సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు

ఈ వంటకాలతో మీరు త్వరగా మరియు హృదయపూర్వక అల్పాహారం చెయ్యవచ్చు. సింపుల్ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు మీకు మరియు మీ కుటుంబాన్ని ఇష్టపడతాయి.

కాక్టెయిల్ సలాడ్

• 500 గ్రా తాజా దోసకాయ
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• మెంతులు 100 గ్రా
• 50 గ్రా తాజా పుదీనా
• తులసి 50 గ్రాములు
• 600 ml సహజ పెరుగు
• గోధుమ రక్తం యొక్క 100 గ్రా
• ఉప్పు
• నల్ల నేల మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

1. చిన్న cubes లోకి కట్ దోసకాయలు, పొడి, పై తొక్క, కడగడం. 2. వెల్లుల్లి పీల్, ప్రెస్ ద్వారా పాస్. మెంతులు, పుదీనా, బాసిల్, విధమైన, శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు రుబ్బు. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు కూడా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, మంచిగా కత్తిరించి, చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. 3. దోసకాయ, ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మిశ్రమం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి. సహజ పెరుగును పోయండి మరియు కొద్దిగా కొట్టండి. 15-20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పెట్టటం తరువాత. చల్లటి కాక్టెయిల్ను క్రెమంకి లేదా అధిక గ్లాసుల్లో పోయాలి మరియు గోధుమ ముక్కలతో విస్తారంగా చల్లుకోవాలి.

వంట సమయం: 25 నిమిషాలు.

ఒక సేవలందిస్తున్న 150 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు - 12 గ్రా, కొవ్వులు - 8 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 14 గ్రా

కూరగాయలతో వంగ చెట్టు

వంట సమయం: 20 నిమిషాలు.

ఒక భాగం 240 kcal లో

ప్రోటీన్లు - 12 గ్రా, కొవ్వులు - 8 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -6 గ్రా

• 4 వంకాయ
• 8 పాలకూర ఆకులు
• తీపి మిరియాలు యొక్క 4 ప్యాడ్లు
• 2 టమోటాలు
• 2 మీడియం గడ్డలు
• కూరగాయల నూనె
• 100 గ్రాముల తురిమిన చీజ్
• సుగంధ ద్రవ్యాలు
• తరిగిన పార్స్లీ

భోజనం తయారీ:

1. వంకాయను కొట్టుకుపోయి, ఒలిచిన మరియు సగం కట్ చేయాలి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఫ్రై. 2. నూనెలో గోధుమలు, కట్లను కట్ చేయాలి. మసాలా, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. ఫ్రై, సుమారు 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని పొందండి. కూరగాయలు నిండి వంకాయలు, 180 ° వద్ద 5 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి. పనిచేస్తున్న ముందు, పార్స్లీ తో అలంకరించండి.

చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు బీన్స్ తో సూప్

• చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క 500-700 గ్రా
• బీన్స్ 1 కప్పు
• 1 బల్గేరియన్ మిరియాలు
• 1 క్యారట్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 1 పచ్చసొన
• పిండి యొక్క 150 గ్రాములు
• మసాలా
• పార్స్లీ లేదా మెంతులు
• కూరగాయల నూనె

భోజనం తయారీ:

1. బీన్స్ చల్లటి నీటితో పలు గంటలు నానబెట్టడం. ఒక కోలాండర్లో విస్మరించబడిన, సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు అది బ్రూ చేయండి. వండిన వరకు చికెన్ ఫిల్లెట్ వాష్, చల్లని నీరు మరియు వేసి పోయాలి (సుమారు 20-30 నిముషాలు). 3. చిన్న ముక్కలుగా కోడిని కట్ చేసుకోండి. ఉడకబెట్టిన పులుసును మళ్లీ ఉంచి దాన్ని మళ్లీ అగ్నిలో ఉంచు. మరిగే తర్వాత, చమురు క్యారట్లు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల్లో మాంసం ముక్కలు వేయించాలి. రుచికి సీజన్. 4. గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన మరియు పిండి మెత్తగా పిండి నుండి పిండి, బయటకు వెళ్లండి మరియు కుట్లు లోకి కట్. సూప్కు జోడించు. మరిగే తర్వాత, మెత్తగా తరిగిన మూలికలు చల్లుకోవటానికి, వేడి నుండి తొలగించి, మూతతో కప్పండి. వంట సమయం: 70 నిమిషాలు.

