పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్
ఈ సూప్ చేయడానికి, మీరు ఖచ్చితంగా ఏ స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు (చాంపిగ్నస్, చాంత్రెరల్స్, వైట్). ఈ డిష్ ఒక సాధారణం పట్టిక కోసం మాత్రమే సరిపోతుంది, కానీ కూడా ఒక పండుగ విందు కోసం.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను - 500 గ్రా
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- రొట్టె (తెలుపు లేదా నలుపు) - 200 గ్రా
- ఉప్పు
- పార్స్లీ
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కూరగాయల రసం లేదా నీరు - 300 ml.
తయారీ పద్ధతి:
- చక్కగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం మరియు కూరగాయల నూనె లో వాటిని వేసి.
- పుట్టగొడుగులను కరిగిపోతుంది. ఒక saucepan వాటిని రెట్లు, అక్కడ diced బంగాళాదుంపలు జోడించండి.
- మేము ఒక పాన్ లోకి క్యారట్లు వేయించిన ఉల్లిపాయ వేసి, మరిగే నీటిలో అది పోయాలి.
- మేము ఒక వేసి సూప్ తీసుకుని, అది ఆకుకూరలు జోడించండి.
- మేము ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తని బంగాళాదుంపలు రాష్ట్ర సూప్ ఓడించింది.
ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగుల నుండి క్రీమ్ సూప్
స్తంభింపచేసిన అటవీ పుట్టగొడుగులను తయారు చేసిన సంతోషకరమైన క్రీమ్ సూప్ చిన్నపిల్లలతో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. అందువలన, ప్రతి తల్లి ఈ హాట్ డిష్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవాలి.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0,5 l
- ఘనీభవించిన షాంగిన్స్ - 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- క్రీమ్ - 200 ml.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు, మిరియాలు).
తయారీ పద్ధతి:
- చంచలమైన, బాగా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా వాటిని కట్.
- బంగారు వరకు పుట్టగొడుగులతో కలిసి ఉల్లిపాయను వేసి వేసి వేసి వేయండి.
- ఒక బ్లెండర్ లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, అక్కడ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (1/3 భాగం) జోడించండి మరియు క్రీం రాష్ట్ర వరకు అన్ని విషయాలు రుబ్బు.
- Saucepan లో వెన్న కరుగు.
- చమురులో పిండి యొక్క పలు స్పూన్లు వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులతో పిండిని చేర్చండి, మిగిలిన ఉడకబెట్టి, వేయించి వేయాలి.
- క్రీమ్ జోడించండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు (5-7) ఉడికించాలి.
రుచి, మీరు క్రోటన్లు మరియు గ్రీన్స్ తో సూప్ సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఈ రోజు వరకు, వంట పుట్టగొడుగు సూప్ కోసం వంటకాలు, మెత్తని బంగాళదుంపలు ఒక గొప్ప రకం. మీరు మీ కుటుంబం రుచికరమైన మరియు అదే సమయంలో, వంటలో సులభంగా మరియు వేగవంతమైన, ఒక వంటకం దయచేసి అనుకుంటున్నారా? అప్పుడు స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను నుండి సూప్ హిప్ పురీని సిద్ధం చేయండి.