- పిండి - 5.5 కప్పులు
- కొబ్బరి చిప్స్ - 1 కప్
- ఐసింగ్ షుగర్ - 1/2 కప్
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 కప్పు వెన్న
- ఫిల్లింగ్ కోసం: చక్కెర - 3 కప్స్
- స్కిసాండ్రా - 1/2 కప్
- నిమ్మ రసం - 5 కళ. స్పూన్లు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- పిండి - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- చక్కెర పొడి - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. మెటాలిక్ బేకింగ్ అచ్చుతో వెన్నను ద్రవపదార్థం చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మిక్స్ పిండి, కొబ్బరి ముక్కలు, పొడి చక్కెర మరియు ఉప్పు కలిసి. తక్కువ వేగంతో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో వెన్న మరియు వేసి జోడించండి. 2. తయారుచేసిన రూపంలో పిండిని ఉంచండి, మీ వేళ్ళతో ప్రెస్ చేయండి మరియు పైన నుండి చిన్న పందిరిని ఏర్పాటు చేయండి. సుమారు 20-25 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ వరకు (అంచులు చీకటిగా ఉంటుంది) వరకు కాల్చండి. డౌ కాల్చినప్పుడు, ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. మిక్స్ చక్కెర మరియు మాగ్నోలియా వైన్ ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో వచ్చింది. 4. నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు 30 సెకన్లపాటు విసరండి. గుడ్లు వేసి, 10-15 సెకన్ల పాటు శుభ్రం చేయాలి. పిండి, ఉప్పు చిటికెడు మరియు మృదువైన వరకు whisk జోడించండి. 5. 160 డిగ్రీల పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి. వేడి డౌలో నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, మరో 22-23 నిముషాలు కాల్చండి. 6. వండిన పై చల్లగా, 12 చతురస్రాల్లో కట్ చేసి, పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవడమే.
సేవింగ్స్: 12