- కోహ్ల్రాబ్రీ - 500 గ్రాములు
- కూరగాయల రసం - 250 మిల్లీలీటర్లు
- క్రాకర్లు కోసం బ్రెడ్ - 4 ముక్కలు
- వెన్న - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- గోర్గోన్జో జున్ను - 80 గ్రాములు
- పాలు - 350 మిల్లిలైట్లు
- క్రీమ్ - 6 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- వైట్ పొడి వైన్ - 6 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- నిమ్మకాయ, పై తొక్క - 1/2 ముక్కలు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- జాజికాయ - 1 పించ్
- గ్రీన్ పార్స్లీ - రుచి చూసే
1. వాష్ మరియు క్లీన్ కొహ్ల్రాబీ. దీనిని ఘనాలపై కత్తిరించండి. 2. ఒక saucepan లో, కూరగాయల రసం కాచు మరియు అక్కడ సిద్ధం kohlrabi ఉంచండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముక్కలు లేదా ఘనాల లోకి బ్రెడ్ ముక్కలు. వెన్నను వేయించడానికి పాన్లో వేసి, బంగారు వరకు బ్రెడ్ ముక్కలను వేసి వేయండి. వారు చల్లగా తద్వారా పక్కన పెట్టండి. 3. బ్లెండర్ లోకి రసంతో కలుపుకోవటానికి రసాన్ని పోయాలి. Grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మెత్తగా బంగాళాదుంపలు, క్రీమ్ మరియు వైన్ తో బ్లెండర్ లోకి పాలు పోయాలి. అదే తడకగల జున్ను, నిమ్మ అభిరుచి వేసి బాగా కొట్టండి. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని పాన్ మరియు ప్రీహీట్లో తిరిగి పోయాలి. రుచికి సూప్ కు ఉప్పు, జాజికాయ యొక్క చిటికెడు జోడించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు క్రోటన్లు తో సూప్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు పోసుకోవడం ఒక ప్లేట్ లో. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 4