బిస్కట్ బేకింగ్ కోసం సాధారణ వంటకాలు

బిస్కట్ బేకింగ్ కోసం సాధారణ వంటకాలను ల్యాండ్లాడీ, కానీ అన్ని ఇతర గృహ సభ్యులు మాత్రమే దయచేసి.

ఎయిర్ కేక్

పరీక్ష కోసం:

• 6 గుడ్లు

• 6 పట్టికలు. చక్కెర మరియు పిండి యొక్క స్పూన్లు

• 2 పట్టికలు. వనిల్లా సారాంశం మరియు కోకో యొక్క స్పూన్లు

• 100 g రైసిన్.

ఒక సిరప్ రెసిపీ కోసం:

• 100 ml పాలు

• 1 టేబుల్. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్

• 1 టేబుల్. రమ్ చెంచా.

అలంకరణ కోసం:

• 300 ml క్రీమ్, 2 టేబుల్. కోకో యొక్క టేబుల్

100 ml నీరు, 2 టేబుల్. చక్కెర స్పూన్లు, కస్టర్డ్, చాక్లెట్ బార్ 2 సంచులు

తయారీ:

1. చక్కెర, పిండితో తమ్ రబ్బులు రబ్, ప్రోటీన్లు కొట్టాడు. ద్రవ్యరాశిని 2 భాగాలుగా విభజించండి. ఒక భాగం లో, ఇతర లో, వనిల్లా సారాంశం జోడించండి - కోకో. రెండు కేకులు రొట్టెలుకాల్చు. ప్యాకేజీపై సూచించిన విధంగా కస్టర్డ్ని సిద్ధం చేయండి. కొంచెం చల్లగా. 2. వనిల్లా కేక్ ఒక డిష్ మీద పెట్టి, పాలు, చక్కెర మరియు రమ్ నుండి సిరప్తో నానబెడతారు. క్రీమ్ తో సరళత మరియు sprinkle 1/2 raisins భాగంగా. సిరప్తో కలిపిన ఒక చీకటి కేక్ తో, క్రీమ్ తో గ్రీజు, మిగిలిన ఎండుద్రాక్షలు మరియు క్రీమ్ తో కప్పుతో చల్లుకోవటానికి. 3. ద్రవ చాక్లెట్ తో కేక్ పైన అలంకరించండి.

వంట సమయం: 65 నిమిషాలు.

ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు - 23 గ్రాములు, కొవ్వులు - 29 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 34 గ్రాములు

పండుగ కేక్

ఒక సుందరమైన నేరాన్ని పార్టీ చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం.

పరీక్ష కోసం:

• 1 కప్ పిండి
• చక్కెర 1 కప్పు
• 7 గుడ్లు
• 100 గ్రాముల కృష్ణ చాక్లెట్ మరియు వెన్న.

ఇంటర్లేయర్ కోసం:

• 5 టేబుల్. నేరేడు పండు జామ్ యొక్క స్పూన్లు.

క్రీమ్ కోసం:

• 150 గ్రా వెన్న
• పొడి చక్కెర 1 గాజు
• 3 గుడ్లు
• కృష్ణ చాక్లెట్ 50 గ్రా.

అలంకరణ కోసం:

• తయారుగా ఉన్న పండు
• చాక్లెట్ కనుగొన్నారు

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. డౌ సిద్ధం. సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. నిటారుగా నురుగులోకి తెల్లగా విప్. చల్లటి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మెత్తగా మరియు చక్కెర, వెన్న మరియు సొనలు తో మెత్తగా. కొన్ని ఉపాయాలు లో, కొరడాతో శ్వేతజాతీయులు మరియు పిండి కలపాలి. 180 ° వద్ద 30-35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 2. క్రీం సిద్ధం. గుడ్లు చక్కెర పొడితో రుబ్బు మరియు వేడి నీటి స్నానంలో చికాకుగా, చల్లగా ఉంటుంది. చాక్లెట్ వెన్న మరియు చల్లగా గుడ్డు మాస్ తో బీట్, దోచుకునేవాడు. 3. రెండు భాగాలుగా క్షితిజ సమాంతరంగా కట్ చేయబడిన కేక్ కట్. ప్రతి సగం ఒక జామ్ మిస్, అప్పుడు క్రీమ్ 1/3. కేక్ రెట్లు, మిగిలిన క్రీమ్ తో వైపు ఉపరితల కవర్. కేక్ పండ్లు మరియు అలంకరించబడిన చాక్లెట్ అలంకరించండి.

వంట సమయం: 80 నిమిషాలు.

