పిజ్జా కోసం ఫాస్ట్ డౌ ఇది చాలా మంచి కోసం, ఒక మంచి పిజ్జా ఒక పరీక్ష ప్రారంభమవుతుంది ఏ రహస్య వార్తలు. కొంతమంది నిగూఢమైన, కొంచెం కొంచెం, మరింత సహజమైనది, అందువల్ల పూరకాలు మరింత సరిపోతాయి. మీరు ఇష్టపడే కావాల్సిన సంస్కరణ, డౌ మృదువుగా ఉండాలి, నోటిలో కరుగుతుంది మరియు అదే సమయంలో వేగంగా, చాలా కృషి మరియు సమయం అవసరం లేదు. నా స్నేహితులు చాలా, పిజ్జా తయారు కష్టతరమైన భాగంగా, సరిగ్గా డౌ ఉంది. కాబట్టి నేను ఒక పాపము చేయని మరియు సాధారణ పరీక్ష కోసం చూస్తున్న మొదలు నిర్ణయించుకుంది. ఊహించు, నేను దానిని కనుగొన్నాను. కాంతి (అన్ని భావాలను), రుచికరమైన, టెండర్ - మీ ఇష్టమైన పిజ్జా కోసం ఆదర్శ ఆధారంగా. అటువంటి పరీక్షతో, మీ పిజ్జా ఎల్లప్పుడూ బాగుంది!
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- నీటి 90 ml
- డ్రై ఈస్ట్ 1 స్పూన్.
- హనీ 10 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 మీరు అవసరం: పిండి, వెచ్చని నీరు (వేడి లేదు), పొడి ఈస్ట్, తేనె, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె.
- దశ 2 వెచ్చని గిన్నెలో (వేడి కాని) నీరు పోయాలి. ఈస్ట్ మరియు తేనె జోడించండి. కదిలించు.
- దశ 3 ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు వేసి.
- దశ 4 పిండి జల్లెడ.
- దశ 5 పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రారంభించండి.
- మెట్టు 6 మొదట అది లంపి అని అనిపిస్తుంది, కానీ ఇది కట్టుబాటు. పిండి అన్ని నీటిని గ్రహించినప్పుడు, మీ చేతులతో డౌను కత్తిరించడం ప్రారంభించండి.
- మృదువైన, సాగే, కాని sticky పిండి వరకు 7 అడుగుల మిశ్రమాన్ని పొందవచ్చు.
- స్టెప్ 8 ఒక వెచ్చని స్థానంలో 10-15 నిమిషాలు డౌ వదిలి. ఈ సమయంలో ఇది సుమారు 1,5 సార్లు వాల్యూమ్లో పెరుగుతుంది.
- దశ 9 రూపంలో మీ చేతులతో పిండిని పొడిగించడం ఉత్తమం. డౌ యొక్క సగటు మందం 0.5 సెం.మీ ఉండాలి.