డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం సమతుల్య ఆహారం

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒక వ్యాధి, సరైన జీవనశైలితో, ఆచరణాత్మకంగా ఒక వ్యక్తికి అసౌకర్యానికి కారణం కాదు. మీరు సుదీర్ఘకాలం పనిని కొనసాగించి, ఫలవంతంగా పని చేయవచ్చు మరియు జీవితాన్ని ఆస్వాదించండి.

ఇది చేయటానికి, మధుమేహం లో ఆరోగ్యానికి మంచి స్థితిలో ఉన్న మూడు భాగాల గురించి మర్చిపోతే లేదు: స్థిరమైన బరువు నియంత్రణ, సరైన ఆహారం మరియు వ్యాయామం. డయాబెటీస్ మెల్లిటస్ సమతుల్య ఆహారం, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది, కానీ కొవ్వుల వినియోగం పరిమితం చేయడమే కాదు. మేము ఈ క్రింద అన్నింటి గురించి మాట్లాడతాము.

డయాబెటీస్ యొక్క ఆధునిక అధ్యయనాల ప్రకారం, డయాబెటిక్ రోగి యొక్క ఆహారం నుండి పూర్తిగా చక్కెరను మినహాయించాల్సిన అవసరం లేదు. మధుమేహం లో ఇతర పదార్ధాలు, స్వీటెనర్లను భర్తీ చేయటానికి మీరు మాకు దుంప లేదా చెరకు చక్కెర కోసం సాధారణమైన ఆహారాన్ని వదిలివేయవచ్చు. ఇది రక్తం పరీక్ష డేటా ఆధారంగా దాని వినియోగాన్ని సరిగ్గా లెక్కించేందుకు మాత్రమే ముఖ్యమైనది.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడం ద్వారా మధుమేహం ఉన్న రోగులకి చాలా భయపడుతున్న సమస్యలు. అందువలన, మీరు మధుమేహం కోసం సమతుల్య ఆహారం ఎంచుకోవాలి.

డయాబెటిస్ ఆహారం కింది నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:

- మేము అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు సమయంలో తీసుకున్న అన్ని భాగాలు పరిమాణం సమానంగా ఉండేలా చూసుకోవాలి;

- అదే సమయంలో ఆహార ప్రతి రోజు తీసుకుంటే మంచిది;

- భోజనం తప్పిపోకూడదు;

- అదే సమయంలో, మీరు కూడా వ్యాయామం అవసరం;

- అదే మధుమేహం కోసం మందులు తీసుకోవడం వర్తిస్తుంది.

ఇలాంటి చర్యలు సాధారణ పరిధులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఒకే స్థాయి వద్ద నిర్వహించటానికి సహాయపడతాయి. ఒక వ్యక్తి ఆహారాన్ని తీసుకుంటే, అతని రక్తంలో చుండ్రు స్థాయి పెరుగుతుంది. ఒక భోజనం కొద్దిగా తింటారు, మరియు మరొక సమయంలో - మరింత, చక్కెర స్థాయిలో హెచ్చుతగ్గులు ఉంటుంది. అలాంటి ఒడిదుడుకులు శరీరానికి అనుగుణంగా ఉండే రేటుకు స్థిరమైన చిన్న వ్యత్యాసం కంటే ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి.

ఎంచుకోవడం ఉత్పత్తులు క్రింది నియమాలు అనుసరించండి:

- భాగాలుగా ఆహార విభజన అవసరం రోజువారీ పరిమాణం క్యాలరీలు మరియు పోషకాలు (విటమిన్లు, ఖనిజాలు) ప్రకారం జరుగుతుంది;

- బాగా తెలిసిన ఉత్పత్తుల నుండి ఆహారాన్ని తయారుచేయండి: కూరగాయలు, పండ్లు, మాంసం, పాలు;

- ఉత్పత్తులు తక్కువ కొవ్వును ఎంపిక చేస్తాయి, ఇది దాదాపు రెండుసార్లు హృదయ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;

- కొవ్వు మరియు తీపి ఆహారాలు పూర్తి నిషేధం కింద కాదు, కానీ తీవ్రంగా పరిమితం;

- మాంసం ఉత్పత్తులు పరిమితులు లేకుండా దాదాపు వండుతారు.

సమతుల్య ఆహారం రోజువారీ శక్తి అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. వారు జీవితంలోని విభిన్న మార్గాల్లో, భిన్నమైన లోడ్లు, వయస్సు గల వ్యక్తులలో భిన్నంగా ఉంటారు. మీరు అదనపు బరువు రూపాన్ని నియంత్రణ అవసరం మర్చిపోవద్దు. అందువల్ల, ఆహారం బరువును కోల్పోవడానికి అవకాశం కల్పిస్తుంది. అధిక బరువు గుండె, రక్తనాళాలు, కండరాల కణజాల వ్యవస్థ మీద భారం పెరుగుతుంది మరియు సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

మొత్తంగా, మూడు సమూహాల ఆహారాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి: 1200-1600, 1600-2000 మరియు 2000-2400 కేలరీలు. ఇది చాలా కాదు. మితమైన పనిలో (ఉదాహరణకు, కార్యాలయ సిబ్బంది) పనిచేసే ఆరోగ్యకరమైన ప్రజల కోసం ఆహార నిబంధనల ప్రకారం, శక్తి వినియోగం పురుషులకు సుమారు 2,700 కేలరీలు మరియు 2,500 మంది మహిళలకు ఉంది.

