టమాటోలు, కాపెర్లు మరియు ఆలీవ్ లతో స్పఘెట్టి ఇటాలియన్ వంటలు పాస్తా లేకుండా ఊహించలేము. వివిధ వంటలలో వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించి ప్రతి వంటకం అవసరమైన తన సొంత రెసిపీతో పైకి రావటానికి అవసరమైనట్లుగా, ప్రతిరోజూ దాని తయారీ కోసం వంటకాలను వేలాదిమంది ఉన్నారు, మరియు ప్రతి రోజు వారి సంఖ్య పెరుగుతుంది. ఇటలీలో, పాస్తా మొదటి కోర్సుగా పట్టికలో సేవలను అందిస్తుంది. మా సంస్కృతిలో, సూప్ సాంప్రదాయకంగా మొదటి డిష్గా పరిగణించబడుతుంది, అయితే పేస్ట్ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, మరియు మా గృహిణులు విభిన్న ఉత్సాహంతో వివిధ సాస్లతో కనిపెట్టారు. టొమాటోలు మరియు కేపర్స్ తో పాస్తా రచయిత ఎవరు అని చెప్పడం చాలా కష్టం, కానీ ఇది ముఖ్యం కాదు. సాధారణ స్పఘెట్టి అసాధారణ రుచి మరియు అద్భుతమైన రూపాన్ని ఎలా ఇవ్వాలో ఇది కేవలం ఒక ఉదాహరణ. సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ డిష్ లో, టమోటాలు మరియు కేపర్స్ తో పాస్తా లో, అది సగం సాస్, ఇది ఇటాలియన్ పాస్తా యొక్క అందం. దాని తయారీ కోసం మీరు స్పఘెట్టి మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీ రుచి ఏ ఇతర మధ్య తరహా పాస్తా. నిజ క్యాపెర్స్ లేకపోవడంతో, నిస్తేర్టియం తోట రుచికి సమానంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- స్పఘెట్టి 200 గ్రా
- టొమాటోస్ 150 గ్రా
- కాపెర్లు 10 PC లు.
- 100 గ్రాముల విత్తనాలు లేకుండా ఆలివ్
- ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, స్ఫగెట్టి, కాపెర్లు, ఆలివ్లు, నూనె, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెలో ఎండబెట్టిన టమోటాలు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 ఆలీవ్లు మరియు కేపర్స్ (వారు పెద్ద ఉంటే) సగం కట్.
- దశ 3 స్ట్రిప్స్ లోకి టమోటాలు కట్.
- దశ 4 ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం స్పఘెట్టిని కాచుకొని, ఉప్పు మరియు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనెతో కలుపుతుంది.
- దశ 5 ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె యొక్క 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేసి, 1-2 నిముషాలు వరకు వేసి వెల్లుల్లి వేసి వేయాలి.
- దశ 6 అప్పుడు టమోటా, కేపెర్స్ మరియు బ్లాక్ ఆలీవ్స్ - మిక్స్ ప్రతిదీ బాగా.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5-10 నిమిషాలు నెమ్మదిగా నిప్పుపై 7 నిలువు మంటలు.
- దశ 8 రెడీ స్పఘెట్టి ప్లేట్లు విస్తరించింది మరియు పైన డ్రెస్సింగ్ ఉంచండి. డిష్ వేడిగా ఉండండి.