- చిన్న టమోటాలు - 10 ముక్కలు
- పెరుగు - 250 గ్రాములు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు (ఈక) - 2 ముక్కలు
- మెంతులు, పార్స్లీ - - రుచి చూసే
- వెల్లుల్లి - 1 టూత్
- మయోన్నైస్ - 1-2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. మాకు చిన్న, ధృఢమైన టమోటాలు అవసరం. మొదటి మేము టమోటాలు వ్యవహరించే చేస్తాము. ఒక పదునైన కత్తి తో మేము టమోటా (నేను పండుగ పట్టిక కోసం ఒక అల్పాహారం వండుతారు, నేను 60 డిగ్రీల కోణం వద్ద, అందంగా అది చెక్కారు, కానీ మీరు కేవలం అడ్డంగా టాప్ కత్తిరించే) పైన కట్. మేము టమోటా పైన అవసరం లేదు - అది మరొక డిష్ సిద్ధం లేదా కేవలం ముడి తినడానికి ఉపయోగించవచ్చు. చెంచా శాంతముగా మేము ఒక టమోటా యొక్క కంటెంట్లను పొందండి - ఒక ద్రవ తో విత్తనాలు. మేము టమోటా లోపల అవసరం లేదు, కానీ వారు దూరంగా విసిరిన కాదు - మళ్ళీ, ఏదో సిద్ధం, ఉదాహరణకు, టమోటా సాస్. టమోటా లోపలి ఆచరణాత్మకంగా ఏ ద్రవ మరియు విత్తనాలు ఉండాలి - నిజానికి, మేము మాత్రమే టమోటా యొక్క ఘన భాగం ఒక బుట్ట అవసరం. ఇప్పుడు ఒక చిన్న ట్రిక్ - టమోటాలు ఒక కాగితపు టవల్ మీద (ఖాళీ భాగం) వదిలి, వదిలివేయండి, మరియు ఈ సమయంలో మేము కూరటానికి నిమగ్నమై ఉన్నాము. ఒక కాగితపు టవల్ టమోటాలలో మిగిలిన మిగిలిన ద్రవాన్ని గ్రహిస్తుంది, మరియు టొమాటోస్ యొక్క సంపూర్ణ బుట్టలను తయారు చేస్తాము. మేము ఒక ఫోర్క్ తో కాటేజ్ చీజ్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తరిగిన ఆకుకూరలు తింటాయి. అప్పుడు వెల్లుల్లి పిండి. మేము mayonnaise, ఉప్పు మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి. ఒక teaspoon ఉపయోగించి, ఫలితంగా కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం మా టమోటాలు నింపండి. చిరుతిండి లేదా అపెరిటిఫ్ గా సర్వ్. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 10