మెన్ కోసం ప్రతిరోజూ మెన్ కోసం పలు రకాల వంటకాలను ఎంపిక చేసుకోండి - ప్రతి ఆధునిక హోస్టెస్లో లేని ప్రతిభను ప్రతిబింబిస్తుంది. అనేక నిషేధాలు మరియు దౌర్జన్యాలు కనీసం పాక ఉత్సాహం చూపించడానికి అవకాశం ఇవ్వాలని లేదు. మరియు కొన్ని మహిళలు నైపుణ్యంతో పని భరించవలసి ఉంటే, ఉపవాసం చట్టాలు ఉల్లంఘించే లేకుండా, మిగిలిన అన్ని చిన్న కంటెంట్ తో ఉండాలి. కానీ మీరు మిమ్మల్ని మరియు మీ బంధువులను రుచికరమైన బోర్స్చ్, కట్లెట్స్, సలాడ్లు, పైస్ మరియు కుకీలు, క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర సాధారణ పదార్ధాల నుండి రెండో వంటలలో చికిత్స చేయాలనుకుంటున్నాము. బాగా, మేము మళ్ళీ అన్ని ప్రారంభ మరియు అనుభవం ఉడుకుతుంది సాయం వచ్చారు, మరియు ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో మా చాలా ఉత్తమ దశల వారీ లీన్ వంటకాలు అందిస్తున్నాయి.
ఒక ఫోటో తో లీన్ ఆహారం కోసం రెసిపీ - లెంట్ లో ఒక మెను కోసం కూరగాయలు పాస్తా
ఒక లీన్ మాంసం రెసిపీ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- స్పఘెట్టి - 400 గ్రా
- చాంపిగ్నన్స్ - 280 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- shallot ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 150 గ్రా
- పెప్పర్ బెర్లిన్ ఎరుపు - 1 శాతం.
- ఆస్పరాగస్ - 1 కట్ట
- గుమ్మడికాయ - 1 శాతం.
- రుచి ఉప్పు
- నలుపు మరియు ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు
- సగం నిమ్మకాయ యొక్క రసం
- పార్స్లీ గ్రీన్స్
- బాసిల్ గ్రీన్స్
- టోఫు - 50 గ్రా
ఒక రుచికరమైన లీన్ డిష్ కోసం దశల వారీ వంటకం
- పాస్తా-లింగిన్, ఫెటూక్కిన్, స్పఘెట్టి, బియ్యం నూడుల్స్ మొదలైనవాటికి అత్యంత ఇష్టమైన రకాన్ని ఎంచుకోండి. వారు కూరగాయలు భవిష్యత్తులో లీన్ వంటకం ఆధారం ఉంటుంది.
- తాజా గుమ్మడికాయ చర్మము మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ఘనీభవించిన - కందిపోవుట మరియు నీరు విస్మరించండి.
- తెల్ల పుట్టగొడుగులను పొడిగా ఉంచి వాటిని చాప్ చేయండి. ద్రవ ఆవిరి వరకు కూరగాయల నూనె యొక్క చిన్న మొత్తంలో ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి.
- ఒక ప్లేట్ లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, మరియు ఒక పాన్ లో (అది తుడవడం కాదు), నిరంతర వాసన కనిపిస్తుంది వరకు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి. గుమ్మడికాయ, బఠానీలు, గంట మిరియాలు, ఆస్పరాగస్ యొక్క ఘనాలని జోడించండి మరియు మరొక 5-6 నిమిషాలు వేసి వేయండి.
- కూరగాయల మాస్ లో సగం సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను లే. సీజన్ నిమ్మకాయ మరియు పార్స్లీ మరియు బాసిల్ యొక్క గ్రీన్స్ తో అన్ని రసం సీజన్.
- ఉప్పునీరులో, నూడుల్స్ ను కాచుకోండి. ఒక కోలాండర్ లో స్ఫగెట్టిని త్రో మరియు నీటితో పూర్తిగా ప్రవహిస్తుంది.
- ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక లోతైన ప్లేట్, టాప్ లో పాస్తా లే.
- 2-3 నిమిషాల తరువాత, స్పఘెట్టి డ్రెస్సింగ్ రసంతో నానబెట్టి, అసాధారణ మసాలా రుచిని పొందుతుంది. టోఫు - సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి సోయ్ చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. ఆదివారం విందు వేడిని అందివ్వండి.