ఒక సేవలందిస్తున్న 473 kcal

ప్రోటీన్లు - 3 గ్రా, కొవ్వులు - 22 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 69 గ్రా

కేక్ "Tiramisu"

క్రాన్బెర్రీ జామ్తో ఈ డెజర్ట్ని సర్వ్ చేయండి.

6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 250 గ్రా మస్కార్ఫోన్ చీజ్
• బిస్కట్ బిస్కట్ యొక్క 100 గ్రా
• 100 ml కాఫీ liqueur
• 1 టేబుల్. గ్రౌండ్ కాఫీ ఒక చెంచా
• 2 టీ. కోకో పౌడర్ యొక్క స్పూన్లు
• 500 ml క్రీమ్ 30% కొవ్వు
• 4 yolks
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 50 g

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. తెల్ల వరకు చక్కెరతో రాలాలను శుభ్రం చేయండి. క్రీమ్ ఒక మందపాటి నురుగు, మిక్స్ yolks మరియు జున్ను లోకి. 2. బలమైన కాఫీని ఉడికించి, మద్యంతో కలపాలి. 3. బేకింగ్ కోసం నురుగు కాగితం అధిక వైపులా ఆకారం. దిగువన సగం బిస్కెట్లు, మద్యం తన కాఫీ నాని పోవు మరియు పైన చీజ్ మాస్ సగం చాలు. మిగిలిన కుకీలను కవర్, కాఫీ మరియు మద్యం మిశ్రమం తో అది లోపలికి చేరు, మిగిలిన క్రీమ్ వేయడానికి. 4. 3 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి., అందిస్తున్న ముందు, అచ్చు బయటకు కోకో చల్లుకోవటానికి.

వంట సమయం: 25 నిమిషాలు.

ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు - 13 గ్రా, కొవ్వులు - 26 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 24 గ్రాములు

ఆరెంజ్ కేక్

పరీక్ష కోసం, పూర్తి పాన్కేక్ పిండిని తీసుకోండి.

సిరప్ కోసం:

• 2 నారింజలు
• చక్కెర 350 గ్రా.

పరీక్ష కోసం:

• 1 పాన్కేక్ పిండి గాజు
• డౌ కోసం 1 చిటికెడు బేకింగ్ పౌడర్
• 150 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం
• గసగసాల 50 గ్రా
• 3 గుడ్లు
• చక్కెర 175 గ్రా.

క్రీమ్ కోసం:

• 4 గుడ్లు
• రసం మరియు 1 నారింజ మరియు 1 నిమ్మకాయ ముక్కలు
• చక్కెర 100 గ్రా
• వెన్న 100 g

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. సన్నని ముక్కలు లోకి చర్మం కట్ ఆరెంజ్స్, నీటి 1.5 అద్దాలు పోయాలి, చక్కెర జోడించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అచ్చు యొక్క అడుగున ఉంచడానికి నారింజ కొన్ని ముక్కలు, మిగిలిన సిరప్ పాటు ఒక బ్లెండర్ లో తన్నాడు. 2. జాబితా పదార్థాలు నుండి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. నారింజ మాస్ కదిలించు, 180 ° వద్ద 40-45 నిమిషాలు తయారు రూపం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి పోయాలి. 3. కార్టెక్స్ తిరగండి మరియు అడ్డంగా కత్తిరించండి. క్రీమ్ కోసం, ఒక నీటి స్నానం లో రసం తో గుడ్లు బీట్, చల్లని మరియు పదార్థాలు మిగిలిన కలపాలి. క్రీమ్ తో క్రీమ్ కవర్.

వంట సమయం: 25 నిమిషాలు.

ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు -13 గ్రా, కొవ్వులు -26 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు -24 గ్రాములు

బిస్కట్ రోల్

నిమ్మ మరియు ఎండుద్రాక్ష జామ్ తో సర్వ్.

• 4 గుడ్లు
• చక్కెర 1 కప్పు
• పిండి యొక్క 0.5 కప్పులు
• 2.5 టేబుల్. పిండి యొక్క టేబుల్
• 1 టేబుల్. పొడి ఈస్ట్ యొక్క చెంచా
• 2 టేబుల్. జెలటిన్ యొక్క స్పూన్లు
• రసం మరియు నిమ్మ పై తొక్క 1
• 400 గ్రా సోర్ క్రీం
• అలంకరణ కోసం పొడి చక్కెర

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. గుడ్లు మరియు నురుగు రూపాన్ని ముందు నీటి స్నానం లో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర బీట్ సగం బీట్. పిండి, పిండి మరియు పొడి ఈస్ట్ లో కదిలించు. 180 సెం.మీ. వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, రొట్టెలుకాల్చు పిండి. 2. టవల్ మీద తుది కేక్ మీద తిరగండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. 3. నింపడం సిద్ధం. వెచ్చని నీటి 1 గాజు లో జెలటిన్ రద్దు, రసం మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి. మిగిలిన చక్కెర (10 నిమిషాలు) తో సోర్ క్రీం, జ్యూస్ మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచితో జెలటిన్ కలపాలి. 4. క్రీమ్ తో కేక్ కవర్, ఒక రోల్ లోకి రోల్ మరియు 1 గంట కోసం వదిలి 5. సర్వ్, పొడి చక్కెర ప్రతి స్లైస్ చిలకరించడం.