గసగసాలు తో రోల్స్

పరీక్ష కోసం:

• 0.5 లీటర్ల పాలు
• చక్కెర 1.5 కప్పులు
• 50 గ్రా ఈస్ట్
• పిండి యొక్క 10 గ్లాసెస్
• వెన్న 250 గ్రా
• 7 గుడ్లు

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• 300 గ్రా గసగసాల
• చక్కెర 1 గాజు

భోజనం తయారీ:

1. పిండి 1.5 కప్పుల లో వేడి పాలు పోయాలి మరియు బాగా మెత్తగా, చల్లని (గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొద్దిగా వేడిగా) అనుమతిస్తాయి. 2. ఈస్ట్ వేసి బాగా కదిలించు. క్రమంగా చక్కెర 0.5 కప్పుల పరిచయం. 3. పైకి రావటానికి ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో గొర్రెను ఉంచండి. గుడ్లు మిగిలిన పంచదార తో కొట్టుకొని డౌలో ఉంచుతాయి. ద్రవ వెన్న, మిగిలిన sifted పిండి జోడించండి. పిండి మెత్తగా మరియు రాబోయే వదిలి. 4. గంజి 15 నిమిషాలు వేడి నీటిని పోయాలి, గాజుగుడ్డ ద్వారా వక్రీకరించండి, చక్కెర గాజుతో క్రష్ చేయండి. 5. ముక్కలు లోకి పిండి విభజించి, ప్రతి ఒక గసగసాల చాలు, అంచులు నింపి సిద్ధంగా వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

వంట సమయం: 60 నిమిషాలు.

గమనికకు

■ ఇంటిలో తయారు ఆవాలు

పొడి ఆవాలు (సుమారు 150 గ్రాములు) వేడి నీటితో కురిపించాలి. ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు లేనందున కదిలించు, మరియు గ్రుల్ ఏకరీతి అనుగుణంగా ఉంటుంది. అది కూల్చివేసి. అప్పుడు సుమారు 400 మి.లీ. రుచి సీజన్: ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ రూట్ మరియు లవంగాలు జోడించండి. మళ్ళీ చల్లగా మరియు ఒక రోజు చీకటి చల్లని చోటు లో ఉంచండి.

■ ఒక బిస్కట్ విజయాన్ని సాధించటానికి

తయారుచేసిన డౌ బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో సమానంగా పంపిణీ చేయాలి. డౌ యొక్క మందం 1 cm కంటే తక్కువ మరియు 1.5 cm కన్నా తక్కువ కాదు, లేకపోతే సన్నగా స్థలాలలో, బిస్కట్ బూడిద చేయబడుతుంది, మరియు దట్టమైన ప్రాంతాలు విరిగిపోతాయి. బిస్కట్ బేకింగ్ అయితే పొయ్యి తెరిచి లేదు, లేకుంటే అది పరిష్కరించడానికి ఉంటుంది.

బంగాళాదుంప చిప్స్

బంగాళాదుంపలు కడుగుతారు, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి మరియు కాగితం తువ్వాళ్ళ మీద ఎండబెట్టి ఉండాలి. పిండిలో ప్రతి స్లైస్ రోల్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేసి, వేయించాలి. చివరగా, ఒక కాగితపు టవల్తో మళ్ళీ పొడిగా ఉంటుంది.

చేప వాసన తొలగించడానికి ఎలా

మీరు ఒక ప్రత్యేకమైన వాసన కలిగి ఉన్న ఒక చేప ఉడికించాలని కోరుకుంటే, మీరు ముందుగా అది marinade లో నానబెడతారు. ఇది చేయుటకు, వేడినీరు మరియు ఇతర ఇష్టమైన మసాలా దినుసులలో ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు ఉంచండి. అప్పుడు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్ లేదా 1/2 కప్పు దోసకాయ ఉప్పునీరు ఒక tablespoon జోడించండి. 15-20 నిముషాల పాటు చేపలను ముంచిన తర్వాత, శుభ్రం చేసి, ఉడికించాలి.