లెంట్ లో పిజ్జా: స్టెప్ బై ఫోటోస్ స్టెప్ తో సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలను లెంట్
ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన లీన్ పిజ్జా రెసిపీ కోసం కావలసినవి
- ఈస్ట్ - 1 సంచి
- వెచ్చని నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- పిండి - 350-400 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- టోఫు చీజ్ - 200 గ్రా
- తులసి ఆకులు
- ఒరేగానో - 1 స్పూన్.
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- రుచి ఉప్పు
లీన్ పిజ్జా యొక్క అడుగు-ద్వారా-అడుగు ఫోటోలు తో సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం
- లీన్ పిజ్జా చేయడానికి, డౌ కలపాలి. లోతైన మిక్సింగ్ గిన్నె లో, పొడి ఈస్ట్ పోయాలి.
- 45C వరకు వెచ్చని క్లీన్ డ్రింకింగ్ నీరు. ఉప్పు మరియు పంచదార కలిపితే కరిగిన వరకు కదిలించు. ఈస్ట్ లోకి నీరు పోయాలి మరియు బబ్లింగ్ ముందు 10-15 నిమిషాలు వదిలి.
- ఒక చెంచా ఒక గిన్నె లో, పిండి మరియు 1 టేబుల్ కుడి మొత్తం పోయాలి. ఆలివ్ నూనె.
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది చాలా గట్టిగా ఉండకూడదు, కనుక ఇది మీ చేతులకు కొంచెం అతుక్కుపోతుంది.
- ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో 30-40 నిమిషాలు పిండి వదిలివేయండి (మీరు ఒక ఓపెన్ పొయ్యి ద్వారా ఒక గిన్నెని ఇన్స్టాల్ చేయవచ్చు). ఈ సమయంలో, ఒక పిజ్జా సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, బ్లెండర్ ఒరేగానో మరియు కూరగాయల నూనె యొక్క ఒక చిన్న మొత్తాన్ని 1 తాజా టమోటా.
- మళ్ళీ డౌ విధానాన్ని, మెత్తగా పిండి వేసి మూడు సమాన భాగాలుగా విభజించాలి. వేరుచేయడం బోర్డు మీద పిండి గడ్డలు ఉంచండి మరియు వాటిని మరొక 10-15 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
- మిగిలిన టమోటాలు కొట్టుకుపోయి, ఒలిచిన మరియు రింగులలో కట్. టోఫు సన్నని పలకలుగా కట్. తులసి ఆకులు మరియు పొడి వదిలి.
- పిండి మూడు భాగాలు ప్రతి చక్కగా చురుకుగా లోకి రోల్. బేస్ చాలా మందపాటి చేయవద్దు, అది బేకింగ్ ప్రక్రియలో పెరగడానికి సమయం ఉంటుంది. ఆలివ్ నూనె తో పొరలు తేలిక.
- పిజ్జా ఆధీనంలో టమోటా సాస్ను వర్తించు, టమోటా రింగులు వేయండి, టోఫు ప్లేట్లు మరియు బాసిల్ ఆకులు పంపిణీ చేయండి.
- 15-20 నిమిషాలు 180c వద్ద పిజ్జా ఫ్రై. టోఫు కరిగించదు, కానీ బ్రౌన్ అవుతుంది. వేడిగా ఉన్న పిజ్జాని చిన్న భాగాలలో వేసి, అతిథులను ఆహ్వానించండి.
లెంట్, వీడియో రెసిపీ ప్రతి రోజు మెను కోసం రెడ్ లీన్ బోర్ష్ట్
జార్జియన్ లీన్ పై ఒక ఫోటో తో దశల వారీ వంటకం - లెంట్ ప్రతి రోజు ఒక రుచికరమైన మెను
జార్జియన్లో లీన్ పై రెసిపీ కోసం కావలసినవి
- ఎర్రటి బీన్స్ - 280 గ్రా
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా
- రుచి నల్ల మిరియాలు
- చక్కగా ఉప్పు
- తాగునీరు - 600 ml
- ఈస్ట్ - 1 tsp
- పిండి - 1 kg
జార్జియన్ పై వంట దశల వారీ ఫోటోలతో ఒక రెసిపీ
- ఫిల్లింగ్ తయారు సంప్రదాయ జార్జియన్ పై సిద్ధం. బీన్స్ చల్లటి నీటితో అనేక గంటలు నానబెడతారు. అప్పుడు సిద్ధంగా ఉడికించాలి.
- బీన్ ద్రవ్యరాశి, ఉప్పు, ముడి ఉల్లిపాయలతో మృదువైన వరకు, మునిగిఉన్న బ్లెండర్ను ఉపయోగించి చాప్ చేయండి. నింపడం దట్టమైనది మరియు నీళ్ళు ఉండకూడదు.