వంట సమయం: 25 నిమిషాలు.

ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు -13 గ్రా, కొవ్వులు -26 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు -24 గ్రాములు

బేరి తో పాన్కేక్లు

డెసర్ట్ లేదా అల్పాహారం - ఎంపిక మీదే.

• 400 ml పాలు
• 6 గుడ్లు
• చక్కెర 150 గ్రా
• 50 గ్రా ద్రవ వెన్న
• తడకగల నిమ్మ పై తొక్క 1 నిమ్మకాయ
• 1 కప్ పిండి
• 4 జెల్త్కా
• 3 టియర్స్

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

డౌ మిక్స్ సగం పాలు, గుడ్లు, 1 టేబుల్ కోసం. చక్కెర, నెయ్యి, సగం పై తొక్క మరియు 3/4 కప్పు పిండి. రొట్టెలుకాల్చు 8 క్రీప్స్. 2. క్రీం సిద్ధం. పంచదార 3 tablespoons తో Yolks, మిగిలిన అభిరుచి, పిండి మరియు సగం పాలు కుక్, గందరగోళాన్ని వరకు తక్కువ ఉష్ణ న, గందరగోళాన్ని. 3. బేరి ముక్కలు ముక్కలుగా కట్. మిగిలిన చక్కెర కరుగుతాయి మరియు దానిలో బేరి పౌండ్ ను ఉంచాలి. పాన్కేక్లు బేరి మరియు క్రీమ్తో వడ్డిస్తారు.

వంట సమయం: 50 నిమిషాలు.

ఒక పనిచేస్తున్న 760 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు - 24 గ్రా, కొవ్వులు 34 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 90 గ్రా

చెర్రీస్ తో Mousse

6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

Mousse కోసం:

• 200 గ్రా చాక్లెట్
• 5 గుడ్లు
• 1 ఉప్పు చిటికెడు
• వనిలిన్ యొక్క పంచదార -1 చిటికెడు 100 గ్రా
• 2 టేబుల్. రమ్ యొక్క స్పూన్లు
• క్రీమ్ యొక్క 125 ml.

సిరప్ కోసం:

• చక్కెర 125 గ్రా
• 50 ml చెర్రీ లిక్కర్
• 400 మిలీ చెర్రీ జ్యూస్
• దాల్చిన చెక్క 1 పించ్
• 1 టీస్పూన్. పిండి పదార్ధం యొక్క చెంచా
• 1/2 నిమ్మరసం
• 200 గ్రా చెర్రీస్ (స్తంభింపచేయవచ్చు)

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. Mousse సిద్ధం. నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరిగిపోతుంది. సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. ఉప్పు మరియు చక్కెర తో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు విప్. వనిల్లా మరియు రమ్ తో సొనలు విప్. షేక్ క్రీమ్. సిద్ధం పదార్థాలు మిశ్రమ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3 గంటల ఉంచుతారు. 2. సిరప్ సిద్ధం, రసం, చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్క తో liqueur వెల్డింగ్ కలిగి. పిండి తో పిండి, మిక్స్ నిమ్మ రసం. సిరప్తో కలిపి చెర్రీస్ మరియు ప్లేట్లపై వ్యాప్తి చెందుతాయి. బంతి mousse ప్రతి చాలు కోసం.

వంట సమయం: 45 నిమిషాలు.

ఒక సేవలందిస్తున్న 330 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు -42 గ్రా, కొవ్వులు -23 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -18 గ్రా

భోజనానికి «తాగిన ఆపిల్ల»

ఒక "వయోజన ప్రేక్షకుల" కోసం ఒక తీపి ఆశ్చర్యం.

