టోఫు మరియు బియ్యంతో బచ్చలికూర

ఒక పెద్ద సిఒన్పాలో మీడియం వేడి మీద చమురును వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. వంట కావలసినవి:

• ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
• బల్బ్ - 1 ముక్క
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
• గరం మసాలా - 1 1/2 టీస్పూన్లు
• కూరగాయల రసం - 600 milliliters
• పాలకూర - 1200 గ్రాములు
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
• టోఫు - 500 గ్రాములు
• టోఫు - 500 గ్రాములు (ఎండిన మరియు చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి)
• గ్రీకు పెరుగు - 1/2 కప్పు

సూచనలను

ఒక పెద్ద సిఒన్పాలో మీడియం వేడి మీద చమురును వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ మృదువైన వరకు, 5 నుండి 7 నిమిషాల వరకు. గోధుమ మసాలా, ఉడికించు, గందరగోళాన్ని జోడించండి, వాసన 1 నిముషము వరకు ఉంటుంది. ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని. కొన్ని సందర్శనలలో బచ్చలి కూరతో నింపండి. ఎక్కువ బచ్చలి కూరను జోడించడం ద్వారా ఫ్రై, 2 నుండి 3 నిముషాలు కనిపిస్తాయి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. తక్కువగా వేడిని తగ్గించండి, మృదువైన బచ్చలికూర వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము, ద్రవ బాష్పీభవనం వరకు దాదాపు 30 నిమిషాలు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు శాంతముగా టోఫు మరియు పెరుగుతో కలపాలి. గోధుమ బియ్యంతో సర్వ్.

సేవింగ్స్: 4