టమోటా మరియు బాసిల్ తో స్పఘెట్టి

స్పఘెట్టి కోసం టమోటో సాస్ మీరు దాని గురించి ఆలోచించినట్లయితే, ఇప్పుడు కొన్ని ప్రత్యేకమైన వంటకాలకు సంబంధించిన కొన్ని ప్రత్యేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ప్రయాణికులకు కృతజ్ఞతలు, మేము ఇటువంటి ఆహార పదార్థాలను తినేవాళ్ళం, కొన్ని కాలం క్రితం, కొంతమంది పురాతన పర్యాటకులను విదేశీ దేశాల నుండి తీసుకున్న ఆచారాల యొక్క విత్తనాలు ఆత్రుతగా తినేలా చేశారనే అనుమానాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ వాన్డ్రేర్స్ కోసం కాదు, మేము టమోటాలు, దోసకాయలు, వివిధ స్పైసి మూలికలు మరియు ఇతర ఇప్పుడు తెలిసిన ఉత్పత్తులు యొక్క రుచి తెలియదు ఉండవచ్చు. ఉదాహరణకు ఇటాలియన్ వంట పద్ధతిని తీసుకోండి: పాస్తా ఒక స్థానిక ఆవిష్కరణ అని ఎవరూ వాదించారు. టమాటాలు మరియు స్పైసి మూలికలు ఆధారంగా సాస్ పాస్తా, స్ఫగెట్టి మరియు ఇతర రకాల ఇటాలియన్ పాస్తా శాశ్వత సహచరులుగా మారలేవు, దక్షిణ అమెరికా యొక్క ఆసక్తికరమైన వ్యక్తులు - టమోటాస్ - ఈ దేశానికి రాలేదు. అదే అనేక ఇతర కూరగాయలు మరియు మూలికలు కోసం వెళ్తాడు. ఉదాహరణకు, ఇటలీలో అత్యంత ప్రియమైన మసాలా దినుసులలో బాసిల్, ఆసియా నుండి వచ్చింది. ఈ దేశంలో, అతడు చాలా కాలం గడిపాడు, కాని వెంటనే స్థానికులతో ప్రేమలో పడ్డాడు, తద్వారా పురాతన రోమన్లు ​​అతనికి ప్రేమ, కుటుంబం ఆనందం మరియు సంతానోత్పత్తి చిహ్నంగా చేశారు. మా రెసిపీ ప్రకారం స్ఫగెట్టి సిద్ధం చేసినప్పుడు, మీ చేతులతో ఆకులు భరించలేని, ఈ సువాసన హెర్బ్ జోడించండి - ఇటలీలో తులసి ఒక కత్తితో కట్ ఎప్పుడూ.

స్పఘెట్టి కోసం టమోటో సాస్ మీరు దాని గురించి ఆలోచించినట్లయితే, ఇప్పుడు కొన్ని ప్రత్యేకమైన వంటకాలకు సంబంధించిన కొన్ని ప్రత్యేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ప్రయాణికులకు కృతజ్ఞతలు, మేము ఇటువంటి ఆహార పదార్థాలను తినేవాళ్ళం, కొన్ని కాలం క్రితం, కొంతమంది పురాతన పర్యాటకులను విదేశీ దేశాల నుండి తీసుకున్న ఆచారాల యొక్క విత్తనాలు ఆత్రుతగా తినేలా చేశారనే అనుమానాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ వాన్డ్రేర్స్ కోసం కాదు, మేము టమోటాలు, దోసకాయలు, వివిధ స్పైసి మూలికలు మరియు ఇతర ఇప్పుడు తెలిసిన ఉత్పత్తులు యొక్క రుచి తెలియదు ఉండవచ్చు. ఉదాహరణకు ఇటాలియన్ వంట పద్ధతిని తీసుకోండి: పాస్తా ఒక స్థానిక ఆవిష్కరణ అని ఎవరూ వాదించారు. టమాటాలు మరియు స్పైసి మూలికలు ఆధారంగా సాస్ పాస్తా, స్ఫగెట్టి మరియు ఇతర రకాల ఇటాలియన్ పాస్తా శాశ్వత సహచరులుగా మారలేవు, దక్షిణ అమెరికా యొక్క ఆసక్తికరమైన వ్యక్తులు - టమోటాస్ - ఈ దేశానికి రాలేదు. అదే అనేక ఇతర కూరగాయలు మరియు మూలికలు కోసం వెళ్తాడు. ఉదాహరణకు, ఇటలీలో అత్యంత ప్రియమైన మసాలా దినుసులలో బాసిల్, ఆసియా నుండి వచ్చింది. ఈ దేశంలో, అతడు చాలా కాలం గడిపాడు, కాని వెంటనే స్థానికులతో ప్రేమలో పడ్డాడు, తద్వారా పురాతన రోమన్లు ​​అతనికి ప్రేమ, కుటుంబం ఆనందం మరియు సంతానోత్పత్తి చిహ్నంగా చేశారు. మా రెసిపీ ప్రకారం స్ఫగెట్టి సిద్ధం చేసినప్పుడు, మీ చేతులతో ఆకులు భరించలేని, ఈ సువాసన హెర్బ్ జోడించండి - ఇటలీలో తులసి ఒక కత్తితో కట్ ఎప్పుడూ.

పదార్థాలు:

• స్పఘెట్టి 250 గ్రా
• చెర్రీ టమోటాలు 400 గ్రా
• చీజ్ పర్మేసన్ 50 గ్రా
• బాసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 1 బంచ్
• వెన్న 50 గ్రా
• పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
• వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
• ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు 2 చిటికెడు

సూచనలను

• దశ 1 వంట స్పఘెట్టి కోసం ప్రధాన పదార్థాలు చెర్రీ టమోటాలు, పర్మేసన్, తులసి, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధాలు.
• దశ 2 వాష్ టమోటాలు, పై తొక్క మరియు కట్.
• స్టెప్ 3 పర్మేసన్ మంచి జరిమానా మీద రుద్దుతారు.
• దశ 4 వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్నని కరిగించి, వెల్లుల్లిని 5-7 నిమిషాలు వేసి వేయాలి.
• దశ 5 అప్పుడు టమోటా జోడించడానికి మరియు 15 నిమిషాలు మూత కింద మీడియం వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
• దశ 6 ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం స్పఘెట్టిని బాయిల్ చేయండి, ఆలివ్ నూనె యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు నీటికి 1-2 చిటికెడు ఉప్పును జోడించడం.
• దశ 7 ఒక కోలాండర్ లోకి స్ఫగెట్టి ఉంచండి.
• దశ 8 బాసిల్ కొట్టుకుపోయిన, పారుదల మరియు చక్కగా కత్తిరించిన లేదా నలిగిపోతుంది.
• దశ 9 టొమాటో సాస్ లో రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ప్లేట్లు టమోటా సాస్ పైన స్ఫగెట్టి చాలు, తులసి మరియు పర్మేసన్ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి.