల్లా, చాక్లెట్ మరియు పండు పాప్ కార్న్ ఉన్నాయి. Popiknee ఇష్టం వారికి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, జున్ను మరియు కూడా కేవియర్ యొక్క రుచి తో మొక్కజొన్న అందించే. నిజం, అది నిజమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించదు, అయితే వంట సమయంలో పాప్కార్న్ ను పోషించే చౌకైన నూనెలతో కలిపి రుచులు. చాలా అసహ్యమైన, తయారీదారులు వారి ఉత్పత్తికి పిల్లల ప్రేక్షకులను ఆకర్షించడానికి మరియు మరింత అసలు ప్యాకేజింగ్తో ముందుకు రావడానికి ప్రయత్నిస్తారు. డబ్బాలు పాటు, పాప్కార్న్ పారదర్శక "సాసేజ్లు" విక్రయిస్తుంది, దీనిలో రంగురంగుల రేకులు ముఖ్యంగా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. ప్లాస్టిక్ బకెట్లు రూపంలో ప్యాకేజీలు ఉన్నాయి: అప్పుడు అవి kulichiki ప్లే కోసం ఉపయోగించవచ్చు. మరియు అవాస్తవిక మొక్కజొన్న యొక్క అతి చిన్న ప్రేమికులకు, డెలికేసీ ప్లాస్టిక్ బొమ్మలు, టైప్రైటర్స్ లేదా చిన్న జంతువులలో ఉంచుతారు, పిల్లలను సంతోషంగా చూడటం మొదలుపెట్టిన తర్వాత. అలాంటి రేకులు, ఒక నియమం వలె, ఆహార రంగులతో నింపబడి, కుక్కపిల్లలకు నమలడం కోసం సులభంగా చూర్ణం చేయబడతాయి. మీరు మీ బిడ్డ ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహిస్తే, అటువంటి ఉత్పత్తులలో గతవి.
ఇంట్లో పాప్ కార్న్
ఫ్యాక్టరీ పాప్కార్న్కు విరుద్ధంగా, మీరు ఒక మంచి ఎంపికను మీరే సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ కోసం మాత్రమే మీరు ఒక ప్రత్యేక పాప్కార్న్ "పాప్కార్న్" అవసరం, సూపర్మార్కెట్లలో అమ్మబడుతుంది. ధాన్యం ఒక ప్రత్యేక నిర్మాణం ఉంది: ఇది నీటిలో పిండి పదార్ధం యొక్క బిందువు కలిగి ఉంటుంది. షెల్ సన్నని, కానీ మీరు బాగా తెలిసిన మొక్కజొన్న కంటే బలంగా ఉంది. ఒక అద్భుతం-విత్తనాల దిమ్మల నీరు, ఆవిరిలోకి మారుతుంది. ఈ సందర్భంలో, హెర్మెటిక్ షెల్ దాన్ని అనుమతించదు. లోపల ఉద్రిక్తత పెరుగుతుంది, మరియు ఏదో ఒక సమయంలో పై తొక్క లోడ్ నిలబడదు, పాప్కార్న్ "పేలుడు" మరియు లోపలికి తిరగడం, బరువులేని వ్యక్తులలోకి మారుతుంది. సాధారణ మొక్కజొన్న కెర్నల్స్తో అలాంటి సంఖ్య పనిచేయదు - అవి సాధారణంగా చాలా మృదువైనవి, అలాంటి పరివర్తన కోసం చాలా కష్టంగా ఉంటాయి. సూపర్ మార్కెట్ లో పొడి, కనుగొనబడని పాప్కార్న్ కోసం చూడండి, కానీ రెడీమేడ్ సెమీఫైనీడ్ ఉత్పత్తులు కొనుగోలు లేదు - ఇది ఇప్పటికే రుచులు నింపబడి ఉంది. ఇది "నటుర్" శాసనంతో ఒక ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం - ఇది సహజ రుచితో ఉన్న తక్కువ-కొవ్వు సహజ ధాన్యాలు. వాటిని మైక్రోవేవ్ లో ఉంచండి. ప్యాకేజీపై సూచనలను అనుసరించి, ఒక సంవృత కాగితపు సంచిలో లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో (కానీ +1500 C పైన ఉన్న ఉష్ణోగ్రత పడుతుంది అని నిర్ధారించుకోండి). ధాన్యాలు తెరిచిన వెంటనే, మీ ఊహ మీద చెయ్యి. ఉదాహరణకు, వాటిని ఒక గిన్నె లో ఉంచి, కొద్దిగా ఉప్పు లేదా పొడి చక్కెరను చల్లుకోండి. మీరు మరింత వెళ్లి అమెరికన్ ఫుడ్ యొక్క ఫ్రెంచ్ వెర్షన్ను రూపొందించవచ్చు: హాట్ పాప్ కార్న్, తడకగల జున్ను తినండి, అది చల్లగా వదలండి - మరియు మీరు రసాయనిక సంకలనాల్లో మంచిగా పెళుసైన వంటకం పొందుతారు. మీరు కొద్దిగా టొమాటో పేస్ట్ మరియు పొడి తులసి ఉంచినట్లయితే, మీరు ఇటాలియన్లో సుఖవ్యాధిని కలిగి ఉంటారు.