మొదటి గుంపు (1200-1600 కేలరీల ఆహారం) రోజువారీ శారీరక శ్రమ మరియు తక్కువ బరువు లేనివారికి తక్కువగా ఉన్న వృద్ధికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

రోజువారీ ఆహారాన్ని 6 సమాన భాగాలుగా విభజించారు, వీటిని రెగ్యులర్ వ్యవధిలో తీసుకుంటారు. నిద్ర సమయం పరిగణనలోకి తీసుకోబడదు. ఆహారంలో పాల ఉత్పత్తులు 1-2 సేర్విన్గ్స్, మాంసం వంటలలో 1-2 సేర్విన్గ్స్, 3 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు ఉంటాయి. కొవ్వు పదార్థాలు 3 కంటే ఎక్కువ భాగాలలో ఉన్నాయి.

రెండవ గుంపు (1600-2000 కేలరీల ఆహారం) బరువు కోల్పోయే పెద్ద మహిళలకు తగినది. అదనంగా, సాధారణ శారీరక శ్రమతో మరియు మీడియం ఎత్తు పురుషుల కోసం తక్కువ లేదా సాధారణ పెరుగుదల పురుషుల కోసం, ఎవరు బరువు కోల్పోతారు అవసరం.

రోజువారీ ఆహార 8 భాగాలుగా విభజించబడింది, ఇవి రెగ్యులర్ వ్యవధిలో కూడా తీసుకోబడతాయి. నిద్ర సమయం ఖాతాలోకి తీసుకోబడదు. ఆహారంలో పాల ఉత్పత్తుల 1-3 సేర్విన్గ్స్, మాంసం వంటలలో 1-3 సేర్విన్గ్స్, 4 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు లేదా పండ్లు ఉంటాయి. కొవ్వుతో కూడిన ఉత్పత్తులు 4 సేర్విన్గ్స్లో ఉండవు.

మూడవ బృందం (2000-2400 కేలరీల ఆహారం) స్త్రీలు మరియు చురుకైన శారీరక శ్రమతో అధిక వృద్ధి ఉన్న పురుషులకు తగినది.

డైలీ ఫుడ్ 11 సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. ఆహారంలో పాల ఉత్పత్తులు 2 సేర్విన్గ్స్, మాంసం వంటకాలలో 2 సేర్విన్గ్స్, కూరగాయల 4 సేర్విన్గ్స్ మరియు పండు యొక్క 3 సేర్విన్గ్స్ ఉన్నాయి. కొవ్వులు 5 సేర్విన్గ్స్ కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.

ఇటువంటి ఆహారంలో, కావలసిన కాలరీ విలువ కలిగిన ప్రత్యేకమైన ఆహార పదార్థాలుగా భాగాలు నిర్వచించబడతాయి. మూడవ గుంపు యొక్క ఆహారం కోసం, ఉత్పత్తి యొక్క ఒక భాగం 2400: 11 = 218 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పత్తి యొక్క కేలరిక్ కంటెంట్ పట్టికలు అనుగుణంగా నిర్ణయించబడుతుంది. ఒక డిష్ లో, అనేక ఉత్పత్తులు కలపవచ్చు: పాలు, కూరగాయలు, మొదలైనవి భాగాలుగా విభజించడం ఈ విధంగా రక్తంలో చక్కెర స్థిరమైన స్థాయిని నిర్వహించడానికి సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవటానికి సహాయపడుతుంది.

ఇది మధుమేహం "ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల" ఉపయోగం నివారించాలి గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. వారు చక్కెర స్థాయిని బాగా ప్రభావితం చేస్తారు. ఇటువంటి వేగంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు సాధారణంగా స్వీట్లు, చక్కెర, చాక్లెట్లలో కనిపిస్తాయి. "మధుమేహం కోసం అల్మారాలు" లో స్టోర్లలో విక్రయించబడిన ప్రత్యేక ఆహారం అటువంటి పిండిపదార్ధాలు కలిగి ఉండదు.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో, క్యాలరీ తీసుకోవడం వలన కార్బోహైడ్రేట్ల వల్ల 50-60% మాత్రమే ఉండాలి. "ఫాస్ట్" కార్బోహైడ్రేట్లు "నెమ్మదిగా" కార్బోహైడ్రేట్ల ద్వారా భర్తీ చేయబడతాయి, ఇవి మొత్తంమీద పిండి నుండి బ్రెడ్లో కనిపించే పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి. ఆహారంలో మీరు కొంచెం బ్రౌన్ చెరకు చక్కెరను జోడించవచ్చు. ఇది ఖనిజ పదార్ధాలలో ధనిక మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి తెలుపు చక్కెరలో ఉన్నవారి కంటే చాలా నెమ్మదిగా శోషించబడతాయి. రోజు, మీరు గోధుమ చక్కెర 2 టీస్పూన్లు వరకు అనుమతిస్తాయి, వీలైతే, సమానంగా అన్ని భోజనం విభజించబడింది.

మధుమేహం కోసం పోషణలో తగినంత విటమిన్లు ఉండాలి, ప్రత్యేకించి సమూహాలు B మరియు C.