4 సేర్విన్గ్స్

• 4 పెద్ద ఆపిల్ల
• 200 గ్రాముల సీడ్ రెసిన్స్
• 4 టేబుల్. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క స్పూన్లు
• 5 టేబుల్. వోడ్కా యొక్క స్పూన్లు
• వెన్న 20 గ్రా
• తేనె యొక్క 150 గ్రాములు
• ఎర్ర వైన్ 100 ml
• 1 నిమ్మకాయ

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. పూరకం సిద్ధం. చక్కెర, వోడ్కాతో కలుపుకోవటానికి, కడిగి వేయాలి. 2. ఆపిల్ నుండి కోర్ని కత్తిరించండి. ఇది కాండం నుండి పండు నాశనం కాదు ముఖ్యం. గ్రీజ్ బేకింగ్ కోసం అచ్చు. యాపిల్ స్టఫ్ రైసిన్లు మరియు రూపంలో ఉంచండి. 3. నింపి న వెన్న ముక్క ఉంచండి. 4. ఎరుపు వైన్ తో తేనె గ్రైండ్ మరియు పైన పోయాలి. 5. పొయ్యిలో, 180 ° వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు తొలగించి చల్లని. 6. దాల్చిన చెక్కలను మరియు నిమ్మ ముక్కలను అలంకరించండి. ఒక రెడీమేడ్ డెజర్ట్ ఐస్ క్రీమ్ తో వడ్డిస్తారు.

వంట సమయం: 50 నిమిషాలు.

ఒక భాగం 280 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు - 5 గ్రా, కొవ్వులు - 21 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 36 గ్రాములు

Crunchy బ్రష్వుడ్

బాగా వేయించిన మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి వేయించాలి.

• వెన్న 100 g
• 100 g గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• వనిల్లా చక్కెర 1 ప్యాకెట్
• 4 గుడ్లు
• పిండి 500 గ్రా
• 1 ఉప్పు చిటికెడు
• బేకింగ్ పౌడర్ 1 బ్యాగ్
• లోతైన వేయించడానికి కూరగాయల నూనె
• 1-2 టేబుల్. పొడి చక్కెర యొక్క టేబుల్

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో మిక్స్ పిండి. చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరతో వెన్న గ్రైండ్. గుడ్లు మరియు పిండి మిశ్రమం కదిలించు. కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి. డౌ 1 cm మందపాటి మరియు ఇరుకైన దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేయటానికి ఒక పొరలోకి గాయమైంది. 3. ప్రతి మధ్యలో, ఒక దీర్ఘకాల కట్ తయారు మరియు డౌ ఒకటి ముగింపు ద్వారా తిరుగులేని. డౌ యొక్క చిట్కాలు కొద్దిగా విస్తరించబడాలి. కూరగాయల నూనెలో వేసి వేసి వేయాలి. 4. పొడి చక్కెరతో రెడీమేడ్ కట్టెలు చల్లుకోవటానికి.

వంట సమయం: 65 నిమిషాలు.

ఒక సేవలందిస్తున్న 340 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు - 13 గ్రా, కొవ్వులు - 26 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 24 గ్రాములు

పెరుగు డెజర్ట్

బదులుగా ద్రాక్ష, రైసిన్ ఉపయోగించవచ్చు.

• 800 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
• 4 టేబుల్. పాలు యొక్క స్పూన్లు
• 2 టేబుల్. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క స్పూన్లు
• వనిల్లా చక్కెర 1 ప్యాకెట్
• 125 గ్రాముల ముదురు మరియు ఆకుపచ్చ ద్రాక్ష
• 1 అరటి
• 1/2 నిమ్మరసం
• చాక్లెట్ 100 గ్రా

రెసిపీ యొక్క తయారీ:

1. కాటేజ్ చీజ్ను పాలు, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు బ్లెండర్లో బీట్ చేయాలి. 2. ద్రాక్షను విభజించి, ఎముకలను తొలగించండి. అరటి సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్ మరియు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, మాంసం ముదురు రంగులోకి మారుతుంది కాబట్టి. 3. చిన్న ముక్కలుగా చాక్లెట్ చాప్, ఒక నీటి స్నానం లో కరుగుతాయి మరియు బేకింగ్ ట్రే లేదా ఒక గాజు కోసే బోర్డు దిగువన లోకి పోయాలి. చాక్లెట్ ఘనీభవించినప్పుడు, పేలుడు రూపంలో కత్తితో దానిని కొట్టండి. 4. పెరుగు ద్రవ్యరాశి, చాక్లెట్ చిప్స్, ద్రాక్ష మరియు అరటి ముక్కలు విభజించబడి, 4 పారదర్శక పొడవైన గ్లాసుల్లోకి పొరలుగా ఉంటాయి. చాక్లెట్ చిప్స్తో అలంకరించండి.

వంట సమయం: 55 నిమిషాలు.

ఒక పనిచేస్తున్న 380 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్లు - 13 గ్రా, కొవ్వులు - 26 గ్రాములు, కార్బోహైడ్రేట్లు - 24 గ్రాములు