- ఈస్ట్ ఒక చిటికెడు ఉప్పు కొద్దిగా నీటితో వెచ్చని నీటిలో కరిగిపోతుంది. ఒక నురుగు టోపీ రూపాలు వరకు వేడి లో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు వదిలి. ఇంతలో, ఒక లోతైన గిన్నె లోకి పిండి కుడి మొత్తం.
- రైసర్తో గోధుమ పిండిని చేర్చండి, డౌను తీసివేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద డౌ యొక్క బంతిని వదిలివేయండి (మీరు దానిని రేడియేటర్ లేదా కుక్కర్లో ఉంచవచ్చు).
- ఒక సన్నని రౌండ్ పొరలో డౌ, మిశ్రమాన్ని మరియు రోల్ను పెంచండి. మధ్యలో నింపి సమానంగా పంపిణీ, అంచు వరకు 4 సెం.మీ.
- డౌ యొక్క అంచులను సేకరించండి, వాటిని గట్టిగా బిగించి. రంధ్రం వదిలి ఉండకూడదు.
- ఒక ఫ్లాట్ కేక్ బంతిని చుట్టడానికి ఒక వంటగది స్క్రోల్ ఉపయోగించండి. కేక్ చాలా కష్టపడదు కాబట్టి కేక్ అస్తవ్యస్తంగా లేవు.
- లోతు లేని బేకింగ్ షీట్ లో జార్జియన్ బీన్ డిష్ వేయండి. ఒక పదునైన కత్తితో డౌ యొక్క పై పొరలో రంధ్రాలను తయారు చేయండి.
- కనీసం 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన 180C ఓవెన్లో ఒక లీన్ పైని కాల్చండి. అతను కొద్దిగా మరియు గమనించదగ్గ గోధుమ పెరుగుతుంది.
- విస్తృత ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద తరిగిన వేడి పాస్ట్రీ మరియు త్రిభుజాకార ముక్కలుగా కట్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. వెజిటబుల్ సూప్ మరియు వంటకం లేదా వెచ్చని టీ వరకు చల్లని ఫోటోతో లీన్ పై ప్రిస్క్రిప్షన్ను అందిస్తాయి.
గ్రేట్ లెంట్ మెను కోసం బ్రస్సెల్స్ మొలకల రుచికరమైన రుచికరమైన వంటకం
క్యాబేజీ నుండి శీఘ్రంగా రెసిపీ కోసం కావలసినవి
- క్యాబేజీ బ్రస్సెల్స్ - 450 గ్రా
- రుచి ఉప్పు
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 0,5 స్పూన్.
- కొబ్బరి పాలు - 100 ml
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- జాజికాయ - 1 చిటికెడు
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1 చిటికెడు
- ఫెన్నెల్ ధాన్యం - 0.5 tsp.
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఇష్టమైన మసాలా దినుసుల కలయిక
- త్రాగునీరు
క్యాబేజీ నుండి లీన్ వంటకాలను దశల వారీ వంట
- లీన్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సిద్ధమౌతోంది సాధారణ మరియు శీఘ్ర ప్రక్రియ. మొదటిది, కాఫీ మిల్లు కంటైనర్లో, వెల్లుల్లి మరియు అల్లంతో సహా అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలను చేర్చండి మరియు వాటిని బాగా చాప్ చేయండి. క్యాబేజీ ఆఫ్ రిప్ లేదా తాజా సిద్ధం.
- బ్రస్సెల్స్ తలలు బ్లాంచ్ మొలకలు: 5-7 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పట్టుకోండి, వెంటనే మంచు నీటిలో ఉంచండి. ఎగువ దెబ్బతిన్న ఆకులు తొలగించండి, ప్రతి నమూనా సగం లేదా త్రైమాసికంలో కట్.
- ఆలివ్ నూనెతో నీటిలో పులుసు క్యాబేజీ, మసాలా దినుసులు మరియు మసాలా దినుసులు కలపాలి.
- వంట ముగింపుకు 3 నిమిషాలు ముందు, కొబ్బరి పాలు మరియు కవర్ తో కూరగాయలు పోయాలి. 5-10 నిమిషాలు ఈ రూపంలో క్యాబేజీని వదిలివేయండి. పై నుండి, మీరు చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ తో డిష్ ముక్కలు చేయవచ్చు.
- ఏ విందు లేదా పండుగ పట్టిక కోసం లీన్ బియ్యం లేదా కాల్చిన బంగాళదుంపలతో వేడి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సర్